ibuki 日本料理餐廳 -台北遠東香格里拉的最新評論
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食材新鮮，服務優質? …
第一次來吃,點的是1980的套餐，大家吃的都很開心，服務也很好?是會再來訪的餐廳，東西都很剛好，不會吃到後面炒飯就吃不下了。 …
鰻魚飯吃了一份，因為太好吃，忍不住又再點了一份，大推！
12/30晚上鐵板燒非常幸運的只有我與女友包場
食材非常新鮮，服務的話當然也沒話說
晚上掌廚的是有著21年經歷的陳師傅
人非常健談對火候掌控也是一等一
每道菜幾乎都會有不少現煎蔬菜很特別也很好吃
想當然是非常愉快用餐經驗最後甜點水果也都吃不下了
下次有機會一定再回去品嚐其他套餐
Judy服務好到無話可說 親切 笑容讓人很舒服 仔細的介紹 用餐感受很好❤️ 會為了Judy再來第二次❣️
食物精緻新鮮、口味也很好
經理服務超讚！
整體來說大部份料理是好吃的，但是釜飯真的是超級世界無敵難吃（第一件是就是拌勻，但是拌勻後每一口都死鹹到幾乎無法入口，最後整碗飯只能放棄），成為整套料理的致命傷，用餐環境非常吵雜，持續的小孩尖叫以及與如同市集般的吵鬧聲，沒有日式懷石料理的清幽感覺，依照這樣的價格我想我不會再拜訪
餐點新鮮，好吃～
但沒先告知沒有抹茶冰淇淋，小朋友差點哭了? …
三顆星是給服務人員跟廚師，菜色真的讓人失望
鐵板燒和日本料理，都非常的好吃? …
波士頓龍蝦是亮點～
主廚Danny 服務很好 很親切 餐點好吃
家族聚餐有小小孩一起用餐
師傅貼心的多炒了一個蛋給小孩吃
家人共點了4份海陸及1份菲力
食材的料理都很好
可以吃出龍蝦的鮮甜及牛排的軟嫩
有品質的服務搭配上好吃的料理
值得5顆星星
菜色很新鮮 yc服務很親切
優
香格裡拉酒店是我喜歡的酒店之一，今天來ibuki慶祝母親節也沒讓我失望。從食材的選擇到服務，給五星是很容易的? …
食材、服務與用餐環境皆屬一流，只是今午用餐，吃完壽喜燒與昆布鍋火鍋後，整個下午口渴異常…
Y. C 服務很好 ！
以五星級飯店的招牌跟高收費水準，食物還不錯但也沒有特別，服務非常不到位真的蠻令人失望啊……
是換掉一批服務人員？感覺跟以前都不一樣了…
每次來吃鐵板燒料理，都有滿滿的滿足感
除了食材新鮮之外，最喜歡的就是跟廚師互動
一邊品嚐著熱騰騰的美食，一邊欣賞他們料理食材的用心與過程
這次還嘗試了一直不敢吃的海膽，真的好好吃沒有腥味??
謝謝今天為我們服務的餐廳經理Gabriella，不僅人美服務也很周到，還有帥哥廚師阿丞師傅也很用心為我們準備每一道料理，還有細心的服務人員松杰準備好喝的飲品
肚子好撐啊❤️
不知道為什麼服務人員突然在用餐的時候，清潔天花板的排風口….下方就有正在用火鍋的客人，非常不衛生。
另外，點了帝王蟹海膽炊飯，吃到很多碎殼???? …
第一次來吃鐵板燒料理，CP質真的很高，師傅施禹丞烹調技術很到位，其中經理和YC的服務很到位，很值得再來一次
生魚片新鮮好吃、服務人員談吐大方、笑容可掬
主廚手藝好，菜色豐富，服務員很貼心
包廂好
第一次來吃飯店的日式料理～餐點好吃，服務生YC及經理服務很好～鐵板師傅人也親切～是值得再來吃一次餐廳～超棒
今天中午來吃龍蝦海陸鐵板燒慶生！ Andy師傅都會解說加入什麼增加味覺層次，龍蝦超好吃，肉質Q彈鮮美，撒了烏魚子很特別！ 但前菜普普，覺的可以有不同選擇，整體CP質很高，很滿意的用餐體驗? …
30年的老牌日本料理
一直都不錯
環境很空曠
推薦
環境空間舒適，餐點也都好吃～ 約會或聚餐都很合適！
和朋友一起去的 朋友有財務人員證有活動
一顆星給幫我們做鐵板燒的廚師
他真應該自己去外面開店 這家餐廳的服務讓廚師好為難 所有服務人員做不好的 廚師都察覺了 主動幫我們解決。但服務人員在幹嘛？？
要不是有財務人員優惠 這個價格配這種服務 不會再來
首先 入座半小時只來了前菜。問一個阿嬤模樣的服務員這是什麼 她就回：鮪魚。
裡面有一堆凍、醬料 不用介紹菜的設計和佐料嗎？ 就只是把菜端出來，沒了！一問三不知。廚師察覺了 趕緊幫我們介紹裡面有什麼 是什麼醬。
等了太久 我們和阿嬤服務員 說上菜速度可以快一點嗎？茶碗蒸 沙拉 湯可以先上吧？ 她說廚師會搭配菜 看速度⋯
結果就變成一次同時上⋯ 廚師做了茶碗蒸、龍蝦上來，阿嬤服務生同時送來沙拉⋯ 結果怕熱的菜冷掉 沙拉最後才吃⋯
味增湯在最後炒飯階段才來 合理嗎？
上菜順序不是任何餐廳最基本的嗎？怎麼完全沒有步調 奇葩
然後更奇葩的事 隔壁桌一家人 慶生 小孩子竟然狂刷烏克麗麗（沒有旋律的） 沒人制止，有問過我們想聽嗎？姐姐我會談豎琴、身為歌劇花腔女高音 我真的快忍不住飆夜后過去，小孩沒家教就算了，餐廳都不會管一下嗎？每個人都花兩三千，我們就不是客人喔？
結果 又是廚師看到我們對對桌投以鄙視厭惡的眼神，趕緊和經理說。
這個價格雖然不會是多貴，但在台北已經可以在很多餐廳可以吃到更好、服務至少稍微正常一點的餐廳。
奇葩 太奇葩的餐廳了 而且差評說的就是我的情況，竟然萬年不改⋯ 真是頑劣。
好評是啥情況，現在有錢人都不講究了嗎？ 還是有水準的人都不來這種餐廳了⋯ 來的都是放任小孩在那邊亂彈烏克麗麗騷擾其他人的那種客人？？
主廚 & Danny 料理超用心，且吃得出來，謝謝您們給我們很棒的盛宴，媽媽們很喜歡，感謝? …
厲害
鐵板燒的用餐體驗非常完美
Andy師傅對於客人的細心與細節都值得讓人再回訪，另外對於壽星的小驚喜也讓人非常開心！
這是一家員工服務水平非常高的餐廳，大推
服務好 ！
餐點好吃 Judy服務親切 會想再回訪
yc服務很好 店內裝潢很漂亮 菜很好吃
在週末去慶生
料理好吃無話說，價格偏高度，服務態度也有高水準，畢竟是五星級飯店也能了解。
但是由於外場及廚房的人手不足，大大影響了用餐品質，很明顯服務人員的手忙腳亂，也感受到其他客人的無奈感。
實在是可惜。
日式料理很好吃
師博功夫好，料理美味，食材新鮮，氣氛佳…
很不錯
Judy服務很好 很滿意 會想再回訪!!
2022/1月用餐的經驗良好，當月生日壽星有贈送小抹茶提拉米蘇（？）
果汁印象中是250元
生魚片新鮮，炊飯很好吃，分量不多，適合不想吃太飽的人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
師傅很親切，而且料很豐盛，感謝Joanna Vickie 松杰的服務和Danny師傅的手藝
訂位時有告知慶生，用餐也有帶蛋糕去切
結帳超過兩萬，沒有告知壽星優惠，也沒有獲得舒壓按摩券。用餐離開後才被友人告知壽星優惠，該餐廳完全沒有提到，事後問餐廳，回答卻是忘記了。應該是故意的吧！
感覺很差 以後不會再去用餐
餐點每樣都很讓人驚豔！好好吃
與好友孟孟約在我睽違已久的遠企飯店。在吃了這餐後，我一定會再度來訪。午間套餐料理美味、環境優雅、價格合理，整體分數絕對物超所值。也謝謝陳仕明師傅這麼用心！
打電話給他們服務超爛而且還掛我電話而且還不讓我訂位
大推推！
整個氣氛很不錯， 餐點都很好吃， 份量也剛剛好～ 很值得????
謝謝 Gabby,Amy,Brian,Chloe, Emma &Andy師傅 細緻的服務也讓我們感到很貼心 …
訂位人員松杰細心安排，服務員珈妤服務親切，鐵板師傅Danny手藝超好，餐點好吃！謝謝你們讓我們過了一個開心的生日聚餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
跟妹妹去吃生日餐～
謝謝Joanna的超nice服務和岩手主廚Danny的好手藝！真的吃的超飽足?也學到了香港話的好飽和好好吃怎麼說?很棒的饗宴?❤️ …