岡山煎炒蛋麵的最新評論
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少了辣椒，很普通的一碗麵，夏天實在不是個好用餐的地方
記得加蒜碎才能覺醒
還好
不推薦
價格昂貴
老闆個性古怪
這是一道簡單的菜，煎蛋和陽光雞蛋配肉麵。但它是相當好吃的。難怪需要很長的等待時間。
好吃?只是真的要等? …
老闆負責煎荷包蛋、挖一勺預炒好的圓鍋炒蛋入碗、收錢、接單寫點單時間、指派端麵店
員送餐給客人。
一個女生負責煮兩鍋麵燙長條蔥、豆芽菜入碗中。
一個女生端麵收碗，偶爾收錢。
一個阿婆洗碗
瓦斯爐只有一個 所以炒蛋是預炒好的的；
倒厚厚的油入平底鍋再一個個打蛋，
一顆煎完再煎下一顆。
老闆拿到碗裝或袋裝的麵再喀一瓢炒蛋或放荷包蛋上去。
煮麵為何要分兩鍋煮白麵條我不清楚
但奇怪的是她都先放蔥條混豆芽到碗底再放麵條
由於太多碗在排不知道哪碗是我點的
不好意思打擾他們說我的不要放菜
等待35分鐘終於上桌 附一碗清湯
馬上面對把麵跟煎蛋、炒蛋掀起來挑菜的難題。
挑完加辣椒、醬油、胡椒把荷包蛋調味
自行把整碗白麵條拌一拌 開吃^0^
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麵是一般寬0.4公分的白麵條 拌上醬油。
荷包蛋一半蛋黃及少許蛋白是生的可以搗破拌麵。
炒蛋含科學麵粉包大小的碎蔥及肉末，口味普通。
清湯有些許一般黑白切大小的蔥花，有股怪味。
毫無亮點
吃完麵覺得8分飽
為何這樣沒什麼肉可以賣75 還要等35分鐘內用？
只賣平日中午 還一堆人等著吃？
?
讚，好吃
好吃的正港巷子裡美食
店家在你點餐後
會告知需要等多久
我只能說
美食值得等待
不要來現場吃，幾乎不做現場生意。
美味又特別的麵條配上煎蛋。老闆是個很特別的人，有著特別的風格。
務必要先打電話來預訂，內用外帶都是，老闆很有原則。
麵條很Q！煎蛋口味特別，建議加點辣椒、蒜頭、醋拌下去吃，風味更佳
吃的不是麵 吃的是征服時間的感覺
蠻特別的在地美食
吃得人不少，味道沒有很鹹有益健康，缺點就是沒什麼蔬菜
來岡山一定要排隊來吃的麵
101年初來岡山工作時，第一次吃到時後，心裡很是驚豔，在103年離開岡山後就沒機會吃了，今天又來重新體驗，不知道怎麼了，感覺以前那時吃到的口感跟味道已經沒了？是我的味覺變遲鈍了嗎？還是有其他的原因？只是有感而發，發發牢騷的路人而已。
炒蛋麵不錯吃，陽春麵+炒蛋，炒蛋蠻香的，人很多，建議打電話訂
在地巷仔內美食！好吃！
平凡中有點偉大，佩服老闆對時間控制了得。
東西好吃 又便宜 辣椒很香
超級好吃的，一定要加辣椒，很香不會很辣。
辣椒，蒜頭一定要加，白醋，香油看個人口味，清湯留半碗，麵吃完加到湯理，，，
價位平價，量多，好吃
簡單美味，辣椒醬加醋必加
用餐時間平均排隊一個小時最快，所以打電話訂最好，麵很普通煎蛋炒蛋也沒有比較特地，但是辣油很香，我是衝著這個去吃的
很好吃 經由朋友介紹 果然不同凡響 好吃ㄟ 推推推 岡山煎炒蛋麵
值得來吃一趟 讚丫
有夠好吃 那個辣真的很爽
外帶的人好多喔~~~
麵條口感不錯，沒有太大的特別，價格較高
不錯吃很食料
喜愛吃的店家
家常口味，店員親切，先看牆上的菜單再跟接待的店員點餐、結帳；點餐前，店員會先告知你的餐點預估的煮麵時間，如不耐久候或有時間壓力的人，可先自行評估。
吃過三次，如果中午不知道吃什麼又想吃煎蛋這一間是不錯的選擇，但你很期待多好吃，那會跟你等待的時間呈現一定的反比
11:30去說要等到12:35才能吃到….. 這樣的效率有人想吃？平日勒….傻眼? …
太糟糕了……
沒有吃到真的人生會糟糕，會後悔的。
岡山在地好滋味，但人很多，不想等記得早點來，特製麻辣醬跟麵搭配的剛剛好，愛吃辣的千萬別錯過！
用餐時人很多，
9：30~11：00可以打電話預約，
不管內用或外帶一定要打電話才不用等
自製辣醬味道很夠，但不會太辣
要吃，先打电話訂，不然要等很久
BJ4，親自來嚐便知。
出乎意料的。。。”簡單”好吃
9:30開始營業，我9:50分到，10:00吃到
學別人點，雙煎（蛋）麵，加肉燥??????配上店家特製花椒辣椒+加醋～超美味滴?
店家會主動吿知幾點吃得到，10:10電話訂麵，已經要11:50才煮好?
好吃味美好滋味兒 ? …
簡單的好味道，加點辣油會更香
麵的份量大，口味也好，店家位在巷子內，不便開車進入。
還不錯
媽媽的味道
堅持才是對品質的保證
結果或許大好還是大壞
但請尊重店家的用心
#最單純的美味
便宜大碗，可以吃但不需要特地跑來吃
老闆的臉跟我一樣臭，但是我喜歡? …