柨蝶歐法料理
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–14:00 17:30–20:00 |
| 星期三 | 11:30–14:00 17:30–20:00 |
| 星期四 | 11:30–14:00 17:30–20:00 |
| 星期五 | 11:30–14:00 17:30–20:00 |
| 星期六 | 11:30–14:00 17:30–20:00 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
室外雅座
內用
不支持外送
不支持外帶
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
適合兒童
美食外送
令人驚艷的美食，竟然就在集集鎮的街角。
只有12個座位，迷你的小店，卻帶給人想再回味的美食。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天很開心可以跟朋友們一起來享用美食，難得在集集能吃到歐法料理，雖然市區很多，但是應該是目前集集的唯一，晚餐跟中餐供應不同類型餐點，晚餐是排餐中餐是義大利麵及燉飯。
店內座位沒有太多，約10多個，是很溫馨的家庭感，昏黃照明增添浪漫感，主廚在一旁料理，屬於開放式廚房(所以衣服還是會有味道喔,但是美食才是重點！)，這次因為忙著跟大家聊天，沒空去觀賞主廚料理，不然看著大師料理應該也很療癒！
因為大家都沒吃過，所以每樣都有點，一起分享著吃，可以品嚐到所有美味，以下記錄一下今天的享用心得，醬料有的可能不是記得很清楚，如有訛誤再請指教：
1.沙拉，醬料調得不錯，蔬菜不會冰冷，在目前冬天的天氣吃起來很OK，莫札瑞拉起士是亮點！
2.湯品：(1)馬賽魚湯（應該是虱目魚骨及蛤蜊熬的清湯）端上來的時候在盤內先擺一隻熟蝦及蔬菜小方丁，高湯再淋上去，我喜歡這湯的單純味道(2)培根紅蘿蔔濃湯，本來擔心濃湯會油膩感，但是一點都不會喔！很像南瓜濃湯的感覺，真材實料。
3.麵包（可頌及羅頌麵包搭配奶油及橄欖油香草鹽）：很貼心可以續，我喜歡羅頌，不過可頌就沒吃，但是感覺起來是酥脆的，麵包沾濃湯也合適，我喜歡沾著油的味道。
4.有提供1杯佐餐粉紅酒（不喝酒的提供梅醋），梅醋好喝！
5.主餐（先上海鮮後肉）：魚都有搭配鷹嘴豆，3種魚類的肉質屬蝶魚最細緻，鮸魚及鮭魚則比較紮實，但是後者的油脂比較多，所以吃起來比較融口，前者融口力稍弱些，可搭配醬汁融合，不過都很新鮮！肉類則有油封鴨腿、半春雞及牛小排；最推薦鴨腿，很融口但不至於油膩，搭配紅火龍果醬；春雞份量比較多最不油膩，搭配記得應該是巴西蘑菇醬；牛小排居然有灑金箔，有附一點應該是玫瑰岩鹽(其實好吃的牛排單純沾鹽就很好吃喔)，七分熟，融口感，搭配醬料忘記了XD紅酒醬？吃的到有筋，但還是算好咀嚼，主廚說如果5分熟，那筋就會更不好咬，ps有注意到擺盤的小油滴，特地單獨品嚐，帶有香料味小油滴味道也很好喔！
6.今天甜點是抹茶紅豆慕斯，佐小花瓣及柚子點綴，不油膩且不會太甜的慕斯蛋糕，抹茶不會苦喔！
7.飲料：可選茶（紅茶或菊花普洱）、咖啡、氣泡飲（有2種口味，沒有記XD)，因為晚上了所以大家幾乎都點普洱，是熱的無糖，後來有注意到是使用天仁茗茶品牌。
今天吃得好飽啊！感謝主廚用心製作料理，上菜也都會逐一介紹，雖然我沒有全部記起來XD～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
驚艷的味道！一吃就愛上！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
今中午在集集小鎮吃到道地的義大利麵,cp值很高的五星級料理,很滿足幸福！原來老闆曾在涵碧樓的餐廳任職過.無論主菜或前菜甜點飲品皆上等品質,服務親切,每道菜皆說明內容,唯裡面空間不大,約十多個位置,但值得再去的小餐館…
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常推薦給大家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
之前路過就記起來～今天特地前往用餐，一進餐廳整個氛圍感十足，店員服務滿分，然後餐點每一道都很符合我們夫妻倆的口味，覺得超好吃😋cp值也太高了吧！很想一一形容每一道的感覺，但實在很不會用文字形容，總之會再去吃💕也會推薦朋友去吃這麼棒的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
隱身在集集鎮上的法式料理餐廳。氣氛好，食物好吃😋，廚師很熱心聊天，曾在涵碧樓飯店工作多年。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜點 主餐 都很好吃 非常推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
到南投玩，剛好想說中午要在集集、水里、車埕車站選一個地方吃飯，意外找到這家很有氣氛的餐廳，評論中的五星實屬實至名歸，而非評論送禮，店員跟主廚的態度超級好，店內氣氛也很棒，有吃高級餐廳的感覺！料理都十分美味，價格也很實惠，這樣的餐點在台北至少要5、600塊。有機會會再光臨，祝生意興隆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好厲害的歐法料理在集集小鎮
各項餐點都很好吃
店內位置不多建議訂位～
附近路邊好停車
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務好，餐點好吃，推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬果沙拉
非常好吃，而且絕對不會讓你餓!服務親切，環境非常放鬆~絕對非常來吃吃看，大推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬果沙拉
餐點很棒，很好吃。
店家小小但氣氛很舒服，進店裡瞬間人都慵懶起來。..
說集集最強餐廳是有點過了
至少也南投最強🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
主廚和店員用心熱忱
手藝也好 每道餐點都好吃還能客製化
義大利麵習慣加辣 可頌喜歡酥ㄧ點都沒問題
就算ㄧ個人來吃也備感親切舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我其實是來自加拿大，但我聽說99年集集發生了地震。作為一個地震學迷，我想我應該在一個隨機的地方留下評論，你瞧。
食物很好吃，服務很好，氣氛很好，非常推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點都非常地道與精緻
午餐套餐不超過350元
但是沙拉、麵包、湯品、甜點到咖啡
通通都有，懷疑老闆賣太便宜了！
很喜歡馬賽魚湯與海鮮燉飯
海鮮的鮮味十足！
下次會預約晚餐吃看看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
拌沙拉的橄欖油醋 沾麵包的鹽味橄欖油 香氛挑動了味蕾，湯品清濃合宜 優雅順口，麵條軟硬適中 主餐帶有特殊香氣 與眾不同，紅茶醇厚 咖啡清淡 搭配巧克力蛋糕 水準之上。優質小店 值得再訪。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐點不錯 份量够 不够也還有麵包可以加 服務極佳👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬果沙拉
非常道地的歐法料理，我點的是蒜炒鮮蝦義大利麵，食材的味道跟一般去吃的同類型餐廳完全是以前沒有吃過的調味，點主餐已含有其他附餐，可以吃的很飽，推薦有來集集旅遊的話，可以安排來柨蝶體驗一回美食饗宴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬果沙拉, 精選甜點 藍莓天使蛋糕
值得前往用餐的一間餐廳
位處集集小鎮
裡頭的主廚可是大飯店出身的
空間雖小，但該有的服務和餐點都很到位
重點是CP值超高的
餐點十分美味，有都市排餐的水準
建議提前預約訂位以免向隅
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點超級好吃！而且氣氛很好很用心，連盤子都是熱的，cp值非常高～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
讚👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來南投隨便搜尋找到的餐廳，吃完超驚豔！！擺盤漂亮餐食好吃，餐廳氣氛佳，從沙拉，湯品，麵包，主餐到飲料甜點，每道都用心，超CP值。到南投值得來一趟的餐廳👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的很厲害很用心的餐廳。松露燉飯我給100分，麵包沾香料橄欖油絕爆了，CP值非常非常高，一定要要推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆手藝好，這間店讓人羡慕起集集人了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材超級精緻、用心
服務很專業、貼心
超級推薦，來南投玩一定要來品嚐看看👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
實惠的價格卻有著高檔餐廳的氛圍、主廚貼心介紹每一份餐點的桌邊服務、食材烹調的用心，每一道都讓人驚艷
像在集集純樸的小鎮找到台北信義區101旁的高級約會餐廳
謝謝主廚讓我們有一頓浪漫完美的晚餐❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝶魚
午餐時間前往，只能說在這能給你不可思議的體驗。
只要 300多元的價格，從 沙拉 – 手工麵包&香料油/奶油 – 湯品 – 主餐 – 小甜點及茶水。
體驗兩位師傅認真的結晶，可以從各個 小細節中體驗到，沒有受到食材成本價格限制的風味呈現、定期的菜色調整、燙到爆的暖盤、清晰明確的介紹。
一個你在台北或其他大城市，只能吃到一盤義大利麵的價格，你在集集的柨蝶可以吃到完整的套餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
商業午餐好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1／31入住集集車站附近的飯店，意外發現的歐法料理餐廳，晚餐好吃又精緻，挑嘴的兒子說‘這家餐廳，必需五顆星！’ 😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
聽到南投朋友推薦，立馬就打電話訂位，店家還很貼心的準備蠟燭慶生和送上暖心祝福🤩
每道餐點都非常好吃！！！可以感受到主廚的用心，服務人員也很貼心詳細的介紹，吃完立刻預訂後天的午餐，必須吃完才能離開南投！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃
這個價錢真的是高cp值
老闆人也很好🥹
一直關心我們有沒有吃飽？口味合不合？
還介紹我們附近小吃😆
推爆👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🤤直接列入南投愛店，餐廳氣氛與服務沒話說，餐點真的非常美味，能以這個價位吃到如此高水準的法式料理真的很幸運，謝謝店家的付出，我們會在回訪的！
Ps.小建議，售價可以再提高一點沒關係的🤣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點很好吃，服務很好，整體非常棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務親切
老闆好帥
美食大拇指
約會好地點
👍👍👍👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬果沙拉, 蝶魚, 鮸魚, 精選甜點 藍莓天使蛋糕
食物都有水準，老闆很友善，出餐時間管理很好，值得推薦的店家
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在集集小鎮有如此出色的料理真的很驚豔.感謝主廚特別通融在午餐時段幫我們出了晚餐的排餐兩道主餐都在水準之上而且价位更是讓我嚇到了.一定要大力的推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5