揭家牛肉麵的最新評論
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麵超好吃，簡單好吃。
(1)價格貴
(2)選項少
(3)湯頭普通
(4)沒停車位，顧客常亂停車影響鄰居。
小菜真的非常貴
乾麵偏鹹，麵裡面的榨菜 鹹到吃不下
覺得 CP 值掉了一些，自漲價以後，但是用餐環境變得更整潔舒適了！
從小學三年級開始吃，直到現在回新竹還是一定會來報到。
乾麵的味道非常特別，豬油濃香、榨菜鹹香、蔥花辛香，一起裹在細麵條上，吃到一半時加上店家自己熬製的辣渣油又是另一番滋味。
點乾麵還會再附上一碗豬骨小白菜湯
搭配看起來白淨卻十足夠味的滷味，大腸小腸豬肚豬舌，樣樣都是必點。
涼拌海帶絲入味清爽，作為收尾最是適合。
過去還有一味涼拌結頭菜，因為製程繁複而停止供應，也是記憶中必點的好味道。
希望老闆娘健健康康繼續讓記憶中的味道能在東大路繼續飄香。
牛肉麵好吃。必點。
湯濃肉鮮原汁原味
滷味還是很好吃485 型態是屬於比較乾的那種。喜歡的人會很喜歡沒有特別喜歡乾的滷味。就會覺得就這樣哦 ?偏小高價位 但我都是點肉 本來就是較貴的品項
牛肉乾拌麵110會附湯 湯可以加 …
滿足每個人對好吃牛肉麵及滷味的想像?
建議一開店就去吃，才能優雅的享受美食
老闆娘專業而貼心?
湯頭，麵條，牛肉真的是好吃又好喝
價格偏貴，麵太鹹，滷味太乾
不推
很久沒去了，還是很好吃，滷菜擺放比以前好，以前是用盆子加塑膠袋装，沒遮蓋，只有30分，現在有廚櫃跟盤子，用保鮮膜半蓋著，給60分，其實應該直接做推窗式的，這樣就可95分，生意好應該更注意細節。
好吃 價格合理 幾10年老店
以前比較好吃….怎麼變調了
這就是我尋尋覓覓的眷村牛肉麵味???????? …
不是我在講，怎麼這麼難吃又貴 給五星的人是….？
可惜了，希望能早日重現開張。
我不挑食者，但….這@@
死鹹，麵少，肉兩塊
東西很好吃，但是女店員（不知道是不是老闆娘），態度非常的差，少一顆星是態度差。
湯頭不油膩，好吃！
疫情期間半年沒去吃，昨天吃了依然是熟悉的味道沒變，從還在樹林頭夜市那邊就開始吃了，讚
服務人員很客氣，用餐環境乾淨
繼上次乾麵太鹹後，聽同事說牛肉麵不錯，所以再次嘗試看看，結論是肉和湯頭不錯，麵的口感也很好，問題在小菜，滷味超乾的沒有燙過或泡湯汁，另外拿了冰箱的花生1包，味道可以但份量和價格比有點貴，最後在滷味附的蔥花包發現一隻完整的蒼蠅，真的大吃一驚，下次還是不要隨便嘗試比較好。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
外帶滷味明明沒有夾豬肉，但有夾牛腩，回家打開多了豬肉……錢也照算了 很不爽……
每個人口味不同，我們感覺，牛肉麵醬油味太重！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
牛肉麵 很厲害
口味偏清淡，還不錯
一定要親自品嚐
無人能替代您的味蕾
重溫卅年前的記憶
清淡紅燒牛肉麵。。小菜種類多選擇
牛肉湯麵80元，這麵啦啦+片斷白菜=80
下次應該吃竹東排骨酥
牛肉1兩50, 1斤16兩，等於幫你川燙調味後1斤賣你800，市場3-4倍價，這利潤比土建還好賺
老眷村口味，用餐時間常常客滿
乾麵，魯味必點
不能說太好，不然排更久
牛肉麵很好吃，但滷味小貴。
口味偏淡
滷味有點乾
假日生意好牛肉很快就賣完了
店面跟早期比起來明亮許多
湯頭較之前吃的味道清淡
牛肉大塊又附筋，真材實料
小菜也簡單可口，淋一些山東醋更好吃
六點半就沒有牛肉了
假日要吃的要儘早
價格偏貴 小菜很乾
但是環境很乾淨
麵條真的很好吃，肥腸乾麵拌一拌加上他們密製辣油很棒，裡面還有小榨菜，真的驚喜
小菜是比較清爽的氣味，配起來就是好啊
胖頭好喝不會太鹹，但牛肉跟麵就一般般，小菜太乾了
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉麵湯頭不錯，肉大塊，沒吃過可以吃看? …
小菜偏貴，也偏乾，
結帳人員態度非常差..不斷對客人呼來喚去和指責客人..用餐一次下來不斷發生
服務
內用
餐點類型
晚餐
胖的服務態度都不太好
吃了30年了從火車軌道旁吃到現在的店，因為不住新竹了很久沒來吃，今天剛好經過南寮順便帶小朋友第一次來吃，味道都沒變老闆娘也依舊跟以前一樣依舊很忙碌， 真的是滿滿的回憶
牛肉麵湯頭算清爽
牛肉是牛腱，肉好吃
價格…
眷村外省口味，覺得好吃，假日人多要稍微等候
不久前在假日和朋友共八人前往用餐（第一次前往）我們這桌其中有三人點豚骨拉麵，麵來時店員放下三碗麵，在同桌朋友詢問其他麵的情況時，店員發現搞錯，另兩位朋友因還沒動，麵收回，我因喝了一口湯所以不用收。麵回收的原因在於我點的是普通大小，但是送來的是每碗多加20元的麵，然後店員告訴我要去櫃檯補差價。
我是第一次前往，怎麼知道麵的大小碗，再說這是店員犯的錯，為何要我承擔，我因為食量一般所以點了一般大小的麵，店員自己弄錯送來加大的麵，變成我吃不完又要補20元，請問這是我的錯嗎？店家這種要我補差價的方式讓我感覺很差很傻眼。
態度很差 小菜很乾 麵普通 又貴 不會再去了
餐點類型
晚餐
很喜歡這裡的滷味有各自味道應該是分類分開滷