王家刀切麵的最新評論
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牛肉非常嫩，刀削麵有嚼勁，可惜隔壁桌的小朋友太吵
這家麵條實在太厲害了，
完全瑕不掩瑜，肉也不錯，
大約有七八塊，
整體而言非常不會失望
王家刀削麵
炸醬肉絲麵跟豬腳牛肉湯麵
大安路二段這整排都是大排長龍的人龍
牛肉湯加了酸菜之後會比較好
CP值很高，麵有嚼勁。
牛肉乾麵整碗都超有嚼勁！
牛肉和湯沒啥味道，但是麵條很棒。
牛肉麵肉多麵Q好吃
豬腳湯麵好吃份量足，大概就夏天時用餐環境有些不理想而已
第一次去還不到12點 每一家都在排隊
隔壁江蘇雖然排更長但還是決定吃評價最好的王家
點了小的炸醬肉絲麵回家試試
真的非常非常的大碗?
我用我家算是很大碗了還是差點裝不下
肉絲給蠻多的還不錯?小黃瓜?也ok
刀削麵真的現煮而且份量多到誇張
口感很Q嚼起來很棒???
這樣80覺得cp值不錯?
隔天再訪點了四碗牛肉麵外帶
非常的後悔?四個人點三碗就夠了真的
牛肉給六塊還蠻大塊的
一個碗還裝不下…??
這次有加蔥辣椒非常的好吃?
一碗才120推薦給大家???
手工桿的麵，麵Q牛肉軟嫩，讚? …
豬腳乾麵為滷豬腳搭配炸醬麵，非常美味！
小碗就好飽啊~~
好吃，可惜環境不佳
排隊麵店
麵條使用的好，吃起來有嚼勁，但是缺點是沒賣小菜
刀切麵Q到爆炸，好吃，湯頭肉塊一級棒
經濟實惠
炸醬肉絲麵小$80
抱著不在乎環境衛生的心態來
麵Q好吃
小碗就可以吃很飽 店家態度親切
但口味有點重
跟老趙兩家輪流吃
120圓牛肉麵居然有6-7塊半筋半肉
經過的時候看到很多人，生意很好，想說試試看。這邊主要就是牛肉麵，除了 【大滷麵】、【豬腳乾麵】 以外，其他的麵類都有含牛肉，或是使用牛肉湯，如果不吃牛肉的人，要特別留意一下，不要點錯了
麵體本身很好吃，很 Q 也有嚼勁，但是不要點 【大滷麵】強烈建議不要！ 個人覺得是雷，因為大滷湯不是像一般大家看到的有點像是酸辣麵的大滷湯，而是很清澈，單純勾芡而已，高湯既無高湯味，勾芡的濃湯也沒香氣，嚴格來說就是一個失敗的大滷湯，完全沒有味道，麵以外最好吃的是肉絲… 肉絲都還比較有味道
店用餐的人很多，外帶在另外一塊排隊，店雖然清潔程度還要加強，大滷麵又是敗筆，但是可能是我自己沒有點對，先給三顆星，下次有機會再吃吃看其他品項。
108.08
1.大滷麵：湯勾芡，配料有肉絲、蛋花、白菜、紅蘿蔔絲、蔥花，味道清爽，除肉絲稍柴之外，其他配料都有到位；刀切麵條口感不錯，小碗吃完連湯喝下，一般男士會飽。
2.有室內及騎樓二處用餐區，室內用餐區雖有冷氣，但不夠涼。中午用餐人多。
106.07
炸醬肉絲麵：麵條嚼勁還不錯，炸醬加油蔥、絞肉、豆干、白芝麻調製，口味特別，若不要切太細碎，口感會更好，小黃瓜絲鮮脆，肉絲稍柴。
蠻大碗可吃飽的。環境不優。
王家刀切麵給二顆星，而隔壁趙家刀切麵我給4顆星，尤其猪脚麵更是好吃一級棒。
大滷麵吃了幾十年了，買大碗免百一家人還吃不完。
豬腳乾麵非常好吃
衛生清潔可再加強
牛肉刀切麵 ， 第一次吃到如此彈牙 有嚼勁的刀切麵 ， 辣椒香麻夠味?? …
剛煮好的豬腳够味皮Q彈好吃，麵是手工刀切有嚼勁，炸醬麵的醬很香，牛肉麵的牛肉是用美國腱子肉，大滷麵的湯也很好喝。
傳統好吃，令人懷念的姿味
好吃的豬腳，雜醬刀切麵。。。份量大，又好吃，愛吃豬腳的人一定要來。
如果環境好一點我會給五顆星
刀切麵Q滑彈牙，有著迷人的半透明麵身。炸醬味道豐富，鹹中透著微甜，可惜肉絲稍硬。是每次經過都不會錯過的老麵館。
還不錯
牛肉麵的肉不錯，若有機會再來試試辣椒與酸菜。
老字號的店面，每到用餐時段人都非常多，
麵體紮實 大推
豬腳很大塊 滷的夠味
但環境衛生真的有點可怕
個人吃遍大江南北牛肉麵，這家在台北市絕對值得一吃！.推薦牛肉湯肉絲麵…1、份量超大2、湯頭濃郁3、肉絲超多4、100元有找5、刀削麵有嚼勁帶點硬好吃，我個人推薦很少給5顆星，但是這家就是讓我吃的很爽只能給5星了！
本次吃牛肉麵，麵體還可算有彈性，牛肉大概4-5小塊略有腥味，整碗除了蔥花沒青菜，湯頭用聞的或嘗的都沒有香氣，只有淡淡醬油味，蔥的味道竟然蓋過牛肉，個人不愛。小碗的相對他的價格超小碗，男生建議點大碗。
麵條Q彈有嚼勁，肉塊也不少，中午用餐時間人很多
還行
在地美食 好吃 價格親民 只是用餐環境差些。
太棒了
太好吃了
太夠味了
點了份大滷麵，麵條Q彈度令人驚豔，麵條份量多，一開始太滿先吃麵條會略覺清淡，但吃到後面湯&麵一起吃其實還不錯，感覺沒有過度調味。下次還會再訪，試試其他客人推薦的麵點。
麵很Q但整體普通
用餐環境不太好
小牛肉麵
麵條口感很粘牙，口感奇特，有一定咀嚼感，肉塊挺大的~湯底還可以
湯稍油了點，麵對我來說有點軟，肉還不錯量又很多，這個價位算不錯的選擇
少年老闆面好像給的比較少
王家最好吃餐點個人認為:豬腳麵跟牛肉湯麵，個人最愛是牛肉湯麵
專賣牛肉湯麵的店家，最重要是湯頭，牛肉湯濃厚有層次+不膩口+刀切麵有口感又能包覆湯汁入口，再加上特製蔥辣椒為其一絕!此店剛好有這口味，建議大家嚐鮮。