中式麵食店 王家刀切麵 的評論 (477則 )
4.3 based on 477 reviews
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豬腳乾麵,推。
肉蠻大塊,收工刀削麵
牛肉麵好吃,但是吃到一半時親眼看到老闆娘將不小掉在地上、用來夾牛肉和麵的夾子直接撿起來繼續用,連洗都沒有洗,不免讓人覺得他們家的東西好像不是很乾淨
牛肉麵漲價到120元了
點了一份炸醬肉絲麵80元,每條麵都油亮亮的,麵本身是Q彈好吃,敢吃辣椒+蔥的加一點拌麵會很香~
東西好吃 只是環境有些不乾淨
大滷麵勾芡太多,麵條粗細差距太大,粗的地方會煮不透!
Fresh and very good noodles. Portions are quite big. The service is a bit chaotic, nobody speaks English and the price is always different. Nonetheless, it’s very good and cheap. Just prepare a picture to order if you don’t speak Chinese. I edited my review to remove a second star, as price keeps changing although I eat the same thing! First time 80, second time 100 and today 120!
牛肉麵 豬腳麵還不錯
看了網評才選了它來吃,小碗牛肉麵120元不能說是平價, 但看到端上來的碗,才知道真是小碗啊,肉不算少,但麵跟湯就少的可憐,給女生或小孩子吃可能剛好,給男生吃那就….
味道還行 份量也夠 麵條算Q
炸醬麵好吃鹹淡適中
小碗就很飽了
有炸醬 豬腳 牛肉麵食口味不錯吃價位平價份量足
物美價廉
豬腳乾麵直接給兩碗
一碗麵、一碗肉。方便攪拌食用
調味鹹香夠味,豬腳皮筋柔軟適中
小份就很夠份量 120元
牛肉乾麵也是不俗
麵多肉豪邁,約莫4-5塊筋軟熟肉而不柴
也是120元
大推
麵Q湯頭讚
算是不錯的手工麵.勁道不若以往,但对牙口不好的,0K!
豬腳乾麵120是算蠻便宜的價錢,不過麵條濕黏沒有手工麵條該有的Q 勁,豬腳一直咬到細細碎碎的骨頭蠻掃興的,而且還有豬毛,下次我可能還是會選擇另外一家。
牛肉家常麵的麵條超好吃!湯頭及牛肉也不錯!有經過就會去吃
刀切麵好吃麵香軟Q!牛肉乾拌麵好吃,牛肉大塊配上微甘甜炸醬拌勻讚!
麵真的超Q
在信維市場大安路二段~便宜大碗好吃……
以前都排老趙 完全忽略掉旁邊著間王家 偶然看到評價 發現竟然貌似錯過了一家好店 趕緊來補一下進度 因為是三個人顧攤 所以出菜速度比老趙好很多 雖然還是要等 但禮貌比老趙好上太多了 這次點了豬腳麵 選了肉的部位 一上菜就被那滿出碗來的豬腳驚嚇到 量也太多了 調味部分較為清淡 但更能品嚐出肉的鮮美 豬腳也是滷得恰到好處 充滿膠質的豬皮讓你反覆咀嚼 卻又不膩 麵也是勁道很足 加上滷肉汁 單吃也不無聊 還在排老趙嗎?往前走一點 你會有更好的選擇
老闆娘對蔥辣椒的保護過當。應該放別種老闆娘願意給客人使用的辣椒,或是把她不捨得給客人吃的蔥辣椒收起來,以免名聲被影響!
東西好吃又實惠
豬腳麵很好吃 份量又多 值得排隊等待
好吃便宜又大碗
我點好幾碗麵
老闆佛心勸我,改成小碗…會吃不下
還好有聽老闆的話
牛肉是我愛的腱子肉!好吃
湯頭棒,肉嫩,麵還是最令人迷戀;整碗量超多
因為懷念在中國蘭州拉麵店中吃的刀削麵所以上網找到了這個地方,麵吃起來太韌太粗,有種像在嚼長版脆圓的感覺,牛肉湯跟炸醬都很一般,味道不突出,失望。
牛肉湯底很入味!
牛肉口感不錯 很好吃!
手工麵 非常有嚼勁 牛肉軟度適中 吃起來肉味很香 非常超值
麵滿大碗的
湯頭不錯
麵條很Q彈有勁,牛肉湯麵的湯頭讚到爆。
炸醬麵口味鹹淡剛好、甜味也適中,有很多小黃瓜絲和瘦肉絲拌在旁邊,份量都偏大。
榨菜肉絲麵是牛肉湯底!這肉絲如同肉條,大片又厚,麵的份量多,湯不鹹,算是便宜大碗~
牛肉麵$120,普通
可憐的老闆沒員工助手。一人忙不來。
麵太爛,好像不是剛煮的~
份量足夠,麵條Q彈但嚼勁稍嫌不足;炸醬口味重但不死鹹;豬腳肥而不膩口;牛肉大塊軟嫩,可以一嚐。
麵條非常厲害,追求刀削/切麵咬感的同好們絕對不能錯過!
份量超大,對於怕吃麵吃不飽的我來說很可以。而且湯頭的口味很和諧,牛肉軟硬恰恰好,所以只要朋友想吃牛肉麵我都帶他們來這邊。
老闆娘實在小氣,蔥拌辣椒放在櫃檯就算了,用這麼小的湯匙挖就算了,老闆娘還鐵釘的嘴臉著看說:「這個要適量,一點點就夠」天啊,生意這麼好還怕客人吃嗎?現在蔥也不是多貴的東西,需要這樣子讓人吃得這麼不安?
炸醬麵大推 豬腳也是好吃 喜歡辛香料的別忘記加蔥辣椒!
隱身市場的好味道,店內選項雖然不多但非常好吃,尤其牛肉麵麵Q湯味美,雖然用餐環境不突出,只能付現且周遭較雜亂,但以市場小吃而言味道足以彌補不足,值得一試!
麵紮實有嚼勁,榨醬肉絲較鹹
Nice handmade noodles, amazing texture.
麵很Q
還不錯
雖然店面小座位不多,抵達不住美味的我幾乎每星期都要去吃。王家刀切麵堪稱物美價廉無誤,一碗120親民價,牛肉麵與豬腳麵或炸醬麵都非常好吃,湯頭讚,牛肉大小適中輕鬆入口,豬腳份量十足十分入味,麵條有嚼勁,還可以加湯,加一點辣椒油後湯更好喝,冷冷的天氣裡身體都暖了起來。服務親切有禮,還可以外帶,快去吃吃看吧!
口感Q彈的手工麵條,令人回味的老店
麵條口感特別
牛肉麵根本是牛排麵
賊美味
非常好吃。但環境稍差