中式麵食店 王家刀切麵 的評論 (477則 )
4.3 based on 477 reviews
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牛肉非常嫩,刀削麵有嚼勁,可惜隔壁桌的小朋友太吵
這家麵條實在太厲害了,
完全瑕不掩瑜,肉也不錯,
大約有七八塊,
整體而言非常不會失望
王家刀削麵
炸醬肉絲麵跟豬腳牛肉湯麵
大安路二段這整排都是大排長龍的人龍
牛肉湯加了酸菜之後會比較好
CP值很高,麵有嚼勁。
牛肉乾麵整碗都超有嚼勁!
牛肉和湯沒啥味道,但是麵條很棒。
牛肉麵肉多麵Q好吃
豬腳湯麵好吃份量足,大概就夏天時用餐環境有些不理想而已
第一次去還不到12點 每一家都在排隊
隔壁江蘇雖然排更長但還是決定吃評價最好的王家
點了小的炸醬肉絲麵回家試試
真的非常非常的大碗🤣
我用我家算是很大碗了還是差點裝不下
肉絲給蠻多的還不錯👌小黃瓜🥒也ok
刀削麵真的現煮而且份量多到誇張
口感很Q嚼起來很棒👍👍👍
這樣80覺得cp值不錯👌
隔天再訪點了四碗牛肉麵外帶
非常的後悔😂四個人點三碗就夠了真的
牛肉給六塊還蠻大塊的
一個碗還裝不下…🤣🤣
這次有加蔥辣椒非常的好吃😋
一碗才120推薦給大家👍👍👍
手工桿的麵,麵Q牛肉軟嫩,讚👍 …
豬腳乾麵為滷豬腳搭配炸醬麵,非常美味!
小碗就好飽啊~~
好吃,可惜環境不佳
排隊麵店
麵條使用的好,吃起來有嚼勁,但是缺點是沒賣小菜
刀切麵Q到爆炸,好吃,湯頭肉塊一級棒
經濟實惠
炸醬肉絲麵小$80
抱著不在乎環境衛生的心態來
麵Q好吃
小碗就可以吃很飽 店家態度親切
但口味有點重
跟老趙兩家輪流吃
120圓牛肉麵居然有6-7塊半筋半肉
經過的時候看到很多人,生意很好,想說試試看。這邊主要就是牛肉麵,除了 【大滷麵】、【豬腳乾麵】 以外,其他的麵類都有含牛肉,或是使用牛肉湯,如果不吃牛肉的人,要特別留意一下,不要點錯了
麵體本身很好吃,很 Q 也有嚼勁,但是不要點 【大滷麵】強烈建議不要! 個人覺得是雷,因為大滷湯不是像一般大家看到的有點像是酸辣麵的大滷湯,而是很清澈,單純勾芡而已,高湯既無高湯味,勾芡的濃湯也沒香氣,嚴格來說就是一個失敗的大滷湯,完全沒有味道,麵以外最好吃的是肉絲… 肉絲都還比較有味道
店用餐的人很多,外帶在另外一塊排隊,店雖然清潔程度還要加強,大滷麵又是敗筆,但是可能是我自己沒有點對,先給三顆星,下次有機會再吃吃看其他品項。
108.08
1.大滷麵:湯勾芡,配料有肉絲、蛋花、白菜、紅蘿蔔絲、蔥花,味道清爽,除肉絲稍柴之外,其他配料都有到位;刀切麵條口感不錯,小碗吃完連湯喝下,一般男士會飽。
2.有室內及騎樓二處用餐區,室內用餐區雖有冷氣,但不夠涼。中午用餐人多。
106.07
炸醬肉絲麵:麵條嚼勁還不錯,炸醬加油蔥、絞肉、豆干、白芝麻調製,口味特別,若不要切太細碎,口感會更好,小黃瓜絲鮮脆,肉絲稍柴。
蠻大碗可吃飽的。環境不優。
王家刀切麵給二顆星,而隔壁趙家刀切麵我給4顆星,尤其猪脚麵更是好吃一級棒。
大滷麵吃了幾十年了,買大碗免百一家人還吃不完。
豬腳乾麵非常好吃
衛生清潔可再加強
牛肉刀切麵 , 第一次吃到如此彈牙 有嚼勁的刀切麵 , 辣椒香麻夠味👍👍 …
剛煮好的豬腳够味皮Q彈好吃,麵是手工刀切有嚼勁,炸醬麵的醬很香,牛肉麵的牛肉是用美國腱子肉,大滷麵的湯也很好喝。
傳統好吃,令人懷念的姿味
好吃的豬腳,雜醬刀切麵。。。份量大,又好吃,愛吃豬腳的人一定要來。
如果環境好一點我會給五顆星
刀切麵Q滑彈牙,有著迷人的半透明麵身。炸醬味道豐富,鹹中透著微甜,可惜肉絲稍硬。是每次經過都不會錯過的老麵館。
還不錯
牛肉麵的肉不錯,若有機會再來試試辣椒與酸菜。
老字號的店面,每到用餐時段人都非常多,
麵體紮實 大推
豬腳很大塊 滷的夠味
但環境衛生真的有點可怕
個人吃遍大江南北牛肉麵,這家在台北市絕對值得一吃!.推薦牛肉湯肉絲麵…1、份量超大2、湯頭濃郁3、肉絲超多4、100元有找5、刀削麵有嚼勁帶點硬好吃,我個人推薦很少給5顆星,但是這家就是讓我吃的很爽只能給5星了!
本次吃牛肉麵,麵體還可算有彈性,牛肉大概4-5小塊略有腥味,整碗除了蔥花沒青菜,湯頭用聞的或嘗的都沒有香氣,只有淡淡醬油味,蔥的味道竟然蓋過牛肉,個人不愛。小碗的相對他的價格超小碗,男生建議點大碗。
麵條Q彈有嚼勁,肉塊也不少,中午用餐時間人很多
還行
在地美食 好吃 價格親民 只是用餐環境差些。
太棒了
太好吃了
太夠味了
點了份大滷麵,麵條Q彈度令人驚豔,麵條份量多,一開始太滿先吃麵條會略覺清淡,但吃到後面湯&麵一起吃其實還不錯,感覺沒有過度調味。下次還會再訪,試試其他客人推薦的麵點。
麵很Q但整體普通
用餐環境不太好
小牛肉麵
麵條口感很粘牙,口感奇特,有一定咀嚼感,肉塊挺大的~湯底還可以
湯稍油了點,麵對我來說有點軟,肉還不錯量又很多,這個價位算不錯的選擇
少年老闆面好像給的比較少
王家最好吃餐點個人認為:豬腳麵跟牛肉湯麵,個人最愛是牛肉湯麵
專賣牛肉湯麵的店家,最重要是湯頭,牛肉湯濃厚有層次+不膩口+刀切麵有口感又能包覆湯汁入口,再加上特製蔥辣椒為其一絕!此店剛好有這口味,建議大家嚐鮮。