熟食店 台南一味品碗粿魚羹 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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一味品碗粿魚羹,碗粿和魚羹都是30元,CP值高,台南不愧是蔗民美食天堂。一味品的碗粿傳承比較古早味,店內有介紹用料與製作過程,如火燒蝦、溫體豬後腿肉+里肌肉、特調肉燥等。食用時除了店家原本的甜醬油外,建議加蒜泥。遊客可能不會用竹籤,其實它的好處是可以四劃分碗粿,至於挖起入口確實要有點技巧。魚羹是以虱目魚和旗魚打漿混合,相當彈牙,以口味來說要勝於碗粿(4分),遊客逛台南值得一吃的小吃。
好吃的碗粿搭配哇沙米真的很讚,搭配魚羹真的是傳統的好味道。
竹片用不習慣店家還很貼心準備筷子與叉子
我的愛❤️❤️❤️
一碗碗粿30元,QQ的又有滿滿的米香,滿滿的古早味❤️
敢吃魚羹的~不妨試試看唷!
產品:個人覺得很好吃,口感Q彈,內有ㄧ蝦仁,一塊類似二層肉的肉塊,整體而言好吃且會想再吃第二碗。
服務:老闆娘和小姐態度好
停車:建議停海安路停車場走過來
盡在不言中……🈵~魚羹。
直熱+內循環熱泵熱水器,除濕熱泵烘乾機…… …
碗粿很紮實,用料蠻實在的,加一點蒜泥味道很對味
單喝魚羹味道有點帶甜
但其實吃完碗粿,再喝湯就會覺得剛剛好
整體來說,好吃好吃~👍🏻 …
來台南必吃的碗糕⋯⋯比富盛號CP高,放了大的蝦仁、口感較軟Q⋯⋯一碗才30元,加了芥末滋味更妙!浮水魚羹還好,30元內有4個魚羹
碗粿味到夠味有肉有蝦好吃,浮水魚丸很Q好吃,老闆很好,出菜速度快,生意太好座位狹窄了點
身為北部人的我..確實被這碗粿經驗到!!
好久沒吃到這麼好吃的碗粿了,回台北整理照片時還是很懷念他的滋味!
目前吃過最好吃的碗粿,料都很大塊,回台北時還打包袋幾碗回去。
上菜速度快,碗粿味道很好,內餡也很不錯,醬料不死鹹,淋上一點點蒜末很提味,目前吃過最好吃的碗粿,讓我連續兩天都跑來吃!
之前都是吃另外一家的碗粿,這次想嘗試不同的,結果吃起來我喜歡一品味!碗粿本身好吃,吃得到豐富的料,桌上也有「真的」蒜泥(不是很稀的那種),爲碗粿加了很多分
發現台灣之美……台鄉鎮深度之旅第471站續集…搞了三天的花蓮玉里安通溫泉,卓溪八通關古道,秀林太魯閣,中橫公路…今天來個美食之旅囉…臺南國華街永樂市場…第一攤就是一品味魚羹…很讚…跟阿鳳一樣好吃…Fu不同
碗粿配上一點點的芥末與蒜泥 完美早餐 yumyum
碗糕還不錯吃~但口感是稍微硬一些沒有到很軟嫩,還行~~還是比較喜歡開元市場的那間
用料實在的碗粿,口感扎實不軟爛,味道也很好,讓人忍不住一口接一口;魚焿也鮮甜,不過點餐時告知不要薑絲卻還是加了。
碗粿好吃,加蒜泥和芥末更對味!
碗粿很好吃,魚羹必加醋不然可能比較沒味道!
個人覺得比富盛號好吃,當地人也常推薦這間
在電視上看到專訪決定前來嘗鮮,第一次用竹片吃碗粿挖不太起來,但蠻有趣的,碗粿也很好吃,老闆娘很親切,推👍 …
外帶一樣好吃! 每一口都是軟Q 尤其醬料不會很鹹香氣十足! 比對面好吃多了 價格也不貴! 有經過就會買來吃! 但是假日非常多人 週邊不好停車 要注意安全!
阿姨態度好.有親切感.
碗粿真的比富盛號好吃~
尤其竹籤配這蒜頭辣椒.真的好懷念的古早味!
臺南有名的碗粿和魚羹專賣店,碗粿的口感比較Q彈,醬汁偏甜,整體而言相當不錯;而魚羹的部分有點過甜,喝完略膩,個人比較沒那麼喜歡,但是是不錯吃的。
外帶回去飯店吃
一樣好吃極了
在地台南人的推薦
魚羹湯很台南 跟北部差別比較大
魚羹本體味道不錯
碗粿顏色偏深,嚐起來味道濃厚,但是不膩口
相比名店毫不遜色
建議可以加芥末,變換口味
最知名的那間碗粿店弄了新店面之後,變成好像百貨公司美食街,在那樣的環境吃碗粿壓力很大呢。還好有一味品,小吃就該坐在騎樓的塑膠椅上,直接跟嗓門很大的老闆娘喊聲點餐,看著國華街熙來攘往的人潮,和穿著吊嘎短褲拖鞋的阿伯共桌吃著一碗碗粿,來到這裡,才能從裡到外品嚐到真正的台南味。
自己覺得是吃過最好吃的碗粿….
整間店只賣碗粿跟魚羹就知道真的很厲害
1⃣️魚羹有勾芡,但不會很稠,加上新鮮的薑絲和筍絲,吃得到新鮮,魚丸是手作的,大小不一,但也吃得到濃濃的魚味,沒有什麼丸子的粉味,很有嚼勁
2⃣️台中人的我都是吃到白白的碗粿,淋上肉燥和菜哺,再加上一點東泉辣椒醬,但是台南的碗粿都是整體有鹹度的,把豬肉、蝦仁、醬油一起加進去製作,直接吃就很夠味,店家會再淋上一點自製醬油,不會讓人覺得很鹹,桌上也有甜辣醬可以加,但是也不會很辣
如果是遊客,那兩人公家一份碗粿和魚羹就可以了,才有胃裝其他美食
魚羹的用料實在 脆口彈牙
碗糕的料很豐富,也蠻Q的
(比斜對面的富X號 好吃😋,還不用排隊,大家就不用執著了,想當年我也很執著的在大太陽底下排了很久,但是心碎) …
價格非常親民,一個碗粿只要30元、魚丸羹也只要30元。
碗粿是有加肉燥的米漿下去蒸熟的所以顏色比較深,裡面除了有肉燥,還有豬肉、小蝦仁,配料非常豐富,口感外Q內扎實,很有層次感,敢吃生大蒜或是芥末的朋友推薦可以加一些,味道更好😋。
魚羹吃起來應該是虱目魚做成的魚羹,湯頭很清透與魚羹的濃郁味道互相呼應,搭配的相當好。
最喜歡的碗粿!!♡
醬香味十足,每次去台南都會吃
吃完還是口齒留香
魚羹有點甜,不過我吃了幾家好像都這樣XDD
外地人應該會吃不習慣
碗粿好吃料很多,我喜歡加很多蒜泥
魚羹有點甜但覺得魚肉很新鮮
點餐及上餐速度快,但因生意太好,還是要等候。碗粿不是白色那種,是有加豬肉、小蝦仁等下去一起蒸,還蠻好吃。桌上有蒜泥、芥末讓各人依自己口味另外添加。和碗粿一起上來的竹籤很有古早味,所以應該常被人帶走…
老公就是衝著這碗來的
也太好吃了
濃厚的綿密的米香
沒圖沒真相
是目前我吃過最好吃的碗粿,依舊保有著傳統的好滋味,ㄧ定要傳承下去喔。
好吃 又便宜😋
魚羹口感很好湯頭也很好吃
碗粿很Q不會軟爛 醬料是重點之一 …
碗粿很好吃,30元料多味道好,還可以加點蒜和芥末,羹很稠,喝比較不習慣,來台南一定要吃!
他們的碗粿果然不會令人失望 但是湯就令人期待稍微落空😅 …
好好吃的碗粿,一碗30元!就用好吃的碗粿,開啟元氣美好的一天吧!(旁邊牛肉湯也好吃🥰 …
店家服務態度親切,
用餐環境整齊清潔,
古早味的碗粿,Q彈帶有嚼勁,
搭配滿滿的蒜泥、些許的芥末醬,
更能顯現碗粿的多層次味道!
魚羹濃稠、料鮮、大顆,整個就是爽爽吃!
成大畢業後,許多次回台南都是來這裡吃,今天更是帶一群朋友品嘗,果然是大獲好評阿
來台南閉吃美食 羹湯超好喝
台南的銅板美食之一,個人覺得比對面的富X號好吃多了,碗稞口感綿密細緻,肉羹Q彈香甜
魚羹酸甜,不會太算酸。
碗糕本體也有肉香,不會說只有醬有味,好吃
服務態度親切,上菜速度快味道滿不錯的,可惜魚羹太過台南覺得很不習慣,價錢滿划算的,路過的話推薦可以吃看看。
在地台南人怎麼可以沒有吃過這間
還有他對面那間呢~
之前都是吃對面那間
後來聽說這間也是自家人開的
於是今天就來吃吃看
這間的碗粿比較紮實
而且感覺還比較吃的到碗粿裡面的料
對面一碗35,口味偏爛,料少又小
這裡碗粿比較紮實,料很多
一個30塊真的很超值
魚羹的話,兩間都一樣
就是配個味道而已
不會有什麼特色😆
可以的話大家可以包一品味的碗粿
然後走去保安宮吃阿鳳魚羹
整個會超級滿足唷
(本人是這樣吃的)
便宜好吃,碗粿口感時軟嫩,時而紮實,重點是用料大方,在地人都推
魚羹清甜,魚漿不像阿鳳飽實,確多了種彈口感,但是一樣很可以
跟著 鬧著玩 浩子推薦來嚐鮮的
下雨天沒什麼觀光客
在地客人來外帶的人潮很多
原本抱持著試試看好不好吃的心態!
沒想到好吃又Q彈的口感讓我愛上他了😆
加蒜跟瓦沙米另有風味!好吃
我用力推一下 哈哈