樂澄小店 牛肉麵專門店的最新評論
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二訪
清燉牛肉麵150元、紅燒140元
肉塊算給的有誠意
寬麵好吃，不會粉粉的
清燉的湯超讚的
我甚至願意稱它永和最強
清燉的常賣完（這次五點半到就賣完了）。要早點來
服務
內用
餐點類型
晚餐
是真的好吃
排隊不是排假的
必須吃過一次才知道真理
清燉的湯頭清甜，非常好喝，不知不覺就會把整碗喝完了
環境乾淨，店員服務態度優
我買了紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵，清燉比較不鹹湯頭也還不錯，紅燒牛肉麵太鹹了，家裡的所有人都說太鹹湯頭必須加水不然根本喝不下。小菜的豆乾很推薦，滷的很入味很好吃。
中規中矩牛肉麵?? …
剛開店就去了，生意很好也一直很支持，東西說真的也不難吃，但可能生意很好越來越囂張，有天去消費跟老婆在外排隊，店家員工直接出來一個一個先跟排隊的民眾收錢？？我還在排隊連根毛都還沒吃到就要先付錢結帳？？這什麼鬼邏輯？直接客氣委婉的表明我的意思店員還一副不耐煩的態度，嫌客人多是吧？想想你們剛開店時是什麼服務態度，現在又是什麼德行？給大家參考但我再也不會去了
清燉跟紅燒的都好吃，只是清燉的常常很快賣光，感覺要吃到靠運氣
服務
內用
餐點類型
晚餐
太好吃了不論牛肉或湯頭 CP值高 店員態度親切 六顆星！
今天點的是紅燒牛肉麵 $130（細麵）
可以選擇細麵 寬麵跟冬粉～
來第二次了 真的很好吃！
肉大概有5-6塊 很軟嫩好吃?
紅燒湯頭稍微偏甜一點 不會辣
會附一碗酸菜 可以配著吃～
環境乾淨 大概有14個位子左右
店面雖然不大 但不會覺得擠
很舒適的用餐空間～！
實在是太好吃了，會讓人忍不住多來吃幾次
服務
內用…
最近二訪，跟第一次吃（約一年多前）覺得清燉明顯鹹很多，愛喝湯的我只喝了半碗就不敢再喝；滷牛肚已經很入味了卻還淋上醬油膏，只能泡進喝不完的湯中把醬油膏留在湯裡才入得了口；海帶絲也偏鹹，證餐吃下來覺得鈉含量十足；兩次去清燉的湯都是現場確認還有幾碗的量，但卻發生蘿蔔不夠所以幫我們換成小白菜的事情，原本小白菜很好，但老的小白菜就不好了
牛肉面四平八穩，店內環境明亮乾淨，這點加分，晚餐時間店內都還有座位，很多人外帶。
推一個！
推薦清燉牛肉麵, 牛腩肉嫩油脂豐富,肉味濃厚不會很硬好咀嚼, 湯頭是清香牛肉味又帶有蘿蔔蔬菜味的甘甜感, 附近最好吃的牛腩肉牛肉麵!
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
Ubereats點的，紅燒牛肉麵還可以
但是配菜小黃瓜感覺不是很新鮮
紅燒牛肉麵湯頭很香不死鹹，牛肉塊大塊且軟硬適中，吃起來相當爽快，另外點了一份店家建議不切的豆干，也相當入味，下次回訪會再試試看清燉牛肉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
紅燒口味不容錯過，清燉也值得嘗試
好吃的食物就是要分享，今天點了 紅燒寬麵&清燉細麵，湯頭無可挑剔，麵的口感一級棒，或許有點浮誇，但絕對不會踩到雷，乾淨的環境，舒適的用餐空間，服務也很貼心到位，重點是~廁所的衛生紙是 costco 直接加滿分 哈哈 文字的敘述無法體會我的感受，看到此文務必親臨體會 （大力推薦）
2021.07.10 疫情期間，外帶用餐。
麵條口感俐落，牛肉鬆軟好咬、卻又不失肉味，惟湯體雖仍溫潤不膩、與內用依舊差距甚大，期待疫情早日結束，能擇日再訪、內用美味。
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紅燒，湯頭油香不膩，鹹甜入喉溫暖、忍不住一口接一口喝完。
清燉，蘿蔔清甜與些許香菜清香混雜，味道相對紅燒雖平淡，卻也足夠滿益口鼻腔。
細麵粗麵皆為白麵，細麵齒切感明顯，粗麵則似麵點餅皮、較不俐落；無論何種湯頭、推薦細麵。
牛腱、牛腩軟嫩，咬下雖有絲絲纖維，卻不柴不卡牙，分用兩種湯頭中，但於食用上無口感差異。
店內空間明亮寬敞，氛圍自在，設計上近似許多高單價拉麵店家。口味值得四星，但將傳統小吃營造出時下流行之新穎質感，用心值得五星。
早上在店門旁等公車總是會聞到牛湯味兒。
第一次吃，雖然我不是牛肉麵行家，整體是好的印象，包含服務、環境、口味和價格。
有別於傳統牛肉麵店，幾個年輕人開的店，用餐環境非常乾淨 燈光明亮， 像是百貨公司美食街，旁邊也有洗水槽 可恭洗手，開放式廚房，煮麵用計時器精準控制，麵很Q彈， 有高級餐廳的服務水準 有紅燒跟清燉兩種版本
湯頭跟麵條都很好吃，可惜店家沒有提供開水或飲料，不過價格實惠，肉也給的很大方，值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃好多次了服務跟牛肉麵都一級棒?
服務
內用
餐點類型
午餐
看起來很文青的牛肉麵居然會讓人如此驚艷！！！大推清燉口味！跟一般印象中的清燉完全不同~ 非常值得試試！
外帶清燉牛肉麵，店家在選擇外帶包裝碗也特別用了心，是湯與麵分離的設計，份量對女生來說很剛好；我不太會評美食，我只知道吃完這碗牛肉麵，可以讓我一整天都很開心。
清燉牛肉細麵
不是頂級好吃驚艷不已的牛肉麵，
但是整碗麵從湯頭鹹淡，麵條咬勁
到配料的蔥，香菜，酸菜都配合的很好
融合成一碗吃起來溫和舒適的牛肉麵。
有辦法整碗連同湯一起喝完。
店員也很親切，從整個用餐體驗感受到
整家店內部從業人員的用心
下次想吃看看清燉
看千千來的
兩種口味都很好吃
口味溫潤細緻
第一次建議吃清燉 格外鮮甜有層次
推薦的一間牛肉麵店！
味道佳、店內乾淨整潔
一碗也不貴，所以用餐時間常需要排隊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵超好吃，肉質很軟。
醃製小菜都很入味
2022/07/09
清燉牛肉麵：湯頭清爽，使用蘿蔔燉煮，帶有蔬食的甜味，寬麵口味紮實，且麵條本身入味（吸滿湯汁），牛肉軟嫩，份量又很多。十分推薦，不用額外調味就很棒！
紅燒牛肉麵：湯頭稍微重鹹，容易口渴，但味道仍舊很棒，建議搭配白醋，味道更加開胃，也更解膩！
小菜：海帶絲醃的夠味，好吃；木瓜絲味道一般般，沒有想像中的酸甜口感。
價格不高，cp值不錯，店員服務態度良好，假日中午大約等10分鐘就有位置，十分推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
就份量很少 味道很刻意
麵條可能外帶差了些 回訪機會不大
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
服務人員親切，用餐時間需要等候，但不會太久，翻桌很快。用餐環境乾淨舒適，有洗手台可以洗手跟置物籃，很貼心。
清燉跟紅燒牛肉麵都好吃，但清燉的肉塊較喜歡。有吃辣一定要加他的辣椒，很夠味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
名副其實的小店，裝潢簡約帶點文青，店內座位大約14個座位，大多為兩人座，營業時間11：30-19：30，公休日為週日、週一，行動支付目前有支援街口支付。
用餐時間的人潮絡繹不絕，雖然點餐外帶的消費者不少，但因為店內座位數少，所以等待的時間是少不了的。
餐點僅有牛肉麵，區分紅燒、清燉兩種湯頭，麵條則可選擇細麵、粗麵以及冬粉，小菜共有九種可供選擇。如果是晚餐時段來用餐，很有可能遇到部分小菜及清燉湯頭售完的狀況。
本次用餐點用紅燒細麵與粗麵各一，每碗牛肉麵有五塊肉質不錯的牛肉，吸附湯汁的細麵與富含口感的粗麵各異其趣，雖然沒有大碗或是加湯的服務，但是這樣的一碗牛肉麵一百四十元，很可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
素食餐點
無素食餐點
停車場
無專用停車場
店面明亮乾淨，
麵條Q彈，湯頭爽口。
唯一的缺點就是店面小小的這天氣在外面排隊真的太痛苦。
店內空調也沒有很強，吃麵滿熱的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還不錯吃
只是有時候要等
尖峰時段避開比較好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店面很乾淨、燈光明亮，還很貼心在座位附近放置洗手台供顧客用餐前洗手（不用跑進廁所裡，也不用碰到廁所門。）湯頭很清甜，麵條很Q彈，酸菜偏甘，不會太鹹也不會太酸，豆乾不切的話一口咬下去很多汁，搭配桌上的辣椒很夠味。
店內到工作人員態度都很親切，讓人用餐心情愉快。是個值得一再光光的好店～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
喝第一口湯的時候
有驚艷到
有淡淡的回甘
味道不會重鹹
麵條彈Q 口感非常好
牛肉塊軟但不會爛
每一個都忠實扮演好自己的角色
酸菜必備
有畫龍點睛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
永和必吃牛肉麵，美味！
店內都人員也相當的親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
肉多湯頭好吃辣度也剛剛好?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店內明亮乾淨整齊，牛肉大塊、筋肉分配合宜，麵條有嚼勁，湯頭不死鹹有層次，價格合理，服務人員客氣有禮貌，稱的上永和第一名的精緻牛肉麵店！
實際分數大概是3.5，可能因為事先有看過這裡的高評價，真正嘗過後覺得有一點點失望。
今天點的是紅燒牛肉細麵 $140
比起大部份牛肉麵店室內裝潢算是乾淨明亮舒服，有開放式洗手台跟置物籃很貼心，上菜很快服務也很好，我認為這點反映在價格上是可以接受的
肉很軟很嫩，但湯的味道就是中規中舉的感覺。整體份量偏小，沒有加大或加麵選項有點可惜，目前的份量一般男性食量可以吃1.5碗。細麵的口感偏軟爛不太是我的菜，下次應該會試試看粗麵
下午四點多時到清燉跟豆干都已經賣完了有點可惜
比起紅燒更喜歡清燉的湯頭
而且可以選擇冬粉超棒
牛肚也不錯吃
青木瓜絲就還好有點辣
不是一般越式跟泰式的口味
人生至今最好吃的清燉牛肉麵，對於只點紅燒的我，只有來樂澄會先點清燉。清爽的蘿蔔與牛肉香氣融合，大口喝光光！不過晚上通常都點不到，建議下午來品嘗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店家服務親切，食物風味佳，環境乾淨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然用餐時間都會需要等待，但好吃的東西值得你說是吧！特別熱愛紅燒跟滷豆乾。清燉很常提早賣完，建議清燉狂熱者提早去買。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
清燉湯頭清甜，喝得到蘿蔔蔬菜的甜味，但對喜歡重口味的人來說還是建議點紅燒。紅燒湯頭中規中矩不是非常有特色，牛肉很嫩，但如果有半筋半肉的選項就更好了！泡菜爽脆，滿推薦的??整體來說CP值不錯，會再光顧！ …
生意很好，清燉的很難買，只買到過一次，肉很嫩，照片是紅燒的，店面乾淨衛生，東西好吃，會繼續光顧的。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然我不是甚麼牛肉麵專家 但是這碗麵好治癒喔
跟那種剛出爐的麵包一樣 好爽
有點煩⋯
因為很好吃⋯肉很大塊⋯
根本不用加榨菜就很好吃
那榨菜會不會在旁邊哭說我對他不公平⋯
然後麵也吃過了、冬粉也吃過了
明明能選擇的只有那些
但我還是抓到有開又沒賣完的時間就去
一直去到我室友都覺得沒道理
高度懷疑是不是店員很帥
喔⋯真的有點煩⋯⋯
店面不大，所以座位不多，不管內用或外帶都要花點時間排隊。牛肉麵分清燉跟紅燒兩種，兩種搭配的牛肉部位也不同。清燉的湯頭不錯帶有蘿蔔的清甜。菜單可以選麵條粗細，還能勾選要不要加蔥或酸菜，可惜這家店的酸菜很普，沒有幫牛肉麵加分。招牌小菜是豆乾，菜單可以勾選要不要切。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400