黑庄牛肉麵的最新評論
地址 : 新北市新店區建國路180號
電話 : +886 2 2918 0289
附近:新北中式麵食店
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品牌悠久的人氣餐廳,店內空間簡約,供應手工麵食和其他中式餐點。
貴又難吃份量少
東西好吃, 老闆也很親切
菜單就是牛肉麵跟牛肉湯
麵條有細/中/寬三種
湯頭很特別適合在天冷時來一碗。
牛肉部位軟硬適中。
味道還是一樣的好。
服務
內用…
推薦喜歡重口味的朋友嘗試
超級夠味
湯肉麵料實在!價廉物美
很特別的口味,湯頭裡有滿滿的蒜味!
可以改成老薑牛肉麵。。。沒吃過這麼怪的薑湯
湯頭濃郁,非常喜歡
湯濃肉Q好吃
絕對要推薦 台灣絕無僅有的牛肉麵口味 冬天吃了全身暖呼呼 吃了無數次 牛肉麵小碗120到大碗140 牛肉量都有6塊以上 CP值非常高 !
他的口味賣個關子 自己去試試 買個牛肉湯底回家做牛肉爐 口味更是令人驚艷 !
(個人常常買兩份湯底外帶 湯純肉多CP值夠 回家自己煮麵條加下去煮 足夠5人飽餐一頓 ! 超市買點牛肉片回頭回家當牛肉火鍋湯底 也絕對讓家人誇獎到不行!
湯頭不錯 蒜泥辣椒🌶️超正的 …
牛肉麵有大中小、麵條粗細可選,湯頭可品出大量薑蒜,湯頭濃郁,只是較不合個人口味,但同伴很愛
到這附近必吃,很有特色的大蒜味十足湯頭。還好現在都戴口罩,不然那強烈的口氣!
家常麵好吃 牛肉大塊半筋半肉 根本牛肉麵中的神 豬耳朵也好吃 酸菜才是這家牛肉麵的精髓
主食只賣牛肉麵大/中/小碗$150/140/130,其他有牛肉湯及小菜,湯頭濃香卻不膩口,麵條有寬細可選,寬麵紮實Q彈,牛肉大塊軟硬適中,整體份量實在,即可飽足又享受美味,大推。
服務
內用
餐點類型
午餐
寬麵好吃有嚼勁
服務
內用…
湯味濃郁 薑味不嗆 冷天來上一碗超暖的
寬麵好吃 還有點麵粉香
整體來說 跟往常牛肉麵不太一樣的味道但是很好吃呀
服務
內用
餐點類型
午餐
整體來說一般般(沒有什麼記憶點..個人覺得網路美食評論推薦過譽了。
但是!用餐環境不好,隔壁汽車美容什麼的整個排氣味道+化學藥劑味道都飄進店內,一直聞到很想吐Q__________Q
湯頭好喝小菜好吃
服務
內用…
湯很多
味道足
應該好幾年都沒漲價吧
8/30開放內用了
吃完身心都溫暖
牛肉軟爛也給的很大塊,濃郁湯頭想要體驗重口味來試試就知道
服務
內用
新店王老闆的牛肉麵最好吃了!
與其說是牛肉麵,不如說是薑母鴨之類的感覺,是很特殊的口感.
湯除了薑的味道真的很特別外,感覺好像有加入蜆來燉,從馬路上騎車遠遠就可以聞到味道
基本上我覺得如果不想吃牛肉麵,可以買湯回家當湯底弄個小火鍋好像也滿搭的
至於牛肉嘛…個人覺得有點老
筋有點難咬.
但衝著這個神奇的味道,我給四顆星
清而不膩,肉質鬆軟,寬家常麵Q彈,價格合理
牛肉麵湯頭濃郁肉Q彈,謝謝老闆的美味料理
走進店內聞到的是牛湯香氣,不是油垢味喔!
牛肉麵好吃,今吃細麵順口,牛湯頭濃郁不油膩,不是烏漆抹黑的醬油湯,個人很喜歡。
老闆很熱心大氣,一直告知“酸菜整盆拿去加!”
小菜:牛肚厚切飽嘴、軟嫩嚼勁剛好,豬頭皮切很薄細,比豬頭皮多的蒜末很多很夠嗆香味!
特殊薑汁湯底的牛肉麵
湯頭濃郁,麵條Q彈
吃了20年的老店
非常推薦大家一試
有加薑的牛肉麵,口味特別!有三種麵條可以選!冬天取暖的食物之一!
昨天去吃,漲價了!一碗漲20元!!而且味道也不太一樣了!
只賣一味牛肉麵,湯頭很特殊讓人驚艷,吃得出大量的薑泥和蒜泥在裡面,喝了促進血液循環卻也不燥,麵條表現適當不好不壞,牛肉塊不大,用的大多是腱子與瘦肉,吃得到牛味,但偶而會有一塊稍微柴了一些,整體來說算是不錯,下次經過還會再訪。吃東西的感受是很主觀的,個人意見僅供參考
湯頭薑味濃郁特別,感覺像是薑母鴨跟牛肉麵的合體,不喜歡薑味的可能無法接受,很適合天冷的時候來一碗。
可惜牛腱肉吃起來有點柴
湯頭有自己特色,肉比較硬。
湯頭好,牛肉口感適當,不軟爛也不柴,好吃!
每次去都有好幾個大男人在吃
生意算是很好
湯頭雜雜的 蠻好喝 辣油有在辣還有酸菜可以狂加 滿足我歐巴桑的心態
牛肉湯非常入味,是真正的牛雜下去燉的,不是醬油湯,裡面有一種中藥的味道,甚至還可以撈到炒豆瓣醬的黃豆和燉其他東西的殘渣,可謂真材實料,酸菜也可以很豪邁的加,增添風味;店內裝潢很有特色,有一排的舊雜誌,裡面還有老夫子,配合著昏黃的燈光,有一種來到老店的感覺,老闆對待客人也是非常的親切,煮出來的麵條Q彈有勁;已經很久沒有吃到這麼真正、道地的牛肉麵了,配合著好吃的小菜,有一種感人的味道,下次一定還會再來品嚐這個如此好吃的牛肉麵店!
服務
內用
餐點類型
午餐
吃一口就滿嘴都是沒辦法咬的渣渣(薑絲等碎屑),不得不拿去自己過篩後結果幾乎整碗湯都是這樣過濾不下去的殘渣,然後這樣還要一碗150元真的覺得很委屈…(甚至買了兩碗都是這樣)
難道晚上來買的人就得吃這種一整天下來的鍋底雜質嗎?這應該不是能賣的程度….
用估狗以來第一次給出低分的二星(二星是給老闆待人客氣有禮)
服務
外帶
餐點類型
晚餐
老牌的牛肉麵店,
而且只賣牛肉麵而已,
口味特別,
不論湯頭、牛肉、麵條,
都還是不錯吃的,
用餐環境就比較昏暗些,
所以比較容易賣老顧客,
新的顧客若是從店面外看,
可能會有點猶豫吧。
服務
內用
餐點類型
午餐
口味較重,喜歡的人會很喜歡
湯、麵讚
或許是要交棒給第二代管理,覺得湯頭跟過去差了許多,這幾次的消費經驗味道都不一樣,可惜了!新店我最喜歡的牛肉麵店。
寬麵好吃,細麵又是另一種口感,湯頭濃郁,只是我下班時間太晚常常吃不到 哈哈
湯頭很特別 好吃😋 推 …
🙄 …
CP值高,不錯吃的牛肉麵,牛肉嫩Q有嚼勁。
非常特別的牛肉麵,蒜薑味很重是它的特色,牛肉尚可,麵的份量可自由選擇大小,整體味道真的很特別,值得一試,但個人比較沒那麼喜歡蒜薑味,所以覺得還好
湯頭真好喝,喝了神清氣爽😋😋 …
大碗就是兩坨麵,寬麵帶回家都縮在一起,泡進湯頭內也散不開,嚼勁口感一般,牛肉還不錯(以價格來說),湯頭太混沌,很多渣渣,味道還行,但不會想再吃。
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
在地新店的老+好味道~獨樹一格的風味!!會想每天來吃😋 …
老闆應該改一下 營業時間 超過下午5點 一律不接電話。就算有接了 一律說賣完了 如果不改時間 餐點準備多一點 如果無法滿足客人需求也可以 修改營業時間吧