默鐵板私廚料理

板前鐵板燒 需要預約制，環境不錯，主廚幽默
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非常厲害的店，值得帶家人一起來用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

採預約制，氣氛非常好👍
價格偏高，但物超所值。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點新鮮好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天男友帶我來吃生日餐，整體氣氛很棒，很喜歡這種阪前的用餐模式，服務人員很專業，吃得出主廚用心做的每道料理。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

*更新評論
用餐後過幾天，我仍然認為原先訂購的鴨胸與最後上菜的餐點並不符合，所以我至消保會申訴，希望能得到店家的回覆
但第一次申訴，店家並未與我聯繫或有任何回覆，當我致電消保詢問時，消保承辦人員說可以第二次申訴，開立協調會，若協調會之前，店家有回覆的話，也是可以不用開會
收到開會通知單直至開會前，我依舊沒有店家的任何回覆消息
所以我請假前往協調會現場，想了解店家的想法

開會時，消保官請我詳述當天的情況，說明過後，請店家代表回覆
店家代表問我，如果對餐點不滿意，甚至懷疑，為何最後要付錢離開，再來投訴

我相當錯愕，我回覆，因為餐廳以私廚為名義，即使我當下認為有誤且已經詢問服務人員並得到肯定回覆的當下，我無法做任何回應，最後只能帶著疑惑付錢離開

店家代表認為我是用餐不愉快，餐點價格過高，沒有得到應有的服務，所以憤而投訴

我不想對方轉移焦點，故直接將當天打包的肉品拿出來，詢問這個肉品是不是鴨胸

聽到這句話的店家代表非常狂喜，他告訴消保官和我說，這本來就不是鴨胸，這是鴨腿，當天鴨胸貨品不足，所以換成了鴨腿，現場人員都有如實告知消費者，是我沒有好好聽服務人員說明，也拿出銷貨單供消保官和我確認

我得到此回覆，相當震驚，我從來沒有在點餐或用餐當下有聽到要更換為鴨腿的說明，詢問同行朋友，也確認沒有聽到
我詢問，那為何收據仍是呈現鴨胸？

店家代表回覆，那可能只是服務人員忘了修改，已經有教育訓練

我詢問店家代表，既然店家認為沒有錯，當時的確是提供鴨腿，為何不在第一次申訴時就與我解釋，而是要等二次申訴開會時，才要說明，這無疑是讓消費者為此請假

店家代表說他也不清楚，他是老闆給他開會通知單時他才知道要開會，前期他一概不知

開會最後，消保官詢問我是否能接受這樣的說明，我回覆，申訴，只是想得到店家誠懇的回覆以及解決我的疑惑。我告知店家代表，我會將此次開會過程更新於評論中

後記（我個人感受）：
其實我開完會，心情很複雜，從店家代表的態度及資料準備，似乎對於類似申訴案的處理游刃有餘，雖然有消保申訴制度，但消費者還是弱勢
我已經將中間可能帶有情緒話語的部分全部省略，盡可能清楚表達當時協調情況
未來在用餐選擇上，我一定會再三的確認，避免再讓自己陷入這種花錢又傷心的情形
希望我的經驗能幫到大家

——————————————-
一開始是相當期待的，畢竟是私廚，一次只招待9位客人，收費也不便宜
我想無論是環境、食物、服務都應該要有相當水準

環境部分
1.地面靠近桌邊有醬汁痕跡、空氣清淨機上面有灰塵
2.二樓有非常重的KTV混合廁所樟腦味
3.廁所味道讓人非常不舒適，垃圾桶蓋子上面都有可怕的顏色，很明顯沒有清潔
4.一入店發現牆邊有手機在充電，原以為是店家貼心幫客人充電，結束時才發現那是主廚的手機

服務部分
1.服務生只有一位，一入座就有提供置物籃，上菜時都有介紹、說明，加水的次數也很多
2.慶生也有招待小蛋糕
3.外帶裝的很好

餐點部分
說實在話，主菜之前都讓人覺得美味，至少吃起來是開心的
1.點餐時，因為不吃牛肉，請服務生推薦點了櫻桃鴨胸，但上菜時，我看起來不像鴨胸，第一時間請服務生來確認
服務生很確定餐點是櫻桃鴨胸，但我看起來、吃起來都像是雞腿排
我想，我也是會自己煮飯的，應該會分的清楚什麼是鴨肉、雞肉
當店家跟我說這是鴨胸時，我真的難以理解
2.同行點的的牛排，也是很普通
3.炒飯很平凡，我需要搭配前面附的醃漬蘿蔔才覺得好吃
4.甜點是麻糬冰淇淋配火龍果、鳳梨，雖然有火焰秀，但口味上實在跟價格不搭
5.二樓最後還是有上去，飲料、咖啡真的很普通，點心就是市售的麥芽糖餅乾

結論
很多小細節我就沒提了
以私廚為名，收這樣的價位就應該在環境、主菜、甜點上多用心一點
那所謂的鴨胸真的滿讓我受傷的（第一張圖）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：2

很讚 服務人員服務也很周到
師傅每道菜都會介紹👍 …

以鐵板燒水準還說中規中矩，食材新鮮度跟份量有符合訂價水準。生菜新鮮度較不佳。比較糟糕的地方是，有告知不喜愛的食材了，還是有出現，沒有把需求記住這點蠻糟糕的，畢竟餐廳訂位在鐵板燒&「私廚」料理。服務上也還有進步的空間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：2
氣氛：2

女生服務員態度有待加強。讓人感覺不太舒服
餐點以這個價位來說，確實不太值得，飲品部分還有走樓梯上去二樓自取、餐點方面口味一般，沒有到特別經驗
餐點：2
服務：1
氣氛：2

服務好，餐點不錯👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

來到尊龍貴賓感👍👍好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點精緻適合男女朋友及家庭聚餐唯一缺點位子偏少
餐點：5
服務：5
氣氛：5

環境優，服務極佳，餐點好吃😋，每個服務人員態度都很優，嘉獎各一支，哈哈😁，下次會再次光顧。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
乾煎明蝦干貝鮑魚

氣氛佳 裝潢漂亮👍
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務冷漠

一年前的用餐體驗就不是體驗嗎
更改星數，原因態度超差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：1
氣氛：4
建議的餐點