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?
近期之內跟隊友吃到最滿意的餐廳了～??
雖然這家拉麵店說了好幾次都沒有來
但今天來吃過才懊悔怎麼沒有早點來吃勒???
我們點了
⭐️油封胗心鴨
⭐️鰹節溏心蛋
⭐️綜合叉燒飯
⭐️1號旨燕泡系禽白湯
⭐️3號鹽味雞魚介清湯
⭐️肥宅快樂水
我其實是不敢吃內臟的
但那個胗心鴨處理的一點味道都沒有，我能一口吃掉一個?
我吃的是1號禽白湯拉麵～WOOOO這濃湯感覺來到了驥園呢～～（誇張）
是我最喜歡的湯頭！！
濃濃的～鹹鹹的～好好喝～
但
不過他們麵都煮的有點偏硬，
對於喜歡吃軟飯❌軟麵⭕️的我～還是想吃軟一點的呀～
然後隊友吃的魚介清湯拉麵
則是清爽的海陸組合～不會有厚重的魚骨湯味，又濃淡適中～
兩碗拉麵都附有柚子胡椒，吃到一半再把胡椒拌進去湯裡，又是另一種風味！！
再來牆裂推薦的是他們叉燒飯！！！
切的細細的舒肥雞肉跟叉燒，上面加上美乃滋跟洋蔥碎，淋上雞鴨油之後整碗燒燙燙的上桌（沒錯！連碗都超燙的！）
哇嗚～真的超級好吃！！
（我又好想配一顆煎的半熟蛋了）
（對半熟蛋有極大的執念）
然後配上我愛的肥宅快樂水??????
今天真的超級滿足的?
最後影片大家要開聲音聽～
他們店裡音樂居然是搖滾樂????roooooock??
邊吃飯就想邊跟著甩頭啊怎麼回事????
那個雞腿爆擊白湯居然沒了！我還要再去吃一次！
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢很簡潔復古
服務態度還不錯
泡系濃雞白
湯頭除了泡泡以外沒什麼特別的
烤羽衣甘藍很香不過味道和湯頭有衝突
肉就是軟也沒什麼特別的
麵算Q彈
鴨心滷的很入味微辣
叉燒飯很香但口味還好
服務
內用
點了限量的雞腿爆擊白湯極（有附一碗白飯）、叉燒拼盤、鴨胗心、溏心蛋、油封鴨腿。
可能平常是比較清淡，整餐吃起來都覺得很鹹，可能前幾口還好，多吃幾口就很膩了，湯也不太熱，就溫熱而已，吃起來更膩了。湯裡的肉也是涼涼的，感覺不會特別好吃。
麵條很好吃，軟硬適中不會爛，有嚼勁。
其他小菜也是很鹹，只有雞胸肉口味比較合胃口。溏心蛋是整顆的，口感不錯（口味就是鹹）；叉燒拼盤的料跟麵裡差不多，算多點的；油封鴨腿表現平平，家裡做的比較嫩，不知道是不是沒有用全部油下去燉還是溫度太高，肉柴柴的，算不上厲害。
有附冰水解解膩。
麵附的飯是最後麵吃完之後可以拌飯吃，可是整晚湯鹹到吃到一半就吃不太下去了，想辦法加蒜泥改改味道，吃了幾口後還是沒辦法，又試了桌上紅醋改改味道，根本膩到無法再拌飯吃，又覺得湯裡很多肉屑不吃很浪費。
店面風格不錯，一開始就要排隊很久，想說那應該要很厲害，吃完應該不會再訪了。比較不搭的是置物籃，很像批發水果的，實用但跟店面風格很有衝突感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
4點多排隊拿第29、30號，約5:30入座
空間非常寬敞沒有擁擠的感覺，店員數很多。這次點了泡系、鹽味、叉燒飯、叉燒特盛。
泡系的鴨味很重（相較柑橘的鴨蔥）雖然是泡系但不會很濃全部喝完沒感覺到膩，麵體超好吃口感偏硬比清湯粗，覺得可惜的是鴨肉要不斷…雞叉燒很有彈性不是一般舒肥軟爛的感覺。
鹽味清湯真的很清爽，豬五花的迷迭香很突出，覺得是肉裡面最好吃的～～～
叉燒飯一口接一口欸，肉是小塊的配上醬汁很讚，可惜份量比較小，特盛有鴨肉小炒、雞腿肉塊、溏心蛋、五花肉、雞叉燒，溏心蛋的熟度很剛好，蛋白熟蛋黃勾勾的那種重的醬油香，覺得小炒味道還好但裡面有白木耳和茭白筍蠻讚的～
想吃04號的乾麵！下次再來點油封鴨腿呵呵?
優雅的文青風裝潢，帶來這碗優雅的拉麵—魚介清湯拉麵，清爽的魚貝清湯味鮮不油膩，非常容易一不小心就喝光了，喝到一半拌入柚子胡椒轉味蠻不錯的很有感，麵是少見的中華細麵，口感偏軟，依附著湯吃還不錯，油炸甘藍蠻特別的，類似一般海苔的存在，帶點香味很好入口，溏心蛋表現良好，成膏狀的蛋黃帶來的鰹節醬油味十足，個人十分喜歡，胡麻雞胸跟想像中的差不多一般般，油封鴨胗心個人也蠻喜歡的，適合當下酒菜的偏重口味，忍不住一口接一口一下就吃完了，炸雞也不錯吃就是蠻貴的….小小三塊要八十，超級小的比一般鹽酥雞攤的還小很多，超低cp值，但整體還是不錯吃的一家拉麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老實說蠻失望的，湯頭雖然濃但沒什麼雞鴨味，泡系的味道也沒有出來，麵條也沒跟湯頭很結合，平日中午去不用排隊就可以直接進場，能推薦的大概是裝潢跟叉燒拼盤，原本期待很高所以有點難過?
服務
內用
餐點類型
午餐
整間店非常新且乾淨整潔，據說平常都要排隊，很幸運的這次來沒有，麵的價格大約在260上下，湯上有一層泡沫，可以讓舌頭更輕易的感受到湯頭的層次，雞肉使用的是舒肥雞，口感偏軟嫩，比較特別的是還有一塊鴨肉，沒想到鴨肉與拉麵結合會如此合適！麵條是屬於比較粗的Q麵，如果是喜歡吃偏硬直麵的人可能就比較不推了。
泡系的雞白湯…味道很不錯,加入些許紅醋可以讓湯的味道更不同,麵條的部分跟隱家頗為相似,整體很不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
店員服務非常親切有禮，店內乾淨。
試了泡系白湯跟清湯，可能個人不習慣泡系微溫的感覺，反而覺得清湯更佳。
口味上稍覺膩口，柚子胡椒是不錯的點綴。
建議可以親自品嚐看看比較能知道合不合自身口味。
離北車很近，從南門出來走路大概10分鐘而已，附近就是安利美特跟西門，吃完可以去逛逛。
裝潢看起來很有質感，走經過會讓人想停下來了解這是什麼店。
試營運第一天就跑去吃了，在外面排隊時就被吧台前的燈給吸引住，好有質感的燈。連廁所都很大間、明亮，有分衛生紙跟擦手紙（加分！）
店內位子蠻多的，不過我去的時候吧台尚未開放用餐，加上吧台的話會有20幾個位子。
店內的燈光跟桌面的顏色讓人有點難拍照，顏色容易跑掉。
除了拉麵本體，其他都是同行朋友拍的，結果沒細拍到小菜。
《試營運》
?泡系禽白湯＄260
配置：鴨叉燒＊1、雞叉燒＊4、羽衣甘籃、洋蔥、蔥
上桌後照慣例先喝湯，第一口十分驚艷，我很怕會有腥味。沒有鴨臭味的白湯，加了雞湯使口感更為溫順，泡系湯整體很綿密順口。
拉麵裡沒有豬叉燒我很滿意。鴨叉燒雖然一片但是蠻長的，有點難咬斷，但好吃。
?綜合叉燒拼盤＄100
因為跟朋友合點我沒吃到炙燒豬五花，我本身也比較不喜歡五花，所以無法評論。聽朋友口述很香很好吃。
雞肉的部分有柚香雞胸叉燒跟炙燒雞腿叉燒，雞胸的柚香味比較淡，可以加到湯裡吃。
炙燒雞腿肉質很香很嫩很好吃，雖然很飽還是想把肉全吃掉?。
?油封胗心鴨（微辣）＄60 私心很愛⭐
本身蠻喜歡吃胗跟心，他們的鴨胗鴨心很香很好吃！！！入口是脆脆的口感，加了通庵辣油的花椒香氣很迷人，很想一吃再吃，辣度的部分真的是微微辣，不吃辣的人也可以嘗試！
?鰹節溏心蛋＄30
熟度很剛好，溏心的流動度跟顏色都很棒。
?綜合叉燒飯＄60
叉燒飯也蠻好吃的，跟鬼一樣。有夠飽······
?時蔬鴨腿肉絲小炒
後來又自己去吃的。
忘記拍照片，但讓人很想邊吃邊大喊我要啤酒！！！
?桌上醬料：蒜泥、辣油、紅醋
本身不太擅長吃濃湯，後期有把桌上的醬料全部加進去做轉味。蒜泥讓湯又多了一種層次感；辣油辣度蠻低的，喜歡吃辣的人可能要加很多才有感覺；紅醋降低了我對濃湯的膩口，解膩解膩?。
《總結》
推！！！離台北車站又很近，步行即可到達。
小菜是拉麵中比較少見的，可以找朋友一起來吃，小菜就可以點一輪一起share?。
期待之後的清湯～～～
?旨燕砲系禽白湯 $260
?白飯 $30
11:30剛好抵達，我們剛好是第二組客人，可以直接進去用餐。
湯入口時，鴨味十分濃厚，加上砲系綿密的湯感，喝起來十分舒服，麵條我點的是偏硬，但送過來還是有一點軟。
整體來說，價格稍嫌貴一點，如果這個價格的話，有免費加麵或加飯一次倒還可以接受。
跟你們說啦
進去直接點以下三個
–
旨燕泡系禽白湯
旨燕特盛拼盤
叉燒飯
–
不會後悔的
服務
內用
餐點類型
晚餐
旨燕泡系禽白湯好好吃，海苔片很特別。
叉燒飯太讚！一定要點！
雞肉片和鴨肉片都很香，有嚼勁，份量夠，不需要加麵就會吃飽。
16：40去排拿到15號，17：00開始開放第一輪入場用餐。入店時一位一位點餐，點完之後會安排入座。上菜速度快、鹽味拉麵好吃非常推薦加糖心蛋，整體吃完不會有油膩感
柚香鹽：使湯頭增添層次
雞胸叉燒：（冰）雞胸肉質嫩配上胡麻醬超好吃
五花叉燒：肉質鮮嫩調味佳，不過偏肥（油）
羽衣甘藍：非常有特色，店家使用脫水還是烤箱技術，讓甘藍吃起來有海苔脆感
第一次吃泡系拉麵 好好吃
店內設計也好美 氣氛很好?? …
整體而言給予3.5星?
泡系雞白湯?
旨燕泡系禽白湯$260+味玉$30
–
這家主打泡系拉麵
但吃過同樣是泡系的麵屋壹慶後
覺得旨燕的泡系沒有到很綿密
單純就是上面薄薄一層
不會讓你吃每口麵時都被泡沫包裹著的綿密口感
雞白湯湯頭表現中規中矩
乾燥的羽衣甘藍葉包裹著麵條入口
口感相當特別
雞叉燒表現一般
鴨叉燒煙燻過蠻美味的
溏心蛋有用酒釀過很香醇
另外碗邊還有一小匙的柚子胡椒醬
味道蠻特別的
原味湯頭喝到一半可以把醬拌入增添風味
–
整體而言一般般
這個價位可以有其他更好的拉麵店選項
這次平日不用排隊就入場
正常假日好像要排一小時才能用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
叉燒跟雞腿很好吃，炙燒的視覺上看起來更好吃！
第一次吃 覺得還可以
湯頭有點鹹 喝幾口會膩 還好有冰水
裝潢設計很清新舒服
?旨燕泡系禽白湯
上層是很特別的白泡沫（不知道是什麼風格）
是雞鴨熬的白湯，但是有夠重口味！對我來說偏鹹⋯一定要狂灌冰水
但是雞&鴨的叉燒好吃，麵條也不賴，是偏硬的 …
好吃，叉燒飯很驚艷的好吃
麵體相當不錯，湯頭中規中矩 不錯喝 柚子胡椒感受不太到
鴨肉味滿重的頗好咬 雞肉普普
溏心蛋有點過熟
整體平衡性不錯 是值得吃吃看的拉麵
是校長最喜歡ㄉ雞白湯湯頭???
整體表現都給優
唯獨雞叉燒稍嫌一般般
但也是有良ㄌ
這間店還有提供蒜茉 讓客人自己加
我愛爆 蒜加爆
溏心蛋厚哩蟹超爽
一顆30大大滿足味蕾
愛蛋如痴 絕對要吃
小菜鴨胗鴨心口感微辣
你有錢就要點
沒有錢就去借 記得要還
吃這個小菜害我超想喝酒啦
但因為份量足夠所以肚子很撐ㄌ
唯一一點不喜歡ㄉ是店內放的音樂
有點太活潑黑皮ㄌ
吃拉麵吃的很ㄍㄧㄥ
邊吃邊想跟著音樂跳 舞力全開
跟校長一起去ㄉ金主任也有同感
他叫我冷靜一點
晚點再去他的辦公室跳?
我吃個麵還要忍
校長難做人
第一次試營運來吃覺得還可以
第二次專門從桃園上來 拿號碼牌等了一個小時
天啊⋯差太多了吧 湯頭有夠腥
我敢保證絕對不是我不懂拉麵，真的是讓人有點難以入口的地步，希望只是個案
很特別的湯頭，送來時充滿泡泡，令人感到驚喜，湯頭飽和，喜歡炸的萵苣，應該要放多一點
我覺得很濃郁。尾巴會有神奇的奶味，如果覺得太濃，店員建議可以加一點點的紅醋。
服務
內用
餐點類型
午餐
不錯，可以來吃（蓋章
不過對湯頭挑剔的人，可能會稍嫌基本的雞湯味不是那麼足。可是湯頭的多樣性，倒是很不錯，原味的湯，加入抹在碗邊的柚子胡椒醬，湯的口感味道提升一個檔次，再放入桌邊附的蒜泥，湯的層次感又多了香醇的變化。
舒肥雞肉就真的是舒肥，看個人是否能接受。
還有一片櫻桃片鴨。
叉燒飯就…個人認為有點普通，不像湯那樣讓人感到驚艷。
旨燕二訪才來寫評論
泡系湯的泡沫綿密也讓湯變得更加滑順
拉麵內已經有鴨肉和舒肥雞肉了，加點綜合叉燒拼盤後真的有點肉量太多，但叉燒是真的蠻好吃的。
拉麵有兩個不太一樣的地方，第一個是他附的不是海苔（我猜是紫蘇但應該沒有那麼大片）配肉吃蠻解膩，另一個是湯碗邊有附上一勺柚子胡椒，到後期可以加進去提味解膩，但真的量太少加進去沒啥感覺，只能用桌面上的柚子胡椒再加一點
整體來說旨燕水準是有的是夠的，但可能地理位置不好導致每次晚餐去都沒啥人有點可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常喜歡雞鴨白湯泡系拉麵的湯，朋友說如同西式的卡布奇諾湯，口感跟和視覺都絕佳。麵條熟度完美。還有從來沒看過拉麵有羽衣甘藍，烤過之後的苦甘香味道濃郁舒服，和白泡湯形成很好的平衡。
溏心蛋熟度很好但有點偏鹹，可能適合和濃白湯搭配著吃。雞肉跟鴨肉作法各有特色，雙主角但又不會像一般拉麵的叉燒過於搶位的存在感覺很好。
限定款還沒機會吃到，希望之後限定款的量能開放多一點～
店面漂亮舒適，座位多加上發號碼牌的形式非常友善，我們拿到號碼牌後到附近喝一杯啤酒，回來就剛好入座。
舒肥雞肉還有炙燒雞肉好吃，可惜豬肉叉燒油膩感過重
完全挑不出毛病，此物只應天上有，來店用餐勿忘胗心和叉燒飯，還有膳台有位特別矮的師傅好可愛豪可愛喲❤️
服務
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餐點類型
晚餐
時間：1/9 16:40左右拿號碼牌
閒晃一下回來，然後約17:20入座
餐點：鹽味清湯230元，時蔬鴨腿肉絲小炒90元
似乎少拍了也十分不錯吃的胡麻雞胸，那先從它講起，涼拌的，超級入口即化，配上萬能的胡麻醬，口感超級加分。
湯超順，被順而不膩的油脂包裹著的雞香。麵很有口感，很好咬斷，也很好吸收了湯的精華和香氣，真的意猶未盡。豬叉燒也是入口即化，逆著筋咬也是直接咬開完全沒卡牙縫，超級加分，帶點炙燒香很讚，只有一片真的可惜（下次來點拼盤）
感到新鮮的是旁邊的烤甘藍，一開始咬還以為是海苔，沒想到也挺有口感的，轉味功效也很不錯，讓人能一直抱持著新鮮感吃完一碗麵。對了，碗邊有轉味用柚子胡椒，這也是我很喜歡的調料，用在雞清湯幾乎百搭。
副餐的部分，小炒不管肉還是蔬菜香氣都很足，很像是我們的快炒，也有點炒河粉的感覺，用台語說就是很唰嘴，就是一小盤而已實屬可惜。
服務
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餐點類型
晚餐
很喜歡吃拉麵！越濃越愛的那一種～
但泡系拉麵還真的是第一次嘗試，濃郁的雞鴨禽白湯，真心推薦（喝光見底的那種～
再來就是叉燒拼盤，每一塊肉都嫩到不行，沒有過多的調味，炙燒味香到一口接一口！時蔬鴨腿絲小炒，第二次去吃才有，下次去一定要再點一碗白飯，超級無敵下飯！
推薦推薦再推薦，期待試營運後正式營業！
更完整的菜單，更多種清湯、濃湯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵很好吃 氣氛不錯 但是湯頭有很奇怪的鴨腥味 需要排隊20分鍾以上 價格偏高 份量偏小
整體來說還行
湯裡有碎雞骨，吃完剛好可以剃牙，滿貼心的
1.泡係禽白湯，湯頭味道稍淡，屬於溫潤的湯頭但沒什麼記憶點，旁邊附上烤過的羽衣甘藍，別出心裁，加點的溏心蛋也非常好吃！煮的恰到好處
2.除了拉麵還加點了叉燒飯、鴨腿、油封胗心
叉燒飯跟其他家拉麵店的差不多，叉燒碎淋上美乃滋降，鴨腿烤得酥脆，肉質不乾柴很棒，油封胗心醬香的調味加上麻辣的香氣，值得一點
3.不同於一般拉麵店擁擠的環境，這邊座席高達20個，出餐速度高，接待人員親切，食物方面配餐令我驚豔，但拉麵本體表現平平? …
之前就有注意到靠近西門有新開的拉麵店，直到前陣子去了初訪！
泡系禽白湯，湯還算是燙，整體吃下來個人稍嫌麵量過少，約6-7分飽，比較驚艷的是羽衣甘藍。靠牆有用餐桌，但下方都堆滿貨籃？
當天13:28-29到，因為看google營業時間是到1330，但入座後上了麵已經過了1330還是有接客，所以就不太懂上面的時間了….
（以上用餐為個人用餐感想）
服務
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餐點類型
午餐
特別的泡系拉麵，當天點了泡系禽白湯拉麵，湯頭濃郁但泡系作法讓湯喝起來更順口，泡沫口感增添了另一種風味，拉麵的軟硬度適中，麵裡的鴨肉叉燒很好吃
泡系雞白湯 麵是粗捲麵 叉燒鴨胸肉都好吃 加點溏心蛋也不錯 碗邊有柚子胡椒旁邊有紅醋可以轉換味道
泡系、溏心蛋、舒肥雞叉燒、羽衣甘藍? …
味道濃郁、令人滿足，尤其時蔬鴨腿絲小炒令人驚艷！
服務
內用
餐點類型
晚餐
泡系禽白湯拉麵
麵體是我喜歡偏硬的口感
而湯頭單喝跟搭配柚子胡椒後
是兩個截然不同的風味
個人喜歡後者
覺得較清爽耐喝
雞鴨叉燒相當軟嫩
取代一般海苔片
旨燕使用炸過的羽衣甘藍
脆鹹度都兼顧了也頗具自有特色
最讓我驚艷的不是泡系湯
而是那單點配菜 油封胗心❤️
以青龍椒跟特製麻辣醬汁鎖住
超級美味 私心大推
胗心好吃 簡直一見鍾情
泡系湯沒有預期的好，雞鴨湯底雖然沒有評價中很重腥味，可是喝起來味道很無趣、死鹹，又不想加醋?
泡泡讓口感綿密，但三兩口後就不再新奇，至於雞鴨叉燒那麼小小幾片實在令人覺得很小氣，麵條就比較可以，總之是間不會想吃第二次的拉麵。 …
11點到場，當日因機器故障晚10分鐘開門，等待約40分
雞白湯拉麵-260
第一次吃泡系，口感還滿特別的，而且泡泡持續好久，最後都沒消?
白湯第一次喝覺得很濃郁、有淡淡的奶味，但喝久會覺得有點膩口
柚子胡椒非常畫龍點睛，去除整碗白湯的膩感
雨衣甘籃好吃、肉也很嫩
叉燒拼盤：100有4片厚叉燒+5片雞胸肉，CP值感覺滿ok
跟朋友三人一起來的
下午4點10分左右到場 排在十幾位
吃到麵後能理解為何這麼多人
就是湯有點濃 沒那麼習慣 但還是很好吃！
個人推薦加點「特盛拼盤」
服務
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餐點類型
晚餐
泡系拉麵的濃郁
炸過的羽衣甘藍苦味會特別明顯
有些可惜
今天點的拉麵是雞腿爆擊白湯極，
屬於偏濃的泡系，晚上限定。
滿滿的雞腿碎肉組成濃厚的湯，
拉麵的亮點是雞腿、雞胸叉燒，
配上微辣的鴨胗很適合，
溏心蛋個人推薦加點，蛋黃流體很恰到好處。
整體來說拉麵算不錯，但濃湯吃到最後有點膩，白飯口感偏乾差強人意。
下次會吃看看白湯。
服務
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餐點類型
晚餐
點了禽白湯拉麵，居然有驚為天人的腥味，大概是鴨肉的緣故，但也太臭了吧，腥味濃到我一度以為在菜市場肉販旁吃麵，食慾立馬降到最低，中途加了柚子胡椒想去味道，肉味是少了點但湯頭直接變成操灰搭口味，一種湯頭兩種體會，根本哭死的賺^_^
另外一碗是雞魚介清湯，湯頭的確比禽白湯好多了，但喝了十口後鹹到快脫水，想不到整家店最對味的是白開水啊?
還以為google評論滿滿好評不會踩雷，才知道原來都是套路，難怪想說怎麼每篇都這麼詳細解說，看來行銷做的很好呢！
為了不讓後人重蹈覆轍，只好讓我們這些前人說些公道話了：千萬不要來！花530買開水喝不值得啊！
但店員是無辜的，服務態度良好，他們無罪！
位於西門與北門站中間，步行或ubike來皆可。遠離中山站拉麵一級戰區，又是中午加開場的關係，用餐氛圍舒適有餘裕。
店裡選用淺色木質裝潢，主視覺字體也看得出來有用心思設計，讓人還未就座便覺心情愉悅。
食物方面，上菜速度快。泡系禽白湯口味偏厚重，邊際效益高，大約食過半碗就有飽足感；鹽味鷄魚介清湯續航力較佳，耐得住細細品嚐。叉燒飯和叉燒拼盤則相當優秀，是能吃到見底的喜歡。
服務
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餐點類型
午餐
個人認為算是新型態的拉麵店，並非傳統日式的風味，
但這一點都不差!!! 而是在每個面向上都留下深刻的印象!!!
旨燕泡系禽白湯： 就必點啊，不用多說什麼，全台北近期吃過最優的拉麵，沒有之一，還算便宜，濃郁的湯頭、優質的Q彈麵條，在吃完之前濃郁的湯頭中吃到生洋蔥碎，成了濃郁湯頭的一股小小後勁，解膩又清爽。必點！
旨燕特盛拼盤：老實說第一眼看到這一盤，會覺得…擺盤稍微不怎麼美味了點，但…不管筷子夾到什麼，舌頭的回饋都是夭壽讚的感覺，其中，時蔬炒鴨腿絲小炒，媽阿，必點，炒了一堆東西在裡面，除了提升口感味覺以外，完全不搶戲，成了超強配角；再搭配溏心蛋收尾，根本絕配。
這次的用餐真的是近期吃到最優的拉麵選擇，難以想像還在試營運階段而已，根本完勝一堆新開一堆人排隊又沒特色的拉麵店啊!!!!!!
這次用餐讓人印象好到特地認真地打了一篇長評論。
期望店家持續進步，帶給更多人美味的體驗！
小缺點：號碼牌可不可以開放代領一張阿…..
然後店內音樂也很不日系拉麵店風格，但一點都不扣分就是了！
在這個拉麵戰國時代 這家贏得是用餐環境跟空間
拉麵本身我覺得普普 中規中矩沒什麼特色