熟食店 台南一味品碗粿魚羹 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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碗粿好吃,而且一份只要30元,魚羹也是一碗30值得嚐嚐
碗粿Q彈好吃,醬料偏甜搭配蒜泥很棒。
魚羹口感很像花枝帶點嚼勁,也很推薦喔!
一碗才30元,物廉價美
正宗台南碗粿,用料實在,看起來雖然黑黑感覺很鹹,其實調味剛好!在地人推薦的一味品碗粿,是此行最令人想念的美食,乍看黑黑不起眼的醬汁,扮演著畫龍點睛的重要角色,吃來滑順不膩口。真心推薦這家的,比富O號好吃,離開台南前,特地再買了2家碗粿,準備帶上車享用;也許是因為這2家碗粿都放冷了,覺得富O號的豬肉有豬腥味,比較不符合我的口味,但兩家的碗粿吃來都Q彈好吃,外帶在車上無法淋上黑黑濃稠的醬汁,是美中不足的地方;但也因為吃的是碗粿的初始味道,更奠定一味品是我心中台南碗粿的第一名。
真心建議老闆,外帶也能淋上店內蒜蓉醬,那醬跟碗粿非常搭。
好吃!
很久以前吃過對面的覺得有點鹹
這間我愛!
台北吃不到的好碗粿,
碗粿非常之入味、讓人想喝光的油膏。
其實跟富X號吃起來一摸摸一樣樣,
不想為了招牌而排隊就來這家吧。
醬油膏顏色雖然看起來很深但不會太鹹,碗粿口感Q且肉餡大塊,用竹片吃碗粿需要一點技巧...魚羹湯太甜了。
身為在地人都知道富**小有名氣,但口感普普若給分數我實在無法下分,今天回台南朋友推薦要吃看看ㄧ味,點了一碗來嚐嚐,一吃驚人真的好粗餡料與肉大的看得見,在加一點哇沙米~歐馬尬~傳統味變成日系味,一碗碗粿30元給你二次滿足。
若你跟我一樣對碗粿失去熱情那就來一味吃看看。
然後⋯⋯⋯⋯吃完才發現我忘記拍照了,急著要吃對面春捲,只好拍張門口照給大家聞香一下。
好吃!古早味碗粿魚羹,味道是偏甜的道地台南味~ 國華街名店之一!
碗粿口味非常道地,香氣非常夠,魚羹個人覺得還好,不是我很喜歡的口味。
蠻好吃的,直接點一個set,碗粿$30+魚羹$30,碗粿好吃,但魚羹對我來說是偏甜,店員很親切會一直注意每桌小朋友的安全。排隊排了很久,結果才說內用直接入座哈哈。
這碗粿好吃不油膩膩的
火燒蝦及豬肉很新鮮
一定要加蒜泥辣椒跟哇沙米哦!
每次回臺南必吃!比富盛號好吃百倍,是小時候對故鄉碗粿的記憶⋯^_^
碗粿吃起來明顯的米香,放到嘴巴裡Q滑順口,裡頭放著事先炒好的肉燥和火燒蝦,讓這整顆碗粿美味到不行~
店內座位擁擠,但不影響用餐情緒
魚羹、碗粿都好吃
友人推薦魚羹要加滿滿的醋
懷舊傳統的好滋味!!最喜歡加蒜泥,非常好吃~只要有到台南市區都要吃一下,還要外帶回家才過癮😉 …
跟北部的碗粿吃起來很不一樣
粿很Q彈紮實,而且有吃到整塊的瘦肉
假日來需要排一下隊,不過不用等太久
碗粿好吃不多說
有一位店內女性員工態度很好的跟我說外帶的碗粿要怎麼保存
很少遇到很忙的店還能有這麼好的態度
推!
來台南安排必吃行程,但吃了沒覺得驚艷!
收錢的阿婆態度沒很好,跟她說我們是兩桌錢一起付,很大聲說😠我知道
我還特地跟家人說不要吃對面老字號,一定要來吃這間,但令人感覺不佳😔失望了 …
碗粿很紮實又便宜好吃!
這麼好吃的碗粿可以不加蒜泥,甚至希望老闆醬料少放一點。米製品做的最好吃就是這裡了。對面的老店應該也不錯吧,可是這裡味道一樣,還不用排隊
碗粿和魚羹一碗30元,醬油和羹都是微甜的南部口味,碗粿可以另加蒜泥和綠綠的哇莎米醬,怕嗆的不要加太多,我就不小心手滑加太多…很古早的口味,簡單又好吃。
碗粿太美味讓我念念不忘
下次去台南一定還要再去吃
便宜又美味的傳統料理
外場阿姨也超活潑可愛,哈哈
內用要排隊,不要自己找位置,店員會帶路。
碗粿中規中矩;魚羹湯頭還不錯。
碗粿很有層次感入口綿密再帶點古早味與人情味,帶斜對面春捲進去還叫我們春捲先吃才好吃,牆上明明貼著禁帶外食,真是可愛的老闆娘真是溫馨。
與朋友比較了兩家國華街知名碗粿,不約而同都投給一位品,兩家餡料都很美味但粿體一位品綿密實在勝出許多。
真的好吃料又實在!
個人覺得比對面的碗粿好吃!豬肉不會太硬,搭配魚羹還不錯
跟北部的口味很不一樣,碗粿本身是滷肉的顏色跟北部白白的不一樣😋 …
這家的碗粿天然又好吃,吃的到天然的食材香味,魚羹湯的湯就太甜了
碗粿入口有紅蔥頭香氣,口感偏硬些,料多好吃,加了醬料包反而不好吃,醬料包有個塑膠怪味
料好實在,有米香料又多,老闆娘很親切,有機會再訪的店
好吃又便宜的碗粿!價格很親民大約30元,特色是用木籤吃碗粿,還有貼標籤說不要帶走木籤呢
20191128每次的台南吃肥行程總是從國華街開始,吃一口熱騰騰的碗粿暖味滿足,碗粿本身鹹度較淡,搭配醬汁、蒜泥、山葵泥就100分了,但實在不擅長用竹籤凸碗粿呢。
1.店家位於永樂市場,環境就是一般的市場攤位。
2.碗粿物美價廉,三十元一碗,用竹籤挖起咬下傳來濃濃的米香,還能吃到滿滿的配料(有蝦仁、瘦肉片和肥肉燥),醬汁不會過鹹,平常不愛吃碗粿的我也非常喜歡。
碗粿很古早味,搭配蒜泥⋯裡面還有肉塊。魚羹搭配的醋是甜甜的,因為勾芡太濃我只吃兩口⋯個人比較推碗粿!
銅板美食,魚羹$30,碗粿$30.(比轉角的富盛號各便宜5元,不過富盛號有裝璜,所以場地漂亮很多)
原以為會被對面知名的某碗粿比下去,抱著嘗試看看的心態,沒想到碗粿真材實料非常好吃,搭上不死鹹的醬油與蒜,還有搭上最重要的魚羹,吃完還想再打包魚羹帶走!
本來想去對面吃,無意間發現在地人都吃這家。碗粿裡面滿滿的配料,附上一根大竹籤,考驗我吃粿的技巧,到最後放棄直接拿叉子吃乾淨😂加蒜泥跟甜辣醬都好吃😋 …
真材實料,裡面肉塊可以吃出新鮮,每個都是熱騰騰的端上桌
魚羹是屬於清羹湯,很好入口,搭配碗粿剛剛好,是國華街每次必吃的小吃
碗糕很好吃,碗糕吃一口有濃郁的肉香味非常可口,虱目魚羹也不錯
碗粿口感特殊、感覺米漿的比例較多、口味濃醇、調味還有哇沙米、吃的到店家的用心、和一般加很多粉的不一樣,好吃😋推薦👍、魚羹也還不錯👌、在地人的推薦果然值得來吃、 …
不錯吃
其實台南的碗粿跟嘉義的碗粿比較起來
料都給的比較豐富
彈性也比較好
我只是不太喜歡粿體有顏色的
我吃起來感覺缺乏米香
雖然還是不錯吃啦
魚羹也不錯
這碗粿裡面有滷肉跟一整塊的肉,台北吃不到的美味,加蒜泥更夠味👍 …
我的心就跟碗粿一樣冷冷的…….
想說趁早去吃,不用排隊,
也不內用,把位子留給外地來的客人,
畢竟台南小吃是我們最引以為傲的。
明明就是還沒有很多人,
也不需要等的時間,
內用的座位也沒有坐滿阿,
阿姨們都還有時間數錢跟走來走去。
外帶的卻是都已經包好不知道多久的,
飛速回家打開,卻是坍塌的碗粿,
已經涼掉連溫都談不上的魚羹,
這樣我去店面買的意義為何?
坍塌的碗粿有點軟爛,
沒有好吃到可以挽回些什麼,
內餡如圖,不想多說,
魚羹倒是味道還不錯。
良心建議,要吃這家還是內用吧~
.
碗粿很Q弹,鱼羹大顆,但羹湯的芡勾的很濃稠但湯少!不像流体。
味道還不錯,碗粿是正港南部作法,粿裡面有加醬油的那種,有放肉塊,記得加上小匙蒜蓉更棒,但這次没吃到蝦子,魚羹也是南部口味,酸酸甜甜,羹很Q,銅板美食👍 …
這個碗粿是吃了會想再去吃的味道,米漿裡吃的出來有肉燥、蝦仁、瘦肉,坦白說比對面那家口味好,加點蒜蓉調味,讚!
碗粿Q彈好吃用料實在
魚羹也是
內用可直接入座點餐
阿姨端上桌的時候,初次光臨的我當時的想法就是 : 這什麼到底什麼喔齁齁齁齁齁!!!!!(自己想像),在浮動的心情下吃了第一口後,馬上打消了不安的念頭,口感與別家的天差地遠,入口極化,毫不猶豫的再吃下第二口,加了蒜泥後整個大大加分,至於魚羹我就不予置評了,但我覺得湯的種類可以再多增加一點,像是四神湯之類的→_→
碗粿控來到台南一定得吃碗粿才肯回家,試到這家的碗粿瞬間懷疑人生(在心裡吶喊:到底以前吃的是什麼?這才是碗粿啊!)非常Q的碗粿,非常合我胃口,下次一定還要再來吃!
口感Q彈餡料豐富,來台南幾乎都是吃這家碗粿
羹的話就比較一般,很稠、口味偏甜