鐵炭魂創意料理工作室的最新評論
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這裡其實比較像喝酒的場，不太像創意料理的店，單點的餐類、選擇性很少，份量也不多，沒吃飽。另一家的2樓鍋店我就給5顆星。
很不錯的店家回應，確實用心在經營goodle評價，就這點再加1顆星變3顆星，但餐館與酒館還是有差別的，尤其餐點適合小孩並不多，實在不適合小孩子用餐的料理。
燉飯好吃～但真的很燙要小心?
紅牛握壽司沒有想像驚艷
開放式廚房會有點熱 多人聚餐可能不太適合
服務態度很好 整體很推 …
料理好吃不在話下，來用餐根本就像在自己家餐廳吃飯的感覺，對人也太親切了！推薦必吃紅牛握壽司！
神店
6/9晚上用餐，餐廳悶熱，吃到滿身汗，整個用餐品質都打折扣了
好吃，東西不貴，烤麻糬很不錯
料理味道不錯且價位合理，值得去嚐嚐的一家店
和朋友小聚
環境：雖然有點窄，但維持得挺好，服務人員很親切，關心客人需求
食物：好吃~其實還有點一份什麼菇菇粥的，但是顧著吃沒有拍到照片。也不錯。單點菜的話，分量沒有很大，建議要點主食才吃得滿足
很適合下班放鬆攤
超級好吃，已經來過很多遍……
氣氛很好得一家店，記得一定要先訂位!!!要不然排到欲哭無淚
去過好幾次了，餐點都不雷很好吃!!!
紅牛 、鮭魚握壽司好吃
吃過就好…
好吃 但是炒高麗菜比較不喜歡
其他都很滿意
招牌是紅牛握壽司 當天點了咖哩粥我覺得很好吃
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因為吃了很多重口味的飯
想吃個清爽的青菜
結果點來是泡菜炒高麗菜
覺得兩者不太搭
但我很喜歡你們的湯屋泡菜火鍋
好吃
#東西好吃
如果想不到要吃什麼，來這吃就對了，味道確實很符合創意，稱得上是平價美食，本人是第一次品嚐，感覺如果有些口味的煲飯可以附一小碗茶，讓吃到最後可以享受截然不同的茶泡飯，應該是無敵的平價美食創意料理了，當然這純粹是個人喜好，希望能多一些變化在於料理的食用上。
食材新鮮美味、料理細膩有層次，我就是超喜歡啦！
幹超好吃的啦
店員很親切，廚房裡充斥著歡樂的氣氛。
食物很好吃味道很棒，很推鮭魚蓋飯。
炭烤的味道控制的恰到好處，感覺很適合來杯啤酒。
店內的裝潢擺設也很舒服，一種老房子的感覺，還有很多航海王模型，帥呆了。
創意料理表現方式都不錯，
但是有些餐點特色還能更好吃。
相信會更好。
我們基本上把排行榜上點了一遍，超好吃?
超超超激推?紅牛握壽司?
需要訂位，用餐90分鐘其實很夠，上餐、收盤速度快，沒有服務費，五個人點了兩道主食、握壽司、松阪豬、玉子燒、一些串燒和兩杯飲料兩串麻糬剛剛好，折合一人三百五左右超級超值?
店在小巷子內巷口不方便停車，建議停在旁邊寶雅外不然中途就要麻煩移車了～
店面不大但不跳健康操基本上不影響，我們五個三八去吃不怕吵到別人，因為店員比我們還嗨???
不可以帶外食，帶了就不要拿起來吃?
店員人都很好很親和，餐點介紹解說吃法等等的簡單易懂?短期內絕對會再回去好多次?????
店員很熱情，煲飯很好吃
第一次來用餐，料理還ok
就事論事 有湯的義大利麵真的不行 單純來吃燒烤喝啤酒可以 但就食物味道覺得普通 服務態度也是可以
好吃? …
一家很神秘的小店
隱身在巷子內可是卻生意超好
店內都是帥哥親自服務
每道餐點都很好吃
明太子歐姆蛋超滑嫩
炙燒鮭魚肚也嫩
甜不辣完全不油超像餅乾口感
總之隨便點都好好吃
適合下班來犒賞自己
這間是好姐妹吃過推薦我，今天第一次來吃，點了黑板上推薦的招牌菜，還有加點一些餐點，菜上來時，我們幾個沒吃過的吃下去都覺得好好吃，整個吃的好飽又滿足的，店裡的生意也不錯，一下就客滿了，店裡面還有擺設我喜歡的海賊王人偶等，看了店裡面還有其他分店名片，下次再跟姐妹去其他店吃美食?? …
餐點有創意，而且口味很合胃口～
烤物更是超乎預期的好吃！
算是北上出差小確幸
隱藏在小巷弄內的好粗美食
汽機車都要停在外面再走進來哦～
因為巷弄真的超級超級窄！
–
這次品嚐的料理：
?招牌✨紅牛握壽司
?板燒五花肉
?焦糖鮭魚壽司
?醬燒凡力貝
?油蔥燒肉串
?原味雞腿串
?鮮鮭壽司
?明太子馬鈴薯
?明太子起司玉子燒
?黑糖紅茶
?鳳梨沙瓦伏特加特調
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肉串的油蔥給的超多、超香～
紅牛壽司共6個口味
每口都是新鮮感?
牛肉超嫩超好吃?
玉子燒上滿滿的明太子，裡面又捲了濃濃的起司?️
超級超級超級滿足‼️
沙瓦有多種水果口味可以選擇噢?
總結是一家cp值很高很棒的小小餐酒館
值得二訪的巷弄料理
中壢在地朋友強力推薦，適合年輕人^ ___^
在巷弄內 就算從火車站步行到店裡，距離其實也不遠，店內氣氛很好 老闆他們都是熱情招呼顧客，很像認識的朋友一樣。
巷弄美食，很值得35好友齊聚。
✔ 很多朋友都推薦的店
餐點份量都不算多 男生點一樣應該吃不飽
紅牛握壽司：肉不柴 好吃 口味多元 稍貴
炙燒鮭魚肚蓋飯：和黃金泡菜出乎意料的搭 口感層次分明
板燒五花肉：因為人氣排第二名才點的 但個人覺得普通 有點像是加黑胡椒的三層肉…
17:30開店，我們大概50分左右到現場登記候位，在等待的過程中也有向櫃檯索取菜單先點菜、註記。
中間原本因為行程關係，想說先取消訂位，但是老闆娘的態度真的讓人很感動，希望我們能再等一下，所以我們就繼續等下去，甚至在等待途中同行兩人一位留下來等，另一位先到超商上廁所、並更改原本預訂的車票時間，只為了挪更多時間吃這家。
沒想到改完車票一回來，就說因為剛剛叫號時人還沒有完全到，所以要先給下一位客人先入座？？
同行友人也有說叫號過了一分鐘就全員到齊，但店家（年輕人）就說已經跟下一位客人說好了，我們等了快50分鐘，結果因為沒有到齊一分鐘所以延後，那我們等這麼久的人都不需要尊重就是了？其他人不用等一分鐘就可以插隊？
你們店解釋說一貫都是過號就要換人，沒有全員到就下一位，我想請問你們也沒有告知說什麼時候才會好，中途如果尿急離開一下也不行嗎？何況只遲了一分鐘，也沒有說耽誤太久時間，現場甚至已經寫好菜單、也有同行的在，難道不能先入座？你們的叫號規定也完全沒有提前告知客人，候位時電話是填好玩的的嗎？
規定是規定，人情也是要有的，但在你們處理事情的情況看起來，人情真的欠缺許多。
講到這如果你們還是覺得規定致上，沒有可以商量的餘地，那我也只能說店裡員工欠缺如何「做人」概念，有些事不是規定擺在那就要完全照表實施，尤其是下一位客人過了一分鐘看到人都過來了還說「喔！他們人好像到齊了」，店員還是一副照規定的樣子，沒有說你錯，只是在社會上寬容、做人的道理還是要會的，不然哪天因為規定得罪人，就算料理好吃，人情不及格也什麼都別講了。
用餐環境嘈雜，店員嘻嘻哈哈嬉鬧聲充滿整間店，一邊吃飯一邊配刺耳嘻嘻哈哈聲⋯
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所以客人聊天要跟你們一樣吼到整間店都聽得見，大家一起吵嗎？ 哈哈哈
店員待人親切，價格公道，風味獨特，讚啦? …
菜色很特別 也好吃。很有氣氛的店
好球
餐點非常普通 價位又高
點了鴨肉義大利麵 鴨肉幾乎都是筋
值得講的就服務親切
吃的超飽，多樣菜色醬料都很特別，好吃，星期四同桌有女生，啤酒買二送一。可惜空間不大，又限時，吃的有點趕。
好吃！服務也很親切
覺得很棒火鍋料少 位子略少 肉量很夠
一家很有感覺的小店❤️
店員佛心的主動告知點的餐太大了
可能會撐破肚皮
所以就改成單點因此吃了好幾樣小東西
都沒有踩雷好好吃??
店裡的氣氛輕鬆愉悅
適合來喝點小酒和朋友一起放空
而且有個玩到你贏的神秘遊戲
暗號是對著服務員「瘋狂笑一個」
贏了就能得到美味佳餚一份喔！！
炙燒牛。每次來都很好吃 推
雞肉串，紅牛握壽司好吃
店內位置較小且有點難找，餐飲口味不錯
乳酪炙肚壽司跟玉子燒推推
很有熱情和氣氛的小店！店內空間小小有風格也蠻溫馨，串燒、煲飯、豬肉也都蠻好吃且不失驚喜感，就算生意很忙，服務依然笑容很自然親切，看著餐檯四位流暢迅速地分工，其實蠻療育紓壓哈，只可惜開車沒辦法小酌~~
東西好吃，價格實惠，年輕的服務員超有熱誠，好可愛
煲飯超好吃
很好吃