黑庄牛肉麵的最新評論
地址 : 新北市新店區建國路180號
電話 : +886 2 2918 0289
附近:新北中式麵食店
關注facebook:Facebook
品牌悠久的人氣餐廳,店內空間簡約,供應手工麵食和其他中式餐點。
可以選擇寬麵、細麵。湯頭是老薑打成泥,所以湯底有自然纖維沉澱。
湯頭有薑汁味很有特色,聞起來很香,吃起來在牛肉麵裡面也算好吃的
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大,口味獨特的牛肉麵,夏天偶爾吃,冬天常常吃,快感冒的時候也來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大碗便宜好吃
兩點去 還是很多人
胡椒跟蔥的香氣很充足
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭有特色,但可惜湯頭少了(蔬果)的甜味,帶不出有層次好喝的感覺。麵比較偏有點韌性那種,但就像其他有人提到的,完全沒有Q彈感,所以就是韌而已。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不合自己口味,牛肉也有點老
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭蠻特別的
整吃起來還不錯
店中碗的份量夠
肉吃起來也不錯
很適合飽餐一頓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
來過一次,就一定還會再來,建議吃之前先把湯攪一攪,不然辣辣的薑湯沉澱,吃到後面會很刺激喔!
一種說不出來的快感,越吃越熱,越熱越好吃。
已經是在地老店了,口味不錯
,缺點是不好停車
餐點類型
午餐
門口雖明確貼著禁止攜帶寵物入內,一桌客人抱著兩隻大狗,沒牽繩也沒裝籠,直接放在椅子上,老闆看見無阻止。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯麵蒜味很重
跟一般的牛肉麵不一樣口味
肉有一種無法形容的腥味
不知道是肉的品種不一樣還是怎樣
不推
👌🏽 …
服務
內用
餐點…
懷念的好味道 ,來新店吃了不會後悔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店家經營已30幾年,單賣牛肉麵一種,獨門配方的口味,肉半筋半肉湯頭又濃,也有小菜可點配,值得推薦的店家喔!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆很客氣。下午六點前就賣完。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條口感一般,肉塊算有嚼勁。牛肉麵的特色在於有濃濃的薑味,但缺點也在薑上。湯沒有過濾,喝湯喝到後來都在吃薑渣,而且薑味跟牛肉味的平衡沒抓好,整個喧賓奪主。以後要吃薑,還是直接找還是直接找薑湯喝。不會再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃,,口味都沒變,很顧品質的好店家,我有道新店我都會去吃喔!
服務
內用
餐點類型
午餐
就只有牛肉麵 也算無菜單料理
只分大中小碗 小菜隨意自取…
湯濃肉好吃,數年味道不變,
餐點:5
服務:5
氣氛:5
吃了進30年的店,湯頭濃郁、料實在。
牛肉麵老饕ㄧ定要來品嚐。
湯頭獨特,價錢公道。 推!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
開很久的牛肉麵,
大碗150經濟實惠
整碗牛肉麵都是薑味和薑泥,不知道在吃牛肉麵還是薑母鴨…
服務
外帶
讚
牛肉軟硬適中,酸菜隨便夾,寬麵大推,湯頭感覺尚可!
應該是新店名店了吧!建國路上,旁邊是洗車店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大碗黑庄牛肉麵 150-6 6 2022
份量很大,牛肉數量很足,湯頭的層次感覺可以再深一點,整體來說比旁邊那家好吃多了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
小心!吃了會上癮
餐點類型
午餐…
老闆說:幾十年只賣一碗牛肉麵
我看他只賣牛肉麵,我就買了中碗的牛肉麵
真的好好吃喔!湯濃郁肉也很大塊很厚也蠻多的
而且老闆很大方,夾給我酸菜都不手軟
酸菜配上也很好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵跟湯頭都相當有水準
今天麵蠻Q的,肉質普通吃不出牛肉的味道,湯頭不喜歡,不知道是不是胡椒放很多,胡椒味超重的,每次來就那個湯我接受不了。環境衛生真的有待加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這間店從外面看進來,有種日本家庭料理小店的感覺。一進門就可以看到一大鍋燉煮的牛肉湯,想吃什麼就直接跟老闆點。菜單很單純,就是只有牛肉麵和牛肉湯,麵條分寬的細的依個人的喜號。
特色: 我覺得蒜香薑汁,還有楜椒的湯頭喝起來是非常的有印象。如同大家所評論,有點類似薑母鴨的湯,很特別! 是少見的熬煮方式。
牛肉: 一碗才收一百出頭,所以肉質就不要太苛刻。屬於中規中矩,肉質略乾柴,但對我而言就是碗想吃牛肉麵隨時可以來又無負擔的一碗。
麵條: 寬麵煮的也恰到好處,中間偏硬的口感我喜歡,麵條舒適度比一般的來的好。
餐點:4
服務:4
氣氛:3
這家很猛
值得傳承與眾不同的經典牛肉麵口味
餐點:5
服務:5
氣氛:5
從小到大的好味道
從小吃到大的牛肉麵
不是精緻牛肉麵 也不是傳統的紅燒牛肉麵
但是豆瓣醬和薑的湯頭很香(我完全不吃薑的人)
別的地方找不到這種湯頭
下午有店休,跑來沒得吃 網友們注意唷下午店休晚上才又開
每次去看都關門,不然就是去賣完了。
味道還是和十幾年前一樣,牛肉大塊,麵建議選粗的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大碗黑庄牛肉麵 150-6 6 2022 小碗牛肉麵 寬麵
目前吃到新店cp值最高的牛肉麵
肉給的很多塊
也不會很柴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還行
麵有勁道,湯頭薑味過重搶味,牛肉有咬勁,小菜普通
清爽獨特口感,微辣更美味
餐點:5
服務:4
氣氛:4
蒜香味比較重的牛肉麵,湯頭對喜歡重口味的人來說特別迷人。麵條有粗麵跟細麵,我個人比較偏好粗麵。店內只有大,中,小碗的牛肉麵和牛肉湯可以選,有一些小菜在冰箱可以自取。酸菜放在配料區。
對我來說是可以繞路來吃的牛肉麵店,而且有時候會特別想念這家牛肉麵的風味。雖然表訂的營業時間挺長,但通常都是下午五點左右就會賣完了,一般上班族下班要來吃的話可能會比較不容易。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
大碗黑庄牛肉麵 150-6 6 2022 小碗牛肉麵 寬麵 中碗牛肉麵 寬麵
牛肉麵的湯頭算清淡,
不過胡椒味偏重,
牛肉蠻多塊的,
有筋有肉,肉質偏柴。
缺點是內用時會聞到隔壁洗車場的化學藥劑味。
無意中看到帥氣大方的年輕老闆專注拿捏麵條熟度 湯頭仔細品嘗可發現多層次味覺 這家的牛肉麵 有品味 有深度 再加點他們的酸菜點綴。滿意!!
今天點了中碗寬麵$140
湯很好喝、麵跟肉有咬勁
對於能吃的女生而言有點太多
下次會點小碗的 哈哈
很喜歡這樣子專精一道料理的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
中碗牛肉麵 寬麵
是不錯吃,但常常突然公休愛開不開, 人到現場才看到貼一張公休在店門口,真的會覺得很靠北
湯頭濃郁,老闆超親切!小份130超級實惠!
服務
內用
餐點:5
服務:5
氣氛:4