鵝川的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
剛開幕就來吃了，酸菜魚起初很正宗道地，可惜後來去吃，似乎調整成台灣口味了。沒有鮮藤椒就算了，連花椒都沒幾粒，味道變調，有點可惜。用餐環境依舊明亮乾淨，服務品質不錯，但可惜沒吃到正統酸菜魚，但還算能吃，只好追減一顆星了。
酸菜魚 很特別，好吃。
滷鵝非常好吃，是廣東汕頭的傳統味道，酸菜魚也挺不錯但是量少味清，推薦！
魚肉還是有吃到刺的可能，還是要小心。
酸菜炒飯很夠味，不太喜歡吃酸菜的我也可以接受
鵝肉油質夠，不會柴。ㄧ上桌就沒了所以沒拍到
小菜到主打酸菜魚都好吃?。甜點紅糖滋粑好好吃
擔擔麵還有其他口味下次再來嚐嚐看 …
* 麻辣水煮魚
好吃！很大一盤但是水煮魚實在太少太少了 五個人一人吃「兩個半片」就找不到魚了 這樣$880太貴
建議底料打包回家放 牛肉片跟金針菇蟹肉棒火鍋料整個爽度更提升～～
* 泡菜嫩牛肉
好吃！但一樣份量太少了 不是說要做足五人份，而是$288這個分量不ok
* 青花菜
中規中矩
* 蒜蓉蒸鮮蝦
底料香 但蝦瘦不飽滿 下面有細冬粉
* 滷鵝胗
跟平常吃到脆脆的鵝胗不同 是比較軟的
* 滷鵝肉1/4
鵝肉可選腿或胸，拌的汁比鵝肉讓人驚艷
* 爽脆蘿蔔條
好吃！但份量少
店內提供熱茶（一開始喝覺得怪怪的但蠻解辣）
之前外帶過酸菜魚，外帶不止魚片少湯底也是會少非常多，建議還是內用
東西現做好吃，餐具質感佳，值得持續再訪：)
這家餐廳很好吃耶，魚非常新鮮，其他菜色都很特別。我感覺我下次還會專程來這裡吃。
位於大安科技大樓站附近
? 麻辣水煮魚+粉蒸排骨+白灼娃娃菜+成都擔擔麵+蒜蓉蒸鮮蝦
??️水煮魚$888/排骨$188/菜$128/擔擔麵$128/?$218
推薦4.5?
冬天就是要吃又辣又熱的美食啊啊啊啊??????
?️?️麻辣水煮魚不枉費他的名字，花膠味非常香麻，麻味會在一入口的辣味一下降就衝上來佔據你的味蕾
超 級 爽！
魚煮的非常鮮Q，即使湯汁入味還是吃得出魚的甜味,配上吸飽湯汁的寬粉條簡直是麻辣界的王，再拌在飯裡吃完麻度還在嘴裡隱隱發作，完全沒有了寒意??
其他配菜也很有水準，菜軟硬適中，有著蔬菜甜味跟脆度
粉蒸排骨外層粉稍多，但肉已經蒸到一抿就化掉那樣，且調味鹹中帶甜很唰嘴，下面的配菜也蒸到吸收了排骨的精華非常優秀?
最要推薦的還有蒸蝦！
??蒜蓉下的毫不手軟，每隻蝦都已經幫你開腸破肚處理好，方便食用之外，能充分吸收到湯汁精華，肉質Q彈非常新鮮，調味也是鹹甜適中讓蒜味當主角的帶出更多蝦的鮮甜?
非常適合一家人或是幾個好友聚會的餐廳，環境也很乾淨舒適，尤其是嗜辣親朋好友千萬不要錯過
#鵝川 #麻辣鍋 #麻辣魚 #水煮魚 #酸菜魚 #四川料理 #spicyfood #taipeifood #大安美食 #台北美食 #蒜蓉蒸蝦 #粉蒸排骨 #成都美食 #擔擔麵 #chilly #?️ #insidemystomach #yummy #tasty #warmfood #foodie #foodporn #spicyfish #garlic #麻辣香锅 #花椒
酸菜魚跟冒菜這二道讓我們全鼓掌
至於滷鵝好像沒有想像中的好吃
擔擔麵更是失望嚕
好懷念在中國吃的酸菜魚
結果在學校附近找到這家?? …
餐點非常不錯，尤其是鵝肝！
魚湯非常入味，菜色新奇，店家的茶非常好喝！
口味可能配合台灣人，變得清淡很多，反而失去這道菜的原型。
之前到上海出差，常常吃酸湯魚，這道菜源於重慶，主要原料為魚、酸菜、泡辣椒、花椒、生薑⋯等。由於是川菜系列，理論上得開胃，刺激食慾，那是配合四川的地理位置，得去濕。因此酸菜魚通常是下飯美味，但這邊改良的太過火，變成幾乎不酸不麻，口味清淡，實在可惜。
路過裝潢相當明亮的店，用餐環境寬敞，品項多，尤其喜歡酸菜魚，小菜也很有特色！
環境舒適 口味好吃?值得再來的店 …
環境不錯，感覺餐點也不錯
比起地道的酸菜魚少油少鹽吃來更溫潤順口,除了魚片還有板條和百頁豆腐,劍筍和金針菇?滷鵝必點,太愛這滷水的沾醬,想喝酸湯時一定過來??? …
酸菜魚口味不夠重 不夠酸。滷水、皮蛋和臭豆腐普通。酸菜炒飯滿特別的 我喜歡。
酸菜魚 完全不酸！ 問店家可否多加酸菜湯汁，居然只能給醋，這樣味道就完全不對啦@@ 而且太油
麻辣臭豆腐 不臭也不辣
唯一免費的茶 好喝解膩、餐廳乾淨。
口味獨特，喜不喜歡滿兩極的，雖然招牌菜不太合個人胃口，不過擺盤滿分，很有氣勢。
Cp值偏低
很推的一家餐廳，第一次吃到這麼特別的酸菜炒飯，夠入味！酸菜魚跟剁椒臭豆腐很好吃
朋友推薦的餐廳，之前來過一次吃的麻辣水煮魚，一直都想再次來吃酸菜魚?，酸菜魚適合原本不吃辣的人，如果愛吃辣的話還是吃麻辣水煮魚比較合適，服務很貼心，麻辣燙裡的筍特別特別特別好吃? …
二次在此用餐，口味菜色都可圈可點，但可能不會有下次了，某男性員工，不斷不斷的推銷商品，委婉拒絕還不知止歇，態度影響用餐情緒
酸菜魚吃起來真的好特別，豐富的配料及湯頭搭配起來根本絕配
酸菜魚很香，就跟失戀的味道一樣
老闆親切說明、接待，遵守防疫規定，酸菜魚入味，皮蛋青椒下酒，道地川菜，經濟實惠
好吃的酸菜魚
東西當下吃還蠻好吃，但回家口渴了一整晚，口味太重鹹，滷鵝好吃，但是牛腱就偏硬。平日生意一般，吃到最後老闆來強推鵝翅，讓人體驗不好，希望未來還能改進。
他家的分是五星打卡送小菜 ..
分數有水份
不過給的?茶水 苦芥茶是好喝的
一分給門口好看可愛的漫畫
飯菜零分
我們點了水煮魚，魯鵝，冒菜，酸菜炒飯
就… 真的沒有一個是好吃的
很有特色的料理，酸菜魚太棒了！酸酸的但很好入口~? …
第一次吃酸菜魚這道菜 蠻特別 但有點油 麻香比較少 滷水不錯 有點鹹 印象不差可是就不會想要回訪
為了紅糖滋粑來的！雖然和記憶中的味道不太相同，但依然很喜歡糯米的香氣和香脆的外皮，很適合當飯後的小點心！
水煮魚的煮法比較溫和一些，湯頭夠酸但不會辣；冒菜就辣的很下飯了，吃的非常過癮。
滷水偏鹹比較不推薦，鵝肉過瘦幾乎都在啃骨頭?
口味道地，大眾都可接受。菜都很有特色，絕對值得一試。滷鵝和酸菜魚相當優秀
第一次喝到配茶是苦蕎茶，很有特色的餐廳!
口味必須說真的很不怎麼樣，跟在上海吃的味道差太多了，招牌的圖片也是從大陸一家知名連鎖酸菜魚品牌店複製貼上的吧，連改都沒改真的很不好啦！！
魚片切的很薄，魚片很少，魚鱗沒有處理好超級多，
感覺魚沒吃的肉都吃到魚鱗！
口味騙騙台灣人足夠了！！皮蛋的作法也不好，價格也不是太美麗，畢竟魚片真的很少酸菜也不多都是湯，沒看過酸菜魚裡面沒魚都是湯跟筍子的，甜點能夠多一種紅糖秶巴的話也許能加分
常常經過都是高朋滿座
今天經過剛好有位子
天冷吃酸菜魚挺合適！
菜色頗有水準，價錢算便宜，服務也不錯。印象最深刻的是有餅乾味道的茶…很好喝！
酸菜魚的魚本身處理的很好，可以讓不大會吐刺的人放心食用，也沒有腥味。當天點了酸菜魚，1/4滷鵝肉、娃娃菜、松露炖蛋、紅燒白，味道都不錯，但不知道是不是因應現代人傾向清淡飲食的關係，覺得強度好像稍微弱了一些，如果可以再酸、麻一點，讓口感更有層次，會更有意猶未盡的感覺。然後分量算是比較精緻的，大家點菜時可以參考一下喲！
環境很明亮乾淨。
超好吃的酸菜魚服務也很好
CP值超高的
令人驚艷的酸菜魚
非常好吃！場地很新跟乾淨
魯鵝+酸菜魚 絕配好吃? …
滷鵝和酸菜魚：必點
鵝肉的話上半和下半都不錯吃，附醬很美味一定要沾看看
滷味拼盤：很推薦
牛腱、牛肚、豬五花這三個蠻不錯
牛筋蠻軟的，薄片切，看個人喜好
泡椒豆腐：很推薦
不會很辣，主要是麻，味道蠻香
茂菜：很推薦
就辣的菜和豬血，吃起來很下飯
好吃 酸菜魚肉嫩 湯頭好喝
口味尚可，價位偏高。
點了外送的小碗酸菜魚$358+運費400多塊，來的是幾片百葉豆腐跟其他料請問魚呢？？？？當下以為是點到百頁豆腐湯，反應給店家，店家強調他們是有放魚片，要我一片一片找？？？哈囉？點招牌菜我還要算魚有幾片嗎？店家根本沒心解決問題啊，只說會聽取意見….我是點心酸魚湯嗎？還是酸菜湯
酸菜魚還不錯，但是醬滷小香菇偏甜
魚很好吃 不拉 炒飯也讚
一個小份酸菜魚外送加運費要將近$400
裡面的的魚片竟然少的誇張！
一看到這畫面都不敢動這一鍋！
打去店裡反應竟然沒有要處理這個問題！
說小份的裡面會有6片魚片！ 但我真的看不出來哪裡有6片魚片！還要我們分清楚豆腐跟魚片長怎樣？ 請問這是處理事情的態度嗎？