源味燉品屋的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
很誇張，去了快10次，沒有一次是有苦瓜排骨可以買的。
強烈建議老闆，如果不想賣這道湯就把它從menu上拿掉
浪費彼此的時間
特地來品嚐一下湯品
點了蘿蔔排骨湯和香菇雞湯
蘿蔔吃起來很多汁～
但和香菇雞湯比較 覺得雞湯比較鮮甜
有媽媽的味道～哈哈?
看很多人點滷肉飯 下次試試
好吃肉燥飯且不過鹹，湯品也相當夠味
吃了幾年 跟無數親友分享好味道
這次疫情剛好經過新竹便去外帶上車吃
跟家人都認為味道變淡很多
雞湯跟滷肉飯味道都是
飯不錯，湯的雞肉燉的非常好吃，入口即化
五星級的平價美食，湯品都很優，期盼「蓮藕排骨湯」能重現江湖，多點小菜更棒。
櫃檯點餐的阿姨態度很差，我給1000元，她大暴怒說給那麼大張，老闆不在不能換錢，要我自己想辦法，做生意找錢很正常吧，態度也可以好好說。
不錯
跟大家推薦的一樣
還有停車場
唯一不好的就環境太髒
其他都可以
除了份量少了點，其他都不錯，特別是湯品，非常濃郁，四物湯跟人蔘湯如果外帶回家，還能再加米酒跟水燉一鍋的程度。
我是要來拉低平均的
朋友推薦
但我猜可能是因為點的四神雞湯跟人參雞湯
都太苦了
對於吃不了苦的年輕人
真的是吃不太下（真材實料?
然後滷肉飯白菜滷豆腐鴨蛋都普通
下次去喝看看香菇雞或是排骨系列好了?
魯肉飯
偏肥，可以吃到大塊肥肉的口感，
有人可能不喜歡，沒有大碗的，食量大可能點兩碗
香菇雞湯
雞肉很嫩，用湯匙戳就可以骨肉分離，
長輩牙口不好也可以吃，湯還不錯，肉偏小塊
點兩份白菜魯，一開始說白菜魯正在做新的，看到其他客人有送白菜魯，我又去問她，他看到我說“一碗湯不能點兩份白菜魯”，傻眼！
白菜滷?必點
燉湯真的煲很好 …
櫃台口氣差，一副要賣不賣的樣子，每次買都只剩一個排骨，網路留電話又不能預訂，那電話要幹嘛？
宵夜首選 滷肉飯+香菇雞湯
芋頭排骨完勝雞湯！！！
雖然雞湯也很好吃，但是愛吃芋頭的人一定要吃芋頭排骨！芋頭和排骨入口即化，大推！
（白菜滷也很入味???） …
白菜是有沒有洗乾淨啊？一碗白菜有4隻菜蟲
肉眼看見四隻,吃下去不知道幾隻真的很噁心
以後不會在點白菜了? …
在新竹市很有名，老店了，賣的是魯肉飯，白飯跟一盅瓷盅的雞跟排骨湯，我較偏愛他的白菜魯很下飯，價位不貴
小吃攤的極限在哪裡我想大家都心裡有數
但是連雞毛都處理不好的店
你賣80塊我真的覺得站不住腳
雞湯好喝是好喝
不過整碗都是雞血的雜質
喝了整個心情都很差
這樣的品質我覺得賣40塊我就會給3顆星了
要衛生沒衛生
要服務沒服務
要品質沒品質
原本要給一顆星的
但是雞湯真的算是有點東西
不至於一無是處的一家店
櫃檯態度真的很爛，非常爛！
問一下有沒有排骨還要被恥笑
問問題都說不知道，那你到底知道什麼？
真的不推薦～
飯也很難吃，滷肉汁就給一點點?
根本沒什麼味道 ??♀️
一個故事跟大家分享：
就我所知這間店下午六點貨就會賣完囉～大家千萬不要問櫃檯還有沒有貨，否則你就會遇到下列的情形。
他們的櫃檯女性有夠扯每次去每次都說賣完，我們也就相信他們真的賣完。結果最近一次去問說還有沒有排骨，也得到一樣的答案就是：「排骨賣完了」，當下想說就跟往常一樣，可能太晚來了貨又沒了。賣完了也沒關係，當我們問她說大概等多久會有貨時，她也完全不理會，再追問下去也只會說：「我什麼都不知道」。
接著正當我們想說還要等多久的時候，旁邊走來另一位客人點了一堆東西其中也包括排骨時，我就知道一直以來我們是不是被針對了？因為這位櫃檯女性就很熱情地說：「還有排骨喔！」，這下我就不懂了，為什麼每次來也都很有禮貌的問還有沒有貨，根本沒得罪過，卻得到了這樣的結果？真的非常誇張，以前都覺得他們真的賣完了，結果沒想到是這樣啊～
基本上每次去都會遇到類似上述的狀況，只是最近一次特別誇張，根本就是不想賣我們？服務態度可以再差一點，生意不想做可以不做，不用在那邊擺臭臉！除了櫃檯這個女的以外，裡面的店員也會跟著嘲笑顧客，真的是員工訓練得不錯。不可能會再去了。
p.s. 可惜不能給0顆星
阿官個人評價：
因為來到陌生的地方，喜歡傳統美食，就問問在地人就對了！簡單又快速…小小墊個胃，實在幸福☺️
—————————————————
停車?️：
門口有機車格，
轎車?需碰碰運氣附近停！
—————————————————
寵物?：
沒錯，半開放式的…
當然可以帶～
不過注意還是坐靠外，
不要擋到店家的動線！
—————————————————
無酒精、無測量額溫
—————————————————
餐點：
1.魯肉飯$30-
全部都是肥肉的那種！味道剛好，是好吃順口的，怕肥肉的要斟酌，口味8分。
2.燙青菜$30-
對，就是燙青菜?
3.油豆腐$10-
就是沒有滷很夠味的板豆腐，但是口感跟豆腐香可以到8分！
（我很愛豆腐的～～）
4.滷鴨蛋$10-
喜歡吃鴨蛋的就點起來～滷蛋有夠味！味道9分！
*湯品
5.瓜仔雞$70-
一隻肥肥小小的雞腿，加上三根長瓜仔！湯味是清爽的，雞腿也算嫩，整體8分。
6.蓮子排骨$85-
蓮子很多，每顆蓮子都入味，湯頭好喝，排骨也嫩！整體口味9分。
（基本上湯品都不錯的樣子）
—————————————————
服務：
沒什麼特別親切，
或特別服務！
畢竟他們很忙：）
不評分。
—————————————————
環境：
對，喜歡吃小吃的
就是這種味道…
髒髒的感覺～～
哈哈哈哈
整體正常無特別髒亂..
但是水溝旁的位置
味道很精彩?
—————————————————
以上，如果喜歡我的評論，對於您有幫助～能否支持我繼續努力為各位撰寫出真心實意的評價按個讚???感恩，謝謝～❤️
東西還不錯、服務人員也很親切
南部人可以接受的口味
肉燥很合口味
雞湯整隻雞腿 超值
每次去都沒有排骨，有一次看到店員給熟客留排骨，我就直接問她還有嗎？店員很不耐煩的說「我去看看」，我就跟著去，看她只想洗一下手敷衍我，一轉身看到我在看她就嚇到，立馬跟我說還有一碗。
我知道妳們生意好不差我這個客人，但也不用那麼敷衍吧！?️?️?️?️
#生意好也不用這樣吧！
#10次去10次都沒有排骨！
有停車場。下班時間開車不方便，建議避開17：00∼19：00這段期間開車前往。
是宵夜好選擇。
雖說是名店，但不需要特地來吃，有機會再嘗試。剛好想喝湯吃白菜滷肉時才會來。
特色：多種湯品、滷白菜、魯肉飯。
美味好喝的雞湯，與調理身體個部位的四物湯，我愛的滷肉飯與白菜滷必點！
自從朋友推薦過一次後，我們經常從桃園殺來此地喝湯！
…………………………………………………………………………
我這次還傻傻多給錢，櫃檯阿姨雖然很累臉臭，但是一發現我多給馬上退錢給我，真的人超好
希望我們大家也可以多多體諒服務業的辛勞
有時候臉臭，不代表服務一定很差或是人品
朋友推薦而來，已個人口味而言覺得豆腐跟香菇雞湯很不錯，滷肉飯普普，沒有朋友說的一吃之後會想念懷念…。
湯品除了排骨系列其他都是搭配一整隻雞腿，
四物湯裡面還有一包中藥下去控湯頭，
鴨蛋的蛋黃很香，也比雞蛋大不少。
上菜速度快。
想買兩份白菜滷 老闆說不行
一定要再購買一個湯跟一個滷肉飯
後來又說要買兩個湯 兩個滷肉飯才可以 …
菜頭排骨和白菜滷很讚!!!!!
滷肉飯超級好吃
白菜魯也好吃，甜甜的蔬菜味
蠻扯的 只要沒買雞湯 排骨湯隨時隨地都是賣完的 要買排骨湯 硬是要配雞湯才賣 雞腿肉質又乾又柴比雞胸肉還柴 肉的品質真的很差
魯肉飯 白菜滷必吃！ 排骨湯假日與晚上比較會有不足時候!!
各式的雞湯都很好喝，滷肉飯加滷鵝蛋是必點的
無時無刻人客滿滿，停車場小停車較不方便，停在店前容易被開單。
湯好喝，滷肉飯是古早味的清滷肉飯，半夜都有開方便夜貓人，好吃，有機會會回訪。
要買白菜滷
「必須點湯」
而且一配一，不能買兩碗白菜
白菜上都會飄一層油+很多隻菜蟲？
然後再來白菜上面都會有黑色斑點
我不知道是不是都跟菜商買爛掉的…
雞湯就一般般，滷肉飯…肥油超多
之前買的時侯想買排骨湯卻說沒有只剩下雞湯
但是後面一位客人買滷肉飯卻有排骨湯
在地新竹人應該有感受到他們的品質越來越差，湯沒入味，滷肉飯連基本的膠質都沒。
難怪常有人說，新竹是美食的沙漠，是因為生意好的店就走味了嗎？
他們以前我很推薦，今天吃過之後；我不會再推薦給朋友了。
湯頭好喝，肉也很嫩，每一道都燉得又嫩又入味
收錢的說一碗飯不能點兩份滷白菜，那我點兩碗飯兩份滷白菜.
收錢的又跟我說下次不能這樣點.
賣吃的怕人家吃..那我以後就不吃了..
賣的很屌..聽說分店還有不能只買湯的…
…
不會再去了.連一顆星都不想給..
香菇雞湯、滷鴨蛋與白菜滷好吃 滷肉飯滷汁偏少。整體而言是個好吃的傳統美食～
新竹之中燉品屋之最，熱騰騰的雞湯很能補給身心，這家的滷汁非常的好吃！ 汽車停車可能要找比較遠一點
自從跟我說白菜滷只剩一碗，結果看到整鍋端出來裝時，我就再也不去！永遠再不買！
這次來味道還好～普通 沒上次來的好吃
但因為只剩大鈔沒有零錢?我也一直說抱歉…很不好意思
櫃檯阿姨還是臉超級臭都不回話的把錢找給我
看了看其他評論，原來不只有我覺得櫃檯態度超差哈哈哈 …
金針雞湯70元
湯頭很不錯耶 肉給的是雞腿
高cp值 半夜肚子餓的好選擇～
24小時已經很厲害
每一碗湯都是一盅一盅去煮出來的，保留原汁原味的精華！最愛香菇雞跟金針雞湯還有瓜仔雞湯！全部都有一隻完整的雞腿在裡面，這雞腿用嘴巴可以使出骨肉分離的技巧，嫩的讓人絕不會放過他！
推薦想喝雞湯又不會煮懶得煮的朋友，補一下就是這裡！
滷肉飯也是一絕！滿滿的滷汁肥瘦各半的滷肉，讓我吃光光了❤️
已經N訪的店家
好吃好吃一直吃
是會讓人想念的好味道
這麼多家分店就總店最對味
必點滷肉飯、白菜滷到湯品
新竹必吃美食之一
進來的時候客滿，剩下圓桌，送餐來時，大聲的帶有指責語氣說：先生小姐，你們要坐過來小桌的，圓桌要保留！
整個空間的客人都在看我們，好像我做錯事了？
你要不要看一下送餐來前30秒，小桌客人才剛離開？
好喝的湯
真材實料
喝完滿身汗
跟跑操場差不多