火鍋餐廳 新店阿蘭姊薑母鴨 的評論 (540則 )
4.3 based on 540 reviews
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真的不會再去第二次,同事聚餐第一次去,點了羊肉爐跟薑母鴨,薑母鴨只有薑味可能算正常,但羊肉爐加糖時居然加白開水,一桌人問他我們要加湯,老闆直接說都一樣的!搞得像羊肉湯水,單品的份量又少,不值得去第二次
別問了,就是好吃
💯 …
和朋友聚餐,環境和食物都ok可以一試
服務
內用
湯頭很不錯👍建議熬一段時間把酒氣熬掉會很鮮甜 …
跟同事聚餐一起去吃的,我超級無敵討厭薑,這家店還有多種類熱炒可以選擇,吃麵線和熱炒吃飽了,薑母鴨也是很美味,可惜我討厭薑
寒冷冬天來一鍋熱騰騰薑母鴨超級爽,口感可以一些單點菜色好吃!
在地人喜歡的好地方,別忘了點一些熱炒,熱炒也很好吃
外帶餐點回家,其中點了一份茼蒿,結果裡面只有2小株茼蒿,其他用大陸妹混充,非常不老實的店家
平價好吃,沒酒味的薑母鴨
有薑母鴨/雞以及熱炒的複合式餐飲店,適合同事好友聚會:)
不只好吃而且料好實在
每年固定來消費幾次 不想去別家..
有名的薑母鴨,味道很好,推薦鴨肉小丸子,巷子內有配合的停車場,但需要消費滿1000才有折抵
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃又便宜,強力大推。
用料實在,人情味滿滿
新店最好吃的薑母鴨
宮保皮蛋很好吃
薑母鴨薑味超重,幾乎是薑湯
麵線要點
不錯ㄔ 價格合理店員親切
好吃
有熱炒 有羊肉爐
很方便 一次滿足
去的時候店內客人很多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
新店的老字號薑母鴨店,也可以算是新店的美食一景,熱心的老闆娘熱騰騰的薑母鴨,在寒冷的冬天溫暖人心和胃。
服務及上菜速度快,即便兩個人來吃點一鍋,店家也不吝惜給像臉盆大份量的湯底,除了既有鴨肉外,店家將薑和鴨肉的精華徹底融入湯裡,喝起來是鮮甜且不會過燥,會讓人想再二訪的店,可謂”新店寶”
新店區之寶,冬天的溫暖地方,天氣一冷就大排長龍。湯頭是這家店的靈魂,大量碎疆片的湯,喝後很溫暖,鴨肉丸,燕餃及芋頭丸好吃。停車不好停,也不要停100米外的寵物店,現在會收巨額停車費。找對面的停車場停車再走過來,吃得安心,新店警察很勤奮,別省小錢
薑味及麻油下的重,推薦手工燕丸。
服務親切,老闆及服務員都很好!
服務
內用
餐點類型
晚餐
薑母鴨 阿蘭姐永遠的第一名
一定要鴨血
一定要鴨腸
最近吃感覺鴨肉丸品質下降😢有點粉肉味不夠 …
抱持著看完評價後的期待去內用,然而服務流程蠻混亂,而且外頭違法佔用騎樓,及抽菸味道一直飄進店內用餐區,這點真的足夠給負評!感受真的很糟糕
・薑母鴨
湯頭真的有放些許米酒,味道會隨著剛開始煮滾很香,但湯頭的甘甜自己認為還不夠,有點可惜。其次,薑母打得太過破碎,薑母渣太多,很影響喝湯感受。肉量給得很足夠,肉塊也偏大,算是很有誠意。
・麵線(乾)
油蔥酥油真的很香,雖然麵線是整團在一起,但仍然因為油蔥酥給較高評價
・肉絲炒飯
飯一塊一塊粘在一起,普通
・炒高麗菜
梗沒炒透但大部分葉沒有苦澀,而且有用蒜爆香透,勉強給過
(畢竟這是快炒,而不是家用瓦斯爐或天然氣的火力)
・宮保杏鮑菇
調味稍嫌過鹹,也沒炒到焦糖上色,只是醬油ㄍㄡˊ上去的感覺,花椒味也沒炒出,花生米也不香,評價偏低
・鴨肉小丸子
普通,霸味的比較好吃
・芋頭鮮肉丸
普通但偏甜,詹記的比較好吃
正常薑的薑味爆濃 不過大致都好吃 熱炒讚讚
當天點的是薑母鴨+雞,兩種肉質都不柴,非常好吃~~所有的火鍋料都好吃,熱炒更是棒棒棒,用餐當日是周六晚餐,每位服務生們並沒有因忙碌而對現場客戶不耐煩或不理會,都會盡快完成客人們的需求~~有機會還會二訪的
cp值很高
薑母鴨應該有半隻鴨
但用餐環境不佳 桌子也很小很擠
個人覺得熱炒比薑母鴨厲害
阿蘭姊不愧是阿蘭姊,真的有料雖然沒有吃薑母鴨不過麻油雞也是扛扛的,麵線也是不錯
還不錯吃啦,東西也都OK,可以去吃吃看品賞品賞。
價格合理,口味適合
👏🏻薑母鴨湯頭喝起來有甘蔗香
(像不甜膩的薑汁甘蔗)
👌🏻鴨肉量不算多,肉質稍稍柴
😅鴨肉丸個人覺得普通(但友人覺得不錯)我自己比較喜歡芋頭貢丸♡♡♡
👏🏻食材新鮮,價格超佛
另外一提~電話禮儀有點差!
好吃的薑母鴨,朋友聚餐的好地方。
在新店地區算是有名的店,不過最近似乎漲價了,食材部分份量似乎變少了
價錢合理
味道好吃
薑味道好
就是椅子不大好坐,快炒風格囉
薑母鴨很棒 湯頭鮮甜 鴨肉新鮮肉嫩 熱炒倒是普通
熱炒出餐速度很快,外帶湯給非常多,吃到隔天XD
醬料給的少,多要還說要加錢買,加湯也是一樣,加錢買。第一次消費也是最後一次,爛。
阿蘭姐的湯頭真的很甜很讚,來吃的人超多,若不想等太久,可以事先打電話預訂!
東西較其他的霸味薑母鴨的連鎖店貴一點,薑母鴨的口味是薑味很濃的那種,好吃!
比較喜歡買外帶薑母鴨回家吃,可以加自己喜歡的料煮成一大鍋😍 …
好吃,尤其紅燒牛腩很帥
新菜色……加點飯一級棒
【阿蘭姊薑母鴨】薑薑薑薑🍲
每次要約冬季活動,當天一定是大熱天…
說好的寒流呢?? 說好的低溫下探呢??
總之,我帶著燥熱的身體吃了非常濃郁的薑母鴨。
阿蘭,我可以叫你阿蘭嗎?
阿蘭非常的有誠意,湯頭酒味薑味都非常下重本! (喝到最後碗裡都是薑)
薑母鴨系列基本上完全無雷,但阿蘭的熱炒也是出乎意料的好吃!
如果有用: 「阿~ 我不吃薑母鴨耶~」而拒絕邀約的捧油,他這邊也有好吃的熱炒喔~請給我出席!
價位的部分非常平價,絕對不是會讓你心一揪的價格👍🏻
這個冬天請務必要吃一次! (但先確定當天氣溫)
最後,感謝 的小撇步: 麻油麵線拌一點湯,再加上一點豆腐乳,真的是一級棒!
看滿滿的人潮就可知有多好吃!像這麼冷的天,與友人吃著阿蘭姊的薑母鴨,暖呼呼熱滾滾的湯裡放進手撕高麗菜,湯頭更加清甜,簡直人間極品
湯頭越來越不好吃⋯薑母鴨的肉都是骨頭(鴨腳、鴨頭)而且後期請的店員阿姨都很不ok,忘東忘西上錯菜,說要打包的東西也沒在聽,點了豆皮也沒來⋯指正後還硬要爭辯,近期都不會再去了
料多實在 價格便宜
鴨肉沒在客氣 真的超級多又大塊 還有整塊都肉(你敢信!)
鱈魚甜不辣超推 推爆 一定要點!!!
湯裡面還加了大把大把的薑絲 超辣 超讚👍🏻
鴨血糕沒腥味 麵線三份可以給6人吃
一定要點豆腐 超 吸 汁 超 大 顆!
其他配料都很新鮮 又好吃
人超多一定要訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭濃厚東西新鮮好吃
天冷的好選擇,巷子後方有收費停車場,生意很好,冬天常常一位難求,味道不錯,內外都有座位,員工服務態度也不錯,也有熱潮的品項可以選擇,新店地區排隊名店^^
能訂位就先給五顆星!東西很夠味,快炒也有水準