鹽埕鴨肉意麵的最新評論
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鴨肉飯so so
當歸鴨肉湯，味道比較清淡一點
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
乾意麵好吃 鴨肉也算嫩
算是不錯的一間店
只是如果不能排隊的不要來了
真的要等很久 來兩次都等超久
人力明顯不太夠
真的等太久了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉很軟很好吃值得再訪
餐點類型
晚餐
鴨肉意麵很好吃
味道都各自分開? …
值得光顧的老店
鴨肉意麵肉蠻嫩的，但是麵很油膩而且沒什麼味道。不鹹又不甜吃得很痛苦
服務
外帶
當歸湯不錯喝很濃郁，但是鴨肉意麵真的覺得不好吃…. 麵體油耗味好重，不知道是不是炸的油不好，吃了第一口之後就擺旁邊了，來這裡只會點湯來喝。
好吃又便宜，環境也很乾淨
可惜因為疫情只有4桌，老板說排桌子到外面會被檢舉罰錢。還好我有排到位置，生意真的很好，鴨肉飯賣完了，沒吃到真可惜?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鴨肉飯香味濃郁搭配薑片非常好吃。
客人非常多而內用位置不多，不管內用和外帶，等待時間蠻久的。
意麵值得一試
餐點：5
服務：4…
鴨肉飯跟鴨肉意麵份量十足，可以吃很飽，好吃！
必推鴨肉意麵
米血和下水湯也很好吃
鴨肉肉質紮實、皮也很Q～
招牌的鴨肉意麵獨具特色，蠻值得來嚐鮮的！
鴨米血的口感很讚！個人也很推薦～
缺點就是真的要等蠻久的，建議在離峰時間來用餐比較理想～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
再訪是因為回老家太晚了，只有這間店還有開，本想點鴨肉麵，點錯了點到鴨心意麵，忘記南部的意麵都是炸的，個人不愛炸意麵，只好把鴨心吃完，湯頭一如既往的像泡麵的味道。
…………………………………………………….
老家附近的攤位、味精放很重、不放又ㄧ點鮮味都沒偏死鹹，鴨肉偏柴。
個人口味不是很合，鴨肉意麵普普，鴨心湯鴨心新鮮不過湯的口味就…..點了小菜米血+鴨肉+燙地瓜葉+鴨腸豆芽也是普普..為何會一堆人推薦必吃美食，很疑惑
意麵麵條好吃，口感極佳
鴨肉意麵的麵體很特別，寬扁平的形狀經由炸過之後再浸泡鴨油味的肉燥汁，整個很驚艷。鴨肉也切片的厚實。
當歸湯的頭我覺得有點清淡，但給的料份量很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯
每次來高雄一定要來吃的鴨肉意麵 第一次吃意麵就完全愛上了 太太太喜歡這間的意麵了 很有嚼勁味道又好 好喜歡呀? …
必點特色鴨肉意麵???? …
這家還不錯 鴨肉很嫩 面也夠油 非常的爽 然後米苔目真的必點！！ 還有當歸湯 下水湯等等
其他的評論歡迎追蹤我這個在地嚮導8級
鴨肉嫩而不柴好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
✴️鴨肉意麵（乾）/60元
✴️鴨肉飯（小）/40元
✴️鴨米血/25元
意麵很特別
喜歡偏硬口感的可能比較喜歡喔
鴨肉飯鴨油包覆著每顆飯粒
非常的香
鴨肉飯超好吃，鴨肉很香，飯很夠味，服務很好，乾淨有衛生，快速上菜，一營業就很多客人！真的好吃?從學生時期吃到現在！！快10年了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
如果住附近
完全可以天天吃的那種~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
意麵是少見的寬體意麵
淋上肉汁與韭菜攪拌
香Q有嚼勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，親切，公平
服務
內用…
在地小吃！超讚
點了一碗鴨肉意麵60元
鴨肉份量還行（不多不少）但是意麵超級讚的！很有嚼勁～建議可以搭小菜、湯或肉等等會更有飽足感！
經過就會想過去買來吃( ｰ̀֊ｰ́ )੭”
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鹽埕在地老字號好味道???
鹽埕區有很多鴨肉系列老店，
像是鴨肉珍、鴨肉本….
這一間鴨肉意麵也非常推薦！
鴨肉意麵的麵條屬於粗扁型，
非常吸附湯汁，軟軟的口感仍保有一點韌性，
但我最喜歡的是他們家的豬舌乾冬粉，
醬汁調的相當好！夠味但不會過鹹，
冬粉完全吸附著醬汁，讓人一口接一口，
再配上切得厚厚的豬舌，非常讚！
推薦大家可以點豬舌乾冬粉和一碗熱熱的當歸鴨腿湯，
就可以吃的非常滿足，
預算如果夠的話，一定要再追加鴨米血！
一天的幸福感直接爆表！！
平均每人消費金額
$1-200
因蠻特別的寬意麵慕名而來?
意麵很好吃！讓我想一口接一口?
但相比之下鴨肉感覺就普普通通
—
⏰平日下午五點左右抵達
內用的位置沒有很多
入座前員工有告知要等20分鐘
點完餐後，實際等了半個小時多才上桌
(等待途中還一直聽到外送平台在響)
內用坐滿、外帶排隊、外送單一直來
可見生意真的蠻好的?
時間沒有很多的話，不會再特地去吃
鴨肉切盤肥美，當歸鴨腿湯的鴨腿肉多，鴨肉意麵，豆芽菜拌鴨腸，燙青菜都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
這次點了鴨心意麵，鴨心口感很好很新鮮，麵軟硬體適中，喜歡這種粗的意麵搭配豆芽很涮嘴
鴨肉很嫩！覺得cp 值高
本來以為湯的鴨肉意麵味道偏重
但其實湯的味道算清淡
可是看別人乾的意麵好像有醬料般的顏色比較重
下次會想再試試看乾的
服務
內用
鴨肉飯超好吃
食物美味，但等待時間稍久，需有些耐心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴨肉冬粉 湯, 鴨肉意麵 米血 下水湯
來的時候已經沒有鴨肉，改點了下水意麵。麵體是寬版的意麵，比較少見。當歸湯是屬於比較清淡的，比較好入口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
點了鴨肉乾意麵，鴨肉鮮甜，但麵不合胃口，粗意麵的口感就像是好市多粗鱈魚香絲泡爛，調味是肉燥，但不夠鹹壓不住油炸麵體的油膩，除了油以外沒什麼味道。
鴨肉飯好吃 豆芽鴨腸豆芽脆鴨腸香
湯頭清淡 ㄣ
人很多，內用等了約30分鐘，但是是滿好吃的，意麵的麵條不同於一般的鍋燒意麵或善魚意麵，滿有嚼勁的，當歸湯味道也很好，可以推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯
鴨肉意麵是用鍋燒意麵的麵體以乾拌的方式呈現，其餘的配置則是類似鴨肉飯，油炸意麵意外的跟肉燥合拍，適合宵夜來上一碗，豆芽脆腸也是清爽好吃，適合中和較為重口味的主餐，這家店最大的缺點大概就是騎樓用餐區有很多蚊子，讓人很難放鬆用餐，除此之外就是一家充滿古早味的在地好店。
我覺得不香。有點失望?。真的新竹鴨香飯比較好吃 …
吃起來普通 內用位子不多
出餐很快 服務態度還不錯
價格實惠
晚餐時間內用要等很久
翻桌率太低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燙青菜-地瓜葉
先前的口袋名單，
終於有機會到訪，
1. 鴨肉意麵
簡單的調味，
麵體是鍋燒意麵，
搭配著處理得很棒的鴨肉，
麵與鴨肉同時入口，
相互的作用下，感覺很棒。
2. 鴨肉飯
醬汁的調味很對我的味，
是鹹香甜都剛剛好的一碗飯，
如果沒有吃麵，這個飯我可以吃三碗?
3. 鴨心湯
清淡的湯頭，
剛好可以中和鴨肉麵與鴨肉飯的醬汁味道。
4. 鴨血米血
是手工米血，就是比機械的還要好吃，
地道的台灣味！
5. 鴨肉切盤
料理的手法很棒，
鴨肉經過店家的烹調後，
軟嫩好吃，
輕輕一咬就骨肉分離，
濃淡的調味也抓得很剛好，
有點後悔只點了小份。
果然用時間堆積出來的美味，
不容小覷！??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴨肉意麵 米血 下水湯
提供特殊餐點
以上皆非
鴨肉肉質嫩而有彈性
麵跟肉汁的口味偏清淡
兒時的味道
現在感覺很難看到這種麵
乾的湯的都好吃 生意超級好
五點一到就門庭若市
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
內用先填菜單會給編號等！！
人多可能需要等到20分鐘
意麵是寬的 少見好吃
鴨肉很讚 缺點是一碗有點吃不飽，希望出大碗的
當歸鴨米血湯 米血好吃，還有額外附沾醬，很貼心。但當歸湯的味道覺得有點不夠「當歸」 小失望
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
195元，吃到撐，好吃，還會再訪，唯一的缺點，店家好像會優先出菜給外帶者，內用有時會等很久…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
鴨肉形狀切的很好
當歸湯有點淡
鴨肉飯很好吃、意麵有特色
餐點要等比較久
還不錯…乾意麵蠻特別的
餐點：3
服務：4
氣氛：3