明水然・樂-高雄三多店
營業時間
| 星期一 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–15:00 17:30–21:30 |
服務選項
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
酒精飲料
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
信用卡
兒童
兒童高腳椅
適合兒童
美食外送
乾淨整潔舒適
東西好吃
服務也好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了2400的套餐，整尾的魚眼睛很明顯就放好幾天了完全不新鮮
服務沒得挑剔，用餐氣氛輕鬆愉快，餐點也好吃，準備找時間再吃一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛
愉快放鬆的午餐時光
服務
內用…
食材新鮮，非常美味
服務
內用…
還不錯的吃飯體驗
服務
內用…
海鮮很新鮮 很好吃
服務
內用…
A5和牛肉質非常軟嫩，入口即化 非常好吃
服務
內用…
CP值很高的餐廳 服務也很不錯 剛好遇到停電也有緊急的應對措施 每道餐點都很不錯 喜歡吃海鮮的一定要來 沒有過多的調味 食材掌握度高 炒飯也很厲害 保水度高又粒粒分明 甜點很驚艷
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烏魚子炒飯, 松露蒸蛋, 焗烤龍蝦頭
現場安靜舒適
上菜流程速度 適宜
份量也很足夠❤️
午餐 都很美味😋 …
服務
內用…
服務體驗很好，從入坐開始到用餐結束，都很棒！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，烹調恰當，服務佳，會考慮二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
松露蒸蛋
位在新光三越三樓的明水然 樂 無菜單鐵板燒料理，價位分1600元與2400元，2400的價位是限量且需提前預訂。
整體用餐空間蠻明亮的，當日服務的主廚人也很健談，一位主廚服務7位，所以感覺其非常從容，也很留意每位顧客的口味與用餐狀況，其中也會主動與顧客聊天分享。有忌口不吃的食材，提前告知他們都可以為顧客做調整讓顧客有相同的美食饗宴。
1. 生蝦蕎麥麵
清爽的一道開胃菜，蝦子生的沒有腥味，小小的還算清甜。
2. 炙燒北海道生鮮大干貝
主廚大概說了三次是從北海道來的，所以印象很深刻，干貝上面再淋上蟹膏與魚卵，非常好吃！
中間插一小杯的蒜頭蛤仔湯的感覺，蒜的味道非常之濃郁。
3. 松露蟹肉茶碗蒸
蒸蛋很軟嫩且入口即化 ，蟹肉點綴，吃到最下面還有魚卵，口感蠻豐富的。
4. 煎魚塊櫛瓜
魚肉質還蠻嫩的沒有腥味。
中間來會員禮送的烏魚子一片，吃起來就跟外面喜宴吃到的感覺很像，普通。
5. 龍蝦佐特製醬料 (一吃)
龍蝦很新鮮(畢竟還是活得下去煎)搭醬汁也鮮甜，但要動手撥一下殼，吃完後服務生會馬上提供濕紙巾擦拭。
6. 龍蝦螯配娃娃菜 (二吃)
沾醬是蟹膏，不用剝殼非常方便！
7. 和牛小漢堡
搭配起司片與一片煎的的香脆帕瑪森起司，這道漢堡真的很讚！！
麵包煎過脆脆的，搭起來非常好吃。
準備進入主餐前，來上一杯火龍果冰沙，不會太甜解前面的油膩，開啟下半場。
8.主餐：A4和牛及A5和牛
和牛都是五分熟，但份量小小的切成六小塊。
A4和牛吃起來感覺比較多汁，A5和牛的肉吃起來個人比較喜歡，
肉與油花的佔比較為平均。如果不吃牛或想吃份量多一點的人可以選擇雞腿排，鄰座不吃牛的饕客有點，看起來也很美味！
9. 龍蝦味噌湯 (三吃)
還是同一隻龍蝦，所以蝦肉鮮甜不用懷疑，吃完暖胃但味噌稍微偏鹹。
10. 烏魚子蛋炒飯
主廚非常貼心，會先告知大家正常份量是碗的六分滿，如果想多吃或少吃都可以客製化調整。炒飯粒粒分明，味道沒有很鹹，不難吃但就蠻正常然後好吃的炒飯這樣。
＊甜點＊熔岩巧克力冰淇淋
第一次看鐵板燒料理甜點！這道真的超級好吃～～巧克力厚厚的吃起來很像布朗尼的口感，再搭配冰淇淋與上面的杏仁片一起吃，真的為這餐畫上一個完美的句點，有夠滿足！
後來因為冰淇淋吃完但巧克力還有一大半，詢問服務人員是否可以再提供一顆冰淇淋，服務人員二話不說馬上再提供一小碗灑滿杏仁片的冰淇淋。
蠻推薦可以來此慶祝特殊節日，美食饗宴不會讓人失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
牛肉小漢堡, 松露蒸蛋, 日本a4和牛, 和牛漢堡, 海膽茶碗蒸
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
2024/02/02-19:40 因為醫院單位聚餐，在明水然鐵板燒訂了四桌八人位，謝謝每一桌的主廚與服務人員，以及我這桌的小鮮肉主廚展宇👍🏻，每道料理都超級好吃，大力推薦🤤，還有我們這桌可愛貼心又溫暖的服務人員小姐（可惜沒有問到妳的名字）❤️，謝謝有你們，讓我們病房聚餐開心熱鬧又飽足❤️在餐飲業的你們辛苦了，祝福你們新年快樂、平安喜樂❤️
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 龍蝦味噌湯, 松露蒸蛋, 煎比目魚, 南蠻漬鮭魚, 焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛, 吻仔魚炒飯, 熱茶, 和牛漢堡, 鲍魚, 龍蝦湯, 蘿蔔漬物 蜂蜜醬油洋蔥, 海膽茶碗蒸, 鮑魚
東西都非常新鮮，沒有過多調味吃原型食物的美味，很推薦大家來品嚐看看
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焗烤龍蝦頭, 日本a4和牛
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
第一次來到一間餐廳服務生都不會講話的⋯⋯
一開始鋪餐巾到客人腿上
不會出聲提醒客人，而是直接拿了餐巾撲到客人腿上
再來送餐也不會出聲「不好意思幫你上個餐」之類的，直接從後面手就伸過來放上餐點
只有主廚服務態度很好，介紹餐點也很仔細
很喜歡 林瑄儀 主廚，很棒！
三顆星只給這位主廚跟她製作的餐點
桌邊送餐收餐的服務完全不行！
餐點：5
服務：1
氣氛：4
我們被一位很活潑很會跟我們互動的林瑄儀廚師服務，還有一位很貼心的男生桌邊服務員，可惜我沒記下名字。廚師過程中都會介紹食物來源，也會建議我們如何食用服務完成的美食，也會詢問有什麼不吃的，為不吃牛不吃海鮮的人特別客製化服務，對了，我們這桌有一個默契，就是下次再來指定林廚師可以講櫛瓜或是烏魚子，希望廚師看到我的留言可以記住我們。
海鮮的部分真的都很新鮮，用鐵板煎過的香氣真的特棒，其中讓我最驚艷的是烏魚子末炒飯，只是鹽巴下手重了點，比較鹹，胡椒粉的香氣整個襯托出米飯；蟹肉腿也真的很滿足，一個大螯腳吃起來很飽口，還有生食級別的干貝也因為蟹膏的點綴，多了一份鮮香甜，無糖荔枝紅茶真的好好喝，有荔枝的甜香味但不膩口，每道餐點吃完喝一口，再繼續嚐下一道菜非常棒。牛肉漢堡🍔也非常好吃，搭配著鹹乳酪起司，非常驚艷。
最後一道甜點是現場製作的巧克力蛋糕配上冰淇淋球，真的好好吃～本以為剛做好熱熱的甜點不好吃，但搭配冰淇淋，真的一口接一口停不下來，主餐有A4（肉感重）跟A5（油花分佈多）可選擇，我選了A5，廚師建議5分熟，吃起來超軟嫩，本來很怕5分太生，但意外的沒發生看到血水，配上松露海鹽很對味，就可惜份量真的很少。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉小漢堡, 干貝 龍膽石斑, 焗烤龍蝦頭, 會員禮一口烏魚子
第二次來到明水然餐廳用餐，不論是台北總店還是高雄三多店的餐點都是一樣美味好吃，我最愛的是他們的海鮮，新鮮味美。非常推薦，慶生聚會最佳選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
龍蝦味噌湯, 松露蒸蛋, 會員禮一口烏魚子, 鲍魚, 龍蝦湯, 蘿蔔漬物 蜂蜜醬油洋蔥, 海膽茶碗蒸, 鮑魚
食材新鮮，工作人員服務專業。值得來犒賞味蕾的餐廳。
第一次來感受很好
1️⃣廚師的服務態度很好，還有介紹料理來源跟特色
2️⃣上菜的速度也剛剛好，不會太趕或太慢
3️⃣我是吃2400的價位吃起來感受剛剛好
4️⃣老饕的A5和牛好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南蠻漬鮭魚, 開胃前菜鮭魚山藥細麵, 會員禮一口烏魚子, 日本a4和牛, 海膽茶碗蒸, 鮑魚