燦爛和食
評分：4.3 
地址 : 新北市新店區民權路9號
電話 : +886 2 2910 0919
附近：新北日本餐廳
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愜意的日式餐廳，供應季節性海鮮料理、清酒、葡萄酒和生啤酒。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_燦爛和食的菜單、圖片
營業時間
| 星期四 | 11:30–14:30 |
| 星期五 | 11:30–14:30 |
| 星期六 | 11:30–14:30 |
| 星期日 | 11:30–14:30 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–14:30 |
| 星期三 | 11:30–14:30 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
美食外送
上菜的步調非常奇怪，送錯菜、漏掉菜，詢問之後得知菜被漏掉，我們一行人向外場表示沒做就退單結帳，但餐廳堅持出餐讓原本要離開的我們又等了很久…令人非常無言
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：1
氣氛：2
每一道都是經典 盲點也不會踩雷 推牛五花包剝皮辣椒 本來想拍但一上桌就被吃光了 讚👍🏻 …
味道什麼的都不錯 價格也合理 服務也不錯
但是有一點讓我很不舒服 每次店員都會說我們點太少了，結果聽從店員的意見的結果就是根本吃不完。我本來以為只是個別店員 沒想到每次都是這樣。這點真的很不好，感官差。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
口味佳，服務氣氛都好，價位中上
餐點：5
服務：4
氣氛：4
服務親切，食材新鮮。
服務無價所以不收服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
快樂的氛圍，親切的服務，美好的料理，自翎老饕的我，很真誠的推薦給大家，燦爛和食值得去品嚐！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雪花 牛 番茄 串燒 綜合握壽司
蔥鹽牛舌肉嫩筋脆，口感俐落，但份量超少。牛小排串炙燒油脂肥美，水份也很緊實的鎖住，後悔只點了一份。生牛肉沾上蛋液、蔥絲以及獨門醬汁，除了份量有些少，是非常涮嘴的！牛筋是比較緊實的牛筋塊，我牙口不好沒能好好享受，但下方帶瘦肉的部分真的是所以菜色最好吃的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
食材豐美和烹調入味
甜點炸麻糬也好好吃（沾滿花生粉！）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
毛豆 握壽司系列 串燒
這一顆星是給食物的
尤其是招牌午魚讓人驚艷
但坐在那邊超久等兩個個沒有點到的東西
實在令人無法接受
同事生日聚餐，第一次光臨，餐點味道都算不錯，老闆娘也很親切，只是本人不是很習慣明太子的味道，整體來說是不錯的，G翅外酥內嫩還多汁，烤魚也是鮮嫩多汁，炸G軟骨鹹香很適合配酒，生魚片真的很新鮮，吃進口裡滿滿的油脂，炸G也是外酥內軟，沾美乃滋有不同的風味，9個人吃下來，平均1人約700元，價格算起來也不算太貴，推！
餐點好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
交通方便，餐點美味，生啤酒超讚，服務也很用心親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點每一道都非常好吃！值得一吃！要提早訂位就是了
實話實說跟強烈建議，不想受氣就別來
這是一間吃氣氛的，比較值得點的只有串燒
我們是開店第二組客人，不知道店家上菜先後順序如何，點了四份烤飯糰，卻先送去別桌，上菜速度慢到快睡著也快抓狂
四個人花2700到不如旁邊隨便吃吃都比這家好！評論上說的cp值高？真的是好好笑
很重要一定要訂位 就算開門營業時間到現場排 也是跟妳說客滿 即使店內沒客人也是跟妳說沒位子 要1點後 建議老闆難道不能留一些位子讓給現場民眾嗎？認真覺得笑居素質比較好 而且也可以現場用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
食物非常細心烹調，主廚很帥
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
出餐神慢 鄰桌一道一道上 我們這桌久久來一次
餐點可口但CP值極低 花了快一千塊 回家還得自己煮飯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：1
不推，食材普通，稍嫌吵雜。
餐點：2
服務：3
氣氛：2
燦爛和食是一家非常有個性的日本料理餐廳，我和老婆在週五的中午，閒晃來到這裡用餐。餐廳所有的餐點都是單點，沒有套餐或定食，非常有自己堅持的店。
餐廳的食材非常新鮮，包括生魚片、壽司、牛舌湯和串燒等，每一道菜都有一定的精緻度，讓人感到非常滿意。特別是他們的生魚片和牛舌湯，有相當水準。
唯一的缺點就是消費偏高。這裡的價格相對較高，可能會超出一般狀況下的預算。不過，帶客戶或家人，偶爾來這裡品嚐一下高品質的日本料理也是值得的。
綜合握壽司美味，生啤酒讚！
很推薦午間套餐!
好吃、cp值高!!!
最喜歡刺生套餐和串燒套餐~
餐點都很好吃，每次吃都超滿足~
建議提早電話預約訂位唷!
餐點好吃～ 大多是下酒菜，大食怪會有點空虛感 🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮很好吃
烤飯糰外酥內軟
炸物部分都蠻推薦的
沾檸檬汁
相當爽口
玉米筍也很棒
連葉子都很嫩🌽
服務人員也都精神飽滿
服務周到
收桌細心有效率
真的棒棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點好吃，老闆娘也很活潑開朗！
要事先定位，不然會撲空喔！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
串燒 串燒烤雞翅 節瓜串燒 鮭魚烤飯糰
同事聚會，現點現做，日式料理，燒烤到甜點都很驚豔，大推👍 …
食材新鮮,料理很優,值得再去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
超棒服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
握壽司系列
味道不錯，但上菜很慢，吃的三三兩兩不過癮..
午餐定食吃的很飽，烤鮪魚肚皮脆肉多汁、小確幸刺身綜合魚肉厚又新鮮
2023/06再訪 大腹入口即化、比目魚鰭跟厚切鮭魚肚握壽司也是入口即化，圓鱈下巴Q彈、蟹肉豆腐濃郁、烤飯糰個人覺得還好