壹之穴沾麵專門店
2024最新在地推薦餐廳的菜單_壹之穴沾麵專門店的菜單、圖片
營業時間
| 星期五 | 12:00–14:00 |
| 星期六 | 12:00–14:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 12:00–14:00 |
| 星期三 | 12:00–14:00 |
| 星期四 | 12:00–14:00 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
付款
只收現金
美食外送
店員親切，沾麵很好吃！
專賣沾麵比較少見，餐點不差，但覺得價格偏高了，差不多200左右比較合適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
麵條超Q～很喜歡的口感，沾醬味道也很不錯 ，整體很協調！會想再回訪的店！ 梅漬聖女也必點 超開胃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
肉盛豚雞沾麵 溏心蛋
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
魚介豚骨拉麵 溏心蛋
很好的沾麵，美好的用餐環境，愛來自福爾摩沙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
溏心蛋 肉盛豚雞沾麵
不錯
沾麵店很難找😭👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
溏心蛋 肉盛豚雞沾麵
還挺有特色的吃法，麵體本身沒什麼味道，沾醬稍微偏鹹，味道不錯，值得一試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豚雞咖哩沾麵 肉盛
麵超Q
讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
麵是有點粗的那種，很有嚼勁，湯也很濃郁
雞肉吃起來像健身餐的那種舒肥雞肉，很嫩但沒什麼味道，泡進沾湯裡也一樣是冰的
豬肉有點美式的感覺，可能是因為外面有一層胡椒，是一絲一絲的那種，跟想像中的叉燒不太一樣
清湯基本上就是煮麵水，因為熱水壺裡的已經不會燙了店員人很好又幫我拿了一碗燙的，後來其他桌上菜才知道沾麵湯也可以加熱
建議的餐點
溏心蛋
豚雞沾麵（肉盛）310
一直想吃這間的沾麵很久了，也聽朋友時常提起，今天正好沒事就前來品嚐，友人說秋刀魚口味很好吃，但我第一次試吃就點了基本款。
這碗真的非常有料、豐盛，麵量可以選擇，我選擇最大份量，口感有嚼勁，偏粗，是我最喜歡的口感和麵體，南瓜丁真的意外好吃，好甜啊！！真的很喜歡，除了南瓜外竟然還有山葵、海葡萄、基本的海苔、蘿蔔絲，第一次嘗試海葡萄，覺得口味上有點像秋葵，山葵的辛辣味也幫助刺激味蕾，配菜的部分真的很厲害。叉燒也是真的無話可說，很讚，雞肥叉燒很嫩不柴，口感非常好，豬叉燒有用義式香料、紅椒粉調味，味道上也是很美味。沾湯的部分很特殊，喝得到濃濃雞湯和豚骨香外，裡頭還加有柚子片、洋蔥丁、雞碎叉燒，使湯頭更鮮甜，味道更豐富，喝起來不鹹膩，入口非常滑順，真的會一口接一口，糖心蛋也是中規中矩。
整體來說真的好好吃啊，未來會來嘗試咖哩、秋刀魚口味，但是真的有點遠，但真的值得跋山涉水來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
溏心蛋 肉盛豚雞沾麵
接近用餐時刻時抵達店家，居然以需要排隊候位，先使用點餐機點餐付款後再退到店外候位。店家人手數量比較精緻，所以都是批次處理，累積一定的量後一口氣收桌、一口氣叫號、一口氣出餐的方式，約莫等了十分鐘就順利入座，然後店外就開始大排長龍。
點了經典款，豚雞味玉中份，按圖示，第一口先感受了原味麵條的口感與甘甜，沾面汁香醇濃厚，底下還有許多讓她散發香氣的原物料們，柑橘真是表現傑出。小配料中居然有海葡萄!!!一別沖繩後數年未見，特地分成了三口品嘗，果然是鮮美的海之味，叉燒也是可圈可點，糖心蛋蛋黃部分不太糖心，本次體驗十分良好!!!
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
肉盛豚雞沾麵
沾麵好吃😍
推薦 豚雞沾麵（肉盛）
麵量可以自己調整
最後可以加高湯喝 也不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
肉盛豚雞沾麵
真的很難吃，本來已經準備好沾醬難吃的準備了…但麵條也完全不行啊…跟麵屋武藏和一燈比起來根本就是悲劇…
然後冷氣的問題看來兩年了還是沒有解決…
餐點：1
服務：2
氣氛：1
近年來頗喜歡的一間沾麵店❤️
舒肥雞相當好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
秋刀魚肉盛沾麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
These places ramen is so good ! Is home made so it taste very nice , also since they add lemon it has an acidic note to it . Finally the meat is a combination between pork clams, and duck which is perfect because it has a slight sea like saltiness mixed with the porks fat and the ducks thick meat. Is way better than famous chains and the staff is incredibly helpful and friendly! Also if you like taking pictures of your food it is a great spot because the dish looks very nice when they first serve it.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
週二中午用餐，12時開始營業大約1230坐滿
印象深刻是麵的配料有海葡萄和芥末，增添不一樣的風味
另外高湯區還有小魚乾油和醋，非常特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
本身超喜歡吃重口味沾麵
所以對個人口味來言沾麵醬有點清淡了
不知道是不是沾麵醬裡面有柚子
還蠻特別的味道
炸物都很好吃
炸雞很值得加點
如果炸雞附的蛋黃醬能再給多一點就好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400