首壽司（休假公告於最新動態、IG、FB）的最新評論
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好開心找到一家寶店?
立刻收藏起來！
每一道料理都好新鮮
烤物也好厲害，烤蔬菜&拷魚下巴都好juice好吃
而且服務好好，吃飯的氣氛很舒服沒有壓力
老闆也好幽默逗得我們一直笑?
謝謝老闆很佛心
像是鮭魚價格調降，會回饋給消費者～
山葵也是自己研磨，而不是買現成的
而且不收服務費！
一定會再去的～好希望自己就住在隔壁喔
不錯的店，東西好吃，也蠻熱情，雖然感覺服務生有點慢半拍而已（看起來發呆樣?）
蒸蛋入口即化很讚，味增感覺是醬味增，個人覺得很夠味但是可能會有人覺得偏鹹，烤魚、生魚片也很讚，鮭魚蒸飯也很不錯。
覺得唐揚雞很可惜，吃起來跟切塊看起來像是現成的料理包處理，雖然肉吃起來還ok，但是皮實在很像早餐店的卡啦雞腿的皮，比起一些附近平價日料，或是微笑咖哩的唐揚雞有差，跟想像的有點差距，除此之外，覺得其他大部分都很讚，會再去光顧，但是跳過唐揚雞了。
好姐妹推薦 就衝來吃了?
真的很好吃?
兒子們也都吃個精光 掃盤
生魚片跟山藥細麵 很有記憶點
今天生日餐 真的很滿意
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
都很好吃，價格便宜，老闆很親切，看到其他留言覺得莫名其妙。
比目魚鰭邊肉必點，土瓶蒸喝完很溫暖，花壽司很有飽足感。
好吃推薦
老闆人很親切～
食材新鮮好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
更新
看評價很好、期望過高，家庭聚餐，家人說cp值過低，一次性消費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
可以特製炙燒焦糖鮭魚壽司 很好吃
還特別送小孩烤熟的魚片 謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
不錯吃
今天剛好坐在台前/看著師傅認真用心的處理每樣料理/難怪可以那麼好吃/
超推薦「首壽司」
食材份量沒在手軟的/
應該早點發現的
以後終於可以常常吃到好吃的日本料理了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
基本上生魚片都蠻新鮮的，尤其是干貝跟鮭魚！附上的茶碗蒸也很好吃！不過炙燒的鮭魚就弄的太熟！而且不知道為何附上的味增湯附的蝦頭很噁心，可能是單一蝦子的問題
怎麼記得以前好像不是這個店名，換老闆了嗎？
今天想說來回味一下，結果好像是不一樣的店家，可是店裡的裝潢還是一樣
店內的座位依然不多，可是客人不少，還好進店的時候還有吧台的位置
菜單打開，感覺是中間偏高的價位，看了一下還是點了鮭魚親子丼先嘗試，另外還點了一份小菜
沙拉跟茶碗蒸的味道跟印象中的差不多(所以同個廚師？)
茶碗蒸真心推薦，很嫩，很滑順，味道非常好
之後丼飯上桌了，感覺鮭魚變大片了，而且超好吃，桌上的醬油有兩種，我選貼上甘口字樣的來用，有股甜味，味道很搭
附餐的湯是味噌，我記得之前好像是海帶芽湯，蠻大碗的
整體用餐下來滿足感很夠，改天會再來嘗試其他的餐點
服務
內用
餐點類型
午餐
細心熱情又好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
推薦 好吃 新鮮? …
老闆人很好
食材用料實在，環境不錯。
海產很新鮮，更重要的是店家連日式料理的細節都非常用心：茶碗蒸、味增湯，基本功就已經滿分，更遑論其他餐點，十分美味?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
十星級，刷兩排五星剛剛好
氣氛之溫馨 性價比之高 值得探訪
位置偏小，但餐點值得，點套餐式的有物超所值的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
來幾次，滿意幾次，每一次都是餓著肚子來，滿足地踏出店外???
服務
內用
餐點類型
午餐
東西好吃！部份商品價格略高！但服務很好！會再來訪！
生魚片很新鮮、好吃！推薦來吃喔～
老闆很親切東西超好吃(ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃，幾乎沒有雷點，CP 也很高，值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度優～東西好吃
?無菜單料理 「御 」 $580
超推薦各位點這個組合！依照當日漁貨會做一些選材上變化～我來跟各位介紹一下
沙拉?➡️蔬果沙拉、除了生菜、番茄還吃得到蘋果跟芭樂、拌入清爽微酸油醋醬！是一道很開胃消暑的沙拉！
鮭魚蒸飯：滿滿料的日式蒸飯、上方鋪上鮭魚卵、整體吃起來入味又鮮甜！
刺身 ? ➡️都超新鮮且厚切、有鮪魚、鮭魚、日本紅魽、旗魚 、各一片～
黑鮪魚：看這個色澤就知道超級新鮮有油香但不膩口超鮮甜！首壽司的醬油分成鹹口及甘口的、皆是首壽司自製的醬油、超推薦各位沾甘口醬油！可以更加完美的呈現出生魚片本身的鮮甜感！
鮭魚：現在鮭魚漲價、但這間感覺絲毫不在乎成本、厚切大塊
日本紅魽：超級無敵新鮮、肉質Q彈帶點魚肉本身清香～
旗魚 ：口感細緻帶些許嚼勁
蒸物➡️ 上方有蟹肉的茶碗蒸～蒸蛋本體很滑嫩！裡面還有蛤蠣可以吃！！很實在！
烤蝦?➡️大蝦、肉質彈牙脆口、新鮮好剝殼！
烤魚?➡️完全無腥味、烤的剛剛好、魚肉軟嫩非常多汁、沾取一旁的胡椒鹽及檸檬角、更為凸顯出烤魚的美味！
湯品?➡️鮭魚味噌湯、擁有滿滿魚肉及
?綜合握壽司 ? $320
我超愛吃生魚片但我排斥哇沙米的嗆辣感～首壽司的哇沙米是黃綠芥末、芥末香氣濃但無嗆辣感、整體是舒服的味道、跟生魚片著實很搭配！
這份綜合握壽司裡面包含花枝、黑鮪魚、鮭魚、甜蝦、旗魚、紅魽 共六貫！握壽司內有抹一點芥末、沾甘口醬油、超級合適、鮮甜中帶點芥末微辣感、清爽又美味！
其中最特別的是鮪魚上方還有灑上魚子醬、在味道上更增添層次！
跟我一樣有選擇障礙的各位！綜合握壽司點下去就對了！！好吃又滿足?
?和風炙牛肉 ? $400
我的天！牛肉大概炙烤至7-8分熟、表面看起來帶點粉嫩粉嫩色、肉質極為軟嫩多汁可以說是入口即化、下方鋪上滿滿鮮甜洋蔥、炙烤牛肉香與洋蔥本身的鮮甜、和風醬整個完美融入一起、超級超級好吃?
超大力推薦！！！
?土瓶蒸 $100
使用柴魚高湯當作基底、瓶中有鮭魚肉、蛤蠣、蝦?、豬肉片、貢丸、湯頭喝起來鮮甜且回甘、我超喜歡土瓶蒸！！?
服務
內用
今天享用商業午餐很滿意；）
餐點：5
服務：5
氣氛：4
朋友聚餐意外找到這家日料店，點了無菜單料理-御（$580），現在內用還有九折優惠！！！菜色都在水準之上，最喜歡前菜的花枝蘆筍?今天還意外獲得了一盤招待的特上握壽司?，感謝不知名又遲到爽約的部落客???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
值得分期五星的照騙店_照片都很美，但實物偏空虛
這次點了兩份餐點
御580
1~5分
沙拉：不予評價
刺身：4總共四片
鮭魚/鮪魚/旗魚
整體口感吃起來都還不賴
茶碗蒸：4偏稀的口感，裡面的鮭魚丁、蟹肉棒、魚板和蛤蜊把它堆疊至現在的分數。
烤大蝦：3
比自己買的好吃一些⋯
烤鯖魚：3
比自己買的好吃一些⋯
鮭魚蒸飯：3
我覺得稍微有點乾，搭配味增湯做成茶泡飯有奇效⋯
鮮魚味噌湯：4
給了許多魚肉，沒有甚麼過於驚豔或糟糕的地方。
附註：雖然菜單上有標註握壽司，但其實是需要用鮭魚蒸飯來做更換的，更換的握壽司會是小份的QQ
商業午餐300
1~5分
沙拉：不予評價
茶碗蒸：4偏稀的口感，裡面的鮭魚丁、蟹肉棒、魚板和蛤蜊把它堆疊至現在的分數。
握壽司（分開點評每顆壽司）
鰻魚3：比一般的鰻魚稍稍淡一些，以至險些無法壓制山葵的辛辣，表現有中上的水準。
比目魚4：唯一沒有加山葵的一顆這點很棒，但不知道為什麼莫名的軟，連飯也軟到難以夾食，不過口感是極好的。
旗魚2：礙於山葵的存在感過於強烈，旗魚不能充分發揮出它的特色。
鮭魚2：山葵過於辛辣以至於在被告之前我甚至沒意識到這是鮭魚。
烤秋刀魚：3
比自己買的好吃一點點，處理的難度與苦澀的內臟對一些食客不太友善。
味噌湯：3中規中矩，沒有甚麼過於驚豔或糟糕的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我們六人點了一個人 880 的無菜單，內容有：
1. 鮮蝦海鮮沙拉
2. 生魚片四片大片
3. 明太子山藥
4. 烤香魚
5. 烤大蝦
6. 干貝握壽司、星鰻握壽司
7. 蛤蜊味噌湯
食材感覺新鮮，蠻好吃的 (•‿•)
但份量略少，吃完大概五六分飽。
或許可以考慮將一些食材換成份量可以做大一點的食材，有高檔的同時也能吃飽。
謝謝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
獨樹一格的壽司店隱身在各大連鎖餐飲後的巷弄。
沒有顯眼的招牌廣告、沒有華麗的裝潢、沒有浮誇的餐具點綴。
有的是料好實在的品質及價格、有的是老闆親切的態度及員工積極的服務。
CP質極高的日式料理值得日常日嚐^_^
平均每人消費金額
$400-600
第一次來用餐，環境乾淨衛生，用餐舒服，老闆人很親切，很會跟你聊天。
餐點份量很足夠，握壽司的生魚片非常大，烤雞翅外酥內嫩加上明太子，微微的辣很棒，除了享用美食之外，餐點擺盤也是一大享受。
非常推薦來用餐！
目前內用9折喔！而週二至五中午可選擇商業午餐，會得到沙拉、茶碗蒸、烤魚、握壽司(不敢吃生食可以炙燒)、味噌湯，以$300算是CP值非常高的套餐組合，不另外加服務費，店面溫馨舒適，推薦路過或是特別想吃壽司時來此。
食材部分，生魚類新鮮帶甜味，特別喜歡他們的黑鮪魚，據師傅說是東港黑鮪魚，油脂更豐富，吃不出鐵味；烤秋刀魚直接給整條，保留肉質的油香；如果特別喜歡壽司可以直接嘗試精選握壽司一人獨享8貫不同握壽司，一樣可以請師傅全數炙燒～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
假日臨時起意要外食，上網無意間看到（首壽司）評價很高耶。
⚠️（真的感謝給評價的朋友們，你們的詳細的回報， 讓我找到好吃?日本料理）
中午就先預約晚上5:30的位子
一進去首壽司。親切的服務人員遞上菜單、茶水
（因為已經上網看過。知道有$580、$880、$1280的無菜單套餐）
就各點了、$880、$1280的套餐
再追加兩份 蟹膏手卷
由於坐在吧台的位子。可以很清楚的觀看 廚房內部的作業方式
（有三位師父、分別在冷台、烤台忙碌著）
套餐先來小菜。?️綜合沙拉?
跟很特別的（山藥佐梅汁）
（把山藥切成跟麵線一樣的大小 加上梅汁?）師傅的刀工很巧
再來是生魚片組合
每一種都好吃，而且 不會有那種剛從冰箱拿出來的（冷凍感）
很厲害
握壽司 三貫的組合
每一樣都是上選 尤其是星鰻壽司 讓我愛不釋手?
順序我有點忘記了
然後上來 奶油焗烤明蝦、海苔干貝佐海膽（超正）
美味到我直跟師傅點頭。狂稱讚
最後上了蛤蜊味噌湯、土瓶蒸
也是美味到不行
（此時覺得 好像東西有點少?，可是喝了土瓶蒸之後….整個肚子超撐的?）
最後的牛小排 也是好吃?
Ps店內好像都是熟客居多，只是（吧台的）位子不多。
大概8-10
想要感受師傅的好手藝 吧台很適合我們??
感謝大家的評論。讓我可以把首壽司納入口袋名單?????
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆很勤勞親切，有基本的水平。3顆星。
但是最大的敗筆是明太子雞翅裡面用現成的明太子漿去填，雞肉第一次也上色不夠還要請之回烤。上色不足，加上有肉腥味，明太子漿有個奇怪的臭味，整個和在一起有點恐怖。
花壽司的處理層次也相對薄弱。
握壽司的柴魚片太多，美乃滋也用太多整個有點失衡，吃掉蝦子的鮮甜味。土瓶蒸尚可，夠日式。
其他的細節(層次與口感處理）還是不夠有些可惜，但有進步空間。
此外，整體用餐空間還是稍嫌凌亂，也有發現小蟑螂四處逛街，缺乏了日料的極簡與內斂精神。
海陸丼飯因為不吃牛 換成鮭魚了。
上頭的炙燒比目魚鰭邊，十分厲害，油脂豐富 一下子就滑進喉嚨了。
松葉蟹壽司也讓我為之一亮，很甜～
本來要給四顆星。點握壽司（不算套餐）連味噌湯都未附。
看評分很高想說來這邊吃日式料理，點了無菜單料理，但是全部料理都上完了卻不見握壽司，詢問店員，店員才說580的握壽司是像油飯一樣的不知道是什麼東西，而且吃起來很油又很乾，有種被騙的感覺，下次不會再來了。
第一次來店用餐，不管是無菜單或是單點的料理，都令人驚艷，口感新鮮，非常好吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西多樣又好吃
很新鮮喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點自己愛吃的比較重要，真的好吃，食材很新鮮，服務生服務態度很棒，下次再帶朋友去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，建議早點去，太晚去很多餐點沒吃到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
580無菜單料理的握壽司
食材用得很好，口感佳，專業手藝的老闆，值得再去喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
好吃又平價
餐點新鮮好吃 店內人員親切
超級好吃，小朋友很喜歡。
今天點了580元的御套餐，其實今天是想吃生魚片才找日料來吃的
沙拉吃起來就是正常新鮮的沙拉
刺身方面，店家會選用本週推薦的放入搭配，每一款都不錯吃，我覺得這家店的鮪魚特別好吃，刺身方面我是推薦的，不過今天特別想吃生食就會覺得生食佔比不高
烤物的部分烤鯖魚很好吃，汁水油脂豐富、烤大蝦正常好吃
茶碗蒸看起來蛋液很少?，差不多四分滿，可能是容器用比較大的，個人覺得六分滿比較美觀剛好
味噌湯有樹子的味道（？），整體算暖胃好喝，裡面有魚頭肉可以吃蠻嫩的
唯一我吃不懂的是鮭魚蒸飯，可能是不太合我的胃口?我實在沒辦法把他吃完
最後覺得肚子還有點餓就加點了一份綜合軍艦，老闆人很好看我想吃海膽就幫我配進去調整一下，比較貴的海膽的確沒有奇怪的味道，吃起來也很順滑，吃完總算飽了?
店內提供的熱茶喝起來不錯，對整體搭配有加分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
綜合刺身
美味高檔的日式料理，可惜近期要移去太平，未來還會前往用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
算是平價的日本料理，口味上沒啥問題都可以，用料也對得起價格，家庭朋友一般聚會挺適合的。