鐵炭魂創意料理工作室的最新評論
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很有氣氛！
第一次到訪，店員人超好！東西也超好吃的啦！以後來桃園不怕找不到要吃啥了！重點是：價格也很實惠∼∼∼百分百不是雷店！！！
今天約晚上七點前往消費
人數兩人，點了豬排煲飯、明太子玉子卷、焦糖鮭魚壽司、鮮蝦串、雞腿串、油蔥豬肉串、杏鮑菇串、黑糖奶茶、檸蜜。
先說優點：
明太子玉子卷好吃
黑糖奶茶不錯
雞腿串OK
沒了
再說缺點：
1、油蔥豬肉串太油了，吃起來很膩
2、鮮蝦串很普通，就只是蝦子灑鹽烤一下沒啥特別
3、豬排煲飯有點鹹
4、杏鮑菇最扯，根本只是稍微烤一下，刷點醬就上桌，比路邊攤的碳烤杏鮑菇還差
5、焦糖鮭魚壽司很普通
最大缺點
1、負責製作餐點的幾個內場，沒半個戴口罩，還一直講話聊天，口水有沒有噴到，我看了真的很噁心
2、吧台椅子不太好坐，雖說底下有打洞讓客人放腳，但洞太小，鞋子設為大一點根本放不進去，整個腳很酸
3、雖說沒收服務費，但我只是要張面紙，也不用一直回答我「在牆上自己拿」，明明妳都放一包在你的手邊了。(那個女服務生)
綜合以上，我最多只能給兩顆星，抱歉。
很好吃！！！服務態度也很棒
店面小小的建議要先訂位
料理好吃氣氛很不錯但很難找
便宜
服務親切
但就餐點內容物來說，
真的不知道該說什麼才好
(個人有點嚴苛)
只能說網路評論過譽了
紅牛創意握壽司，非常普通
把它當TOP覺得很不妥當啊…
回訪n次❤️❤️❤️
創意美味兼具，沒吃過的人
一定要來嘗試看看，會愛上
餐點非常美味，適合與朋友相約聚餐，店內位置較少建議先行預約，刺生較冰這點用餐時需注意
好吃?
但是覺得空間很小
用餐起來會覺得沒有那麼舒適 …
內部空間設計很有氛圍，小巧精緻的空間適合三五好友來此閒話家常！東西味道也美味～這邊是先吃完再結帳喔！
然後需要停車的朋友記得不要停在紅線上，否則會被拖吊的。
帶台北朋友來吃，評價很好，值得再訪
員工素質很棒，餐食很有創意，味道非常新鮮
東西好吃！！！服務很親切，值得回訪
料理和裝潢都很有特色 食物好吃
不會討厭
好吃的創意料理
會再推薦朋友去吃，缺點就是店面位置太小，去之前一定要訂位
好吃?
服務很好～～～～
推泥猜猜???? …
朋友推薦來吃
裝潢很特別 員工感覺都跟裝潢一樣有自己風格個性！但人又都很親切！很讚my god讚
第一次來 看到菜單就覺得都很想吃
直接當場選擇障礙
後來點了烙烤豬排煲飯和Xo雞腿義大利麵
ps主餐一上來太香忘記拍照 就地開吃
還有一些小物
餐點很好吃 那個飯好好吃 幸福ㄉ味道(இωஇ )
小物像是甜不辣 燒烤類口味也很特別 但都挺好吃
推推???
今天第一次光臨
餐點口味上讓人覺得很好吃
裡面用餐環境舒適
很喜歡? …
氣氛不錯的小店，餐點的話稍微普通一些，但高麗菜的調味很好吃。
—-
9/25
看到業主的回覆讓我笑了
普通不代表不好吃阿，只是覺得cp值…嗯…
但口味和價格比這種東西本來就是看個人啦?
東西很好吃?已經來光顧兩次了，依然好吃！ …
CP值高的店，料理真的不錯吃，座位不多要事先訂位，最重要是店面要從廣安街30巷進去喔。
每個品項都沒有在雷的啦，隱身在防火巷小巷弄裡，卻充滿著老闆風格溫馨佈置的小店，首推煲飯，太讚了感覺義式和台式和韓式的大熔爐，握壽司和鮭魚也中上好吃，甜不辣烤的恰到好處，最驚豔的是巧克力麻糬，有夠好吃，家樂巧克力醬外還添加巧克力脆片，有夠美味，再訪是沒問題的
玉子燒真的超級好吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
再吃100次都沒問題☺️
食材新鮮 所以好吃
沒有一道雷 非常大推
在這邊偷偷許願?
希望可以新增原味玉子燒
好吃！！！老闆很親民~蔬菜類的燒烤都超級多汁~
CP質很高的店！最愛明太子起司玉子燒
年輕人客群 食物不錯親民價
建議小酢後吃店家牛肉粥 舒服
創意的日式料理 口味很可以 價位若能再調低點會願意更常再訪 今天點的烤五花是最滿意的一道餐點 烤麻薯也很不錯
店家態度超級好！環境也非常日式，很愜意～
最推薦明太子玉子燒！
但網路上大推的牛肉壽司味道上普通⋯主觀覺得cp值最低（少量/單價高）
其他餐點（照片上的粥/麵）也一般般，可能比較適合愛嘗鮮的人
鮮蚵麵最不推薦⋯（有點像蚵仔煎加炒麵和泡菜）
店員熱情又有活力，東西也好吃！
飯和粥吃完很有飽足感！
料理很有特色 外面一般吃不到 有日式居酒屋感覺
料理很有特色.新鮮好吃? …
不含服務費 所以菜單要手寫喔
店裡座位不多 沒預約要看運氣
整體來說好吃也不貴?? …
隱藏在小巷中的店面
位子不多一定要訂位比較好
適合三五好友下班聚會
大家一致都最喜歡玉子燒? …
女友請吃所以給三顆
食物的部分只有擺盤有印象
性價有落差
?鐵炭魂
?位置-在巷弄內的一間小店
我是自己看導航外加轉彎處的招牌找到的噢
停車?️-騎摩托車或是走路會比較方便
這間店在市區看附近比較難找到汽車停車格!
❇️服務人員態度-個人覺得很好噢 親切
這間店採有點半自助式 有提供水要自取
餐具也放在一起(同一邊)也是自取
▶️一進來就覺得這是間很有味道的店
有點復古風格加現代的綜合體風格
店面位子不太大噢 可能要先電話預約(？
?餐點 我們點了炙燒鮭魚飯這個有額外附贈的味增湯 (很濃)還點起司玉子燒和炭烤馬鈴薯
我認為超好吃的??
廁所?這裡也有噢
整體而言個人大推薦 可以聊天休息
服務態度熱情風趣 店面座位不多要記得訂位 餐點ok 無服務費收現金
驚艷的肉料理體驗~☺️
超有創意的食材搭配&調味，是獨一無二的味道，好好吃?
用餐氣氛好，大廚們都很有活力
去一次就印象深刻，會想再回訪把這次沒吃到的再吃一輪? …
喜歡店內的氛圍，服務人員都很親切，餐點也不錯，是個休閒聊天的好去處
店內佈置不錯，但用餐環境就稍顯壅擠，店員間對話也稍微有點大聲被嚇到好幾次！口味方面比4.5顆星預期來得低…
食材多元，副餐的調味清爽解膩，飯、甜點、飲料也都很喜歡，非常好吃的便當！
好吃 很特別
鑽進巷弄
推開火花激盪出的秘密
由你們
品出鐵碳魂的每一分精髓
奮鬥
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喔耶 今天來介紹最近中壢炙手可熱的餐廳鐵，碳，魂
?鮭魚壽司
藉由不同的烹調方式呈現出碳烤氣息及新鮮食材的美味
?招牌紅牛壽司(據說銷量第一名?
那牛肉真的世界嫩
韌性超強刀子切不斷的那種
?三明治
料超多，會爆出來的那種
認真覺得烤過有焦炭香的三明治別有一番風味
?明太子起司玉子燒
身為不大愛起司的人
很意外起司並沒有奪走明太子及玉子燒的風采
?炙燒鮭魚
此系列的料理真的是本人的首推
不管是壽司或是丼飯都是超級好吃
鮭魚油花分佈均勻又鮮嫩
讓人忍不住想要再點一盤
?嫩煎牛
七分熟左右超級不敵Q彈
整體肉質嫩到不行
?鹹豬肉
沒有真的太閒
有蔬菜搭配可以解膩
還是韓式辣醬可以吃出不同的風味
?炭烤三明治
微微焦香味
內餡超級豐富
一口咬下
料多到爆出來
?飯類
飯類的餐點以奶油起司打底
再加上炭烤的魚肉牛肉雞肉豬肉
佈滿有紅洋蔥及青蔥
搭配在一起
味道非常棒而不膩口
?串燒類
串燒類的品項超多
微微的焦香
肉不會太柴卻鮮嫩
各品項也有特色
別具心裁
?愛吃炭烤的朋友不妨來試個口味喔?
✔總結來說
這家可稱超級無敵厲害的燒烤店
醬料不過鹹也不會喧賓奪主
炭火的味為每一分食材染上一層獨一無二的滋味
IG: grabsomethingtoeat
超愛南洋菇菇粥
泡菜雞腿義大利麵
紅牛握壽司
串燒的部分個人比較沒這麼愛
飲料種類可以多一點更棒
喜歡 食物新鮮好吃 位置需要找一下 吃飯要守時喔❤️建議預約
地點雖然在巷子裡面，但是幾位有創意的年輕人，把這裡佈置的非常有特色。
位子不多，所以盡量要提早預約。
東西處理得很精緻，擺盤是視覺的享受
終於！想吃非常久的 鐵炭魂！
吃完印象深刻的餐點(｢･ω･)｢
#伊比利豬壽司 (?貫) $???
#法香雞腿煲飯 $???
#板燒五花肉 $???
#澎澎甜不辣 $??
不常吃日式料理的我
覺得每一口都非常驚艷
我已經無話可說
非常值得成為口袋清單ヾ(^▽^ヾ)
#鐵炭魂 #中壢美食 #中壢景點 #日式料理
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